鸡蛋说明文
大家都经常看到作文的身影吧，特别是作为主要学习作文类别之一的说明文，根据说明特点的不同，说明文可分为自然科学说明文和社会科学说明文两大类。这类型的作文应该怎么写才好呢？以下是小编帮大家整理的鸡蛋说明文，欢迎阅读，希望大家能够喜欢。
鸡蛋说明文1
一天，我和14个准备参加学校大队委竞选的小朋友一起玩了一个有趣的游戏——鸡蛋变成人。
当老师说出这个游戏名字时，大家都愣住了，都在疑惑着鸡蛋怎么可能变成人呢？老师接着说：“一开始，大家都是鸡蛋，鸡蛋找鸡蛋划石头剪子布，胜利者就变成了小鸡。接着小鸡找小鸡划，胜利者就变成了凤凰，然后，凤凰和凤凰划，胜利者就变成了人。”“哦——”我们长长地出了一口气，原来如此。
游戏开始了，我碰到的鸡蛋是妈妈同学的儿子，四年级四班的田俊邑。第一轮我就取得了胜利，成功地变成了一只小鸡，心里美滋滋的，可仍然是鸡蛋的田俊邑，冲我吐了吐舌头，做了个鬼脸，跳着去找另外的鸡蛋了。我兴高采烈地区找另一只小鸡去了。
我找到的小鸡是四年级的一个大姐姐，没想到我又胜利了，把手举到头上，顺利地变成了一只凤凰。我找到了另一只凤凰，这只凤凰是我暑假里一起学奥数的.同学——段慧琳。没想到我运气可真好，又取得了胜利，顺利地完成了从鸡蛋到人的蜕变！我伸了伸舌头，冲那些还在挣扎中的鸡蛋小鸡们做了个鬼脸。
游戏最后，还剩下一个鸡蛋，一只小鸡和一只凤凰，其余的都变成了人。而那个还是鸡蛋的人，就是天田俊邑。不过，不管最后是鸡蛋，还是变成了人的，都会很高兴，脸上洋溢着灿烂的笑容。
这个游戏告诉我们，成功是一步一步脚踏实地累积出来的。没想到老师会想出这样有趣地游戏来！
鸡蛋说明文2
面对残酷的现实，我们没有资格去幻想太多。但就算是一颗小芽，也有梦想的权利。
我就是一棵小芽，一棵长在喧闹的公路旁的小芽。每天来来往往的车辆无情的使我布满灰尘，我疲惫不堪。
偶然知道，远在美国的小沃特拥有一只母鸡，他从小就知道古代时就有人互相交换物质，而总有一方会占得一些便宜。因此，他成立了一个鸡蛋网站。想要用一个鸡蛋换取100万欧元。
是的，这是一个不可能实现的梦想，而敢于梦想的小沃特，却迎着梦想步步紧逼。
刚开始，他用一个鸡蛋，换取了一本书，接着是一盒奶酪，旅游指南，一头奶牛……再到已故著名球星的板球，一张肯尼亚14天的机票，最后，小区欧特实现了自己的梦想—100万欧元！！！
我回过头来，惊讶之余的.我，发现小我特成功的成本只是一个鸡蛋。
何谓鸡蛋？
梦想也！
我张开了娇嫩的芽叶，伸了一个懒腰，慢慢品味着这个故事。忽然，狂风大作，暴雨侵盆。拳头大的雨珠就像一头发了怒的野兽，密密麻麻的向我奔来，紧接着，就是一顿噬咬，我晕了过去。而我，只能躺着，因为我只是一颗小芽，亦可由弱的小芽，没有逃避的权利。
而似乎在过了一个世纪之后，我终于看到了太阳爷爷向我张开了一个温暖的怀抱，一阵温暖，一阵惬意，更让我感受到了我的存在。但是，紧接着一辆华丽的汽车麻利的奔驰而过，像是赠给卑微的我的歧视，又洒我一身污水。
我渐渐的拥有一只“鸡蛋”，因为我敢，我不愿在这个公路上继续忍受煎熬，我要像小沃特一样！
于是，我开始拼命地吸收营养，朝我的梦想奋发，我很庆幸，只因为我，小小的我，有一个大大的梦想……
或许每一个人都曾拥有过一个梦想，是谓珍惜，是谓放弃，都只在一念之间。而是否，越受挫的人，越要珍惜“鸡蛋”？？？
我真的不知道。
我只知道，在经历无数个风风雨雨之后，太阳出来了。有一棵参天大树，傲然的挺立在一道喧闹的公路旁，迎着阳关，迎着风雨，伸出了茂密的枝芽，懒懒的伸了一个懒腰……
鸡蛋说明文3
鸡蛋里里外外都是宝，它对人类所需要的营养物质有很大的帮助.今天，我就要介绍鸡蛋.
鸡蛋圆尖尖的，外壳呈淡黄色，给人一种舒服的感觉.鸡蛋的构造十分有趣--外坚内柔.即使一个人用手握住鸡蛋，用力的捏也捏不破.这是为什么呢?就是因为它那有趣的`构造.鸡蛋壳可以把重量分布到各个部位，现在的有些建筑物的屋顶就采用了鸡蛋壳的原理.
星期天，我看见妈妈在打鸡蛋，我发现那鸡蛋里有很多的蛋清.我想：这么多的蛋清扔掉了挺可惜的，我能不能利用起这些蛋清呢?于是，我将剩于的蛋清盛在一个碗里，放在一旁不管了.这时，妈妈叫我把毛笔拿来洗一下.我一看已被我"冷落"很久的毛笔，毛都开始分叉了，我一不小心，将毛笔掉进了蛋清里，我急忙将毛笔捞起，放在水里冲洗干净.我一看，呵!毛笔像新的一样，我欣喜的发现，用蛋清洗毛笔，能让毛笔焕然一新.
有一天，美术老师叫我们用鸡蛋壳制作一件小工艺品.我将鸡蛋放入水中清洗干净，可一不小心，鸡蛋壳就被我捏碎了.我看着"粉身碎骨"的鸡蛋，心里难过极了.我把捏碎的鸡蛋壳放在自来水下冲洗，当作是一种乐趣.冲着冲着，那些鸡蛋壳都掉进下面的水盆里去了.我关上水，跑出去玩了.这时，妈妈端起那盆水，将鸡蛋壳一一捞出，说是擦玻璃.我心想：用这盆水擦玻璃会是什么情景呢?我带着疑惑的心情，跟着妈妈上楼了.我聚精会神的盯着玻璃，呵!玻璃像新买的一样，在阳光的映照下，闪闪发光.我高兴的告诉妈妈，我发现用鸡蛋壳浸泡在水里5分钟，然后捞起.擦玻璃可增加亮光.妈妈还告诉我，用蛋膜治烫伤的效果是非常好.如果你哪里烫伤了，可揭下那层蛋膜，贴在烫伤处.一个星期后伤口就会愈合.
呵!真没想到，鸡蛋里也有这么多的学问!我想：今后只要我们善于观察，会发现更多的奥秘!
鸡蛋说明文4
今天上课，老师从袋子里拿出一小桶水、一根筷子、一个鸡蛋和一袋白色粉末。我们都像丈二和尚——摸不着头，不知道老师葫芦里卖的是什么药。大家议论纷纷，有的说老师要变魔术，有的说老师让我们观察实验，还有的说老师给我们表演节目。
我们看老师先把鸡蛋“扑通”一声放进水桶里，就像一艘潜水艇，沉入水底。同学大声说：下面，展现奇迹的时候到了，老师把一袋白色粉末全部放进杯子里，然后再用一根筷子搅拌，搅拌搅好，奇迹发生了，只见鸡蛋浮上来了，就像一个在水里游泳的小娃娃，它肯定游得太累了，出来透透气。为什么放入白色粉末，鸡蛋就能浮起呢？老师又问：“猜猜我放入的是什么？”同学们有的`说是面粉，有的说是盐，老师又让同学们舔了舔，呀！果然是盐啊！
为什么加入盐份鸡蛋就会浮起来呢？原来盐水的比重超过鸡蛋的重量，所以鸡蛋就能浮起来了。
学了这次的学习，我又增加了一个知识。
鸡蛋说明文5
西红柿炒鸡蛋人人会做，但是要做的好吃，难。主要是由几个误区，等会我会详细说。
材料：西红柿，鸡蛋
配料：植物油，盐。注意，西红柿炒鸡蛋不用放鸡精或者味精，因为西红柿炒鸡蛋是吃一个“鲜”字，而西红柿炒鸡蛋的时候就有形成鲜味的物质析出，不需要再放提鲜的味精或者鸡精。这也是做这道菜的时候不放葱姜蒜的原因。
制作方法：
1.西红柿切成块，要大小不一，什么形状无所谓，鸡蛋打开放入碗中，打匀，放入少许的盐。
2.锅内放入适量(炒鸡蛋的时候，油放多少很关键，我的经验是放相当于鸡蛋液的2/3)的油，等油热了的时候，(我后面详细讲如何判断油的温度)，倒入鸡蛋液，注意这个时候，鸡蛋液会自然的凝固，不要动，等到这个鸡蛋液都凝固的时候(要小心油干了，造成鸡蛋糊了)，用饭铲(也叫炒勺)从鸡蛋的.边缘轻轻进入，将鸡蛋翻过来，煎一下，等两面的颜色都呈现金黄的颜色时候，把鸡蛋从锅里取出来(也可以不取，不过等熟练以后再说吧)，这个时候锅里面应该还有一些油，把西红柿翻进去，翻炒几下，由于西红柿里面含有大量的水分，会有水份析出，这个时候把炒好的鸡蛋放进去，放入少许盐，翻炒几下，出锅。PS：有人喜欢做的时候，放一些水进去，本人不推荐，其实西红柿里的水份完全够用了，不用放水。还有，现在的西红柿质量不好，炒出来的菜不甜还有些苦味，出锅的时候可以适量放一些白糖。
鸡蛋说明文6
我以前用炒锅做煎饼容易糊，其实是我没有掌握其中的技巧。一旦懂得了其中的要领，不光不会糊，而且比用平底锅做的还要好吃。下边我给你介绍一下我的`经验。偷偷告诉你，这可是我的诀窍呀，一般人我可不告诉他呀。
材料：鸡蛋一个，面粉两勺，盐五分之一汤勺，南德调味料四分之一汤勺，香菜一到两棵，食用油适量。炒锅，菜铲。
准备：把面粉放到小鹏里，打入鸡蛋，加盐，南德调料，香菜切碎后放入。加适量温水，搅匀。以稀面糊稍微稠一点为宜。
步骤：开火，锅放火上，加少许食用油，等五成热的时候，提起锅，转动锅，使里边的油沿着锅边划圆圈。然后再把锅放在火上，等油烧到八成热的时候（伸开手在油面上方五十公分感到有热感），把面糊倒进锅里。提起锅转动，让面糊沿锅流动，摊满刚才油润过的地方。盖上锅盖，大约20秒后再提起锅，再次转动锅，让停留在锅底的面糊再次向锅边流动，直到没有稀面糊为止。把锅放在火上，盖上盖子。大约10秒钟后关掉火。
大约30秒后提起锅盖，看还有没有没有变色的面糊。如果没有的话，用锅铲沿饼的边沿慢慢地把饼与锅分离，用双手快速提起煎饼把它反过来。盖上盖子，再次开火约20秒后关火。
怎么样，听了我的介绍，你是不是跃跃欲试呢？开始不熟练没关系，做不了两次你就成做鸡蛋煎饼的专家了！
鸡蛋说明文7
秋天的公园很美，有各种大树，还有灌木，草地上长满了青草和各种叫不出名字的小花。五颜六色的三角梅争奇斗艳，蓝白相间的.牵牛花吹起了小喇叭。其中我最喜欢的就是那美丽的鸡蛋花，茂密的叶子衬托着黄色的花瓣，非常漂亮。
鸡蛋花树开出白色的花，五个花瓣好像风车一样是旋转形的，花的中心是淡黄色，看过去就像个鸡蛋，这些美丽的鸡蛋花引起了小蜜蜂们的注意，它们在花上花粉、跳舞和花儿做游戏，可忙碌了。
我喜欢鸡蛋花，真想摘一朵戴在头上，可是我知道花儿也是一个生命，我要好好爱护它。
鸡蛋说明文8
起床的时候，只见桌上放着一个热乎乎的鸡蛋。闲着没事，于是我拿起那个煮熟的鸡蛋玩起了“陀螺”。那真是不转不知道，一转吓一跳，这鸡蛋居然真的被我转起来了！天哪！目瞪口呆的我又一次地把它拿来转，居然还能转！我紧锁眉头，努力思考，可是就是找不到它能转动的原因，但是我暗暗下定决心，放学之后我一定要找出鸡蛋的奥秘。
一放学，我就冲进家里，跑进厨房，在冰箱里拿了两个生鸡蛋，放在桌子上转。诶，怎么回事，怎么转不起来了？我又换了一个鸡蛋在那里转了起来，可是也失败了。我又拿去煮，只见鸡蛋浮在水上，这又是什么回事呢？我又问起了妈妈：“老妈，为什么鸡蛋会浮在水上？”“看你就没有生活常识了，新鲜的鸡蛋是不会浮在水上的，只有时间久的鸡蛋才会浮在水上。”“哦……原来如此。”我又增长了一些知识。
我在那等了好久，终于，鸡蛋出炉了，我赶紧拿了一个在桌子上转，诶？怎么又可以了？为了确保实验的偶然性，我又再转了一次，结果还是一样。这又是为什么呢？为了探清这复杂的谜题，我上网搜索了一下。原来，生鸡蛋里面的蛋黄和蛋白是液体，旋转时，蛋壳旋转了，蛋黄和蛋白由于惯性的作用，仍要保持原来的静止状态，所以，这种不协调使得鸡蛋晃动起来。
而熟鸡蛋里面的.蛋黄、蛋白都凝成了固体，能和蛋壳一起旋转，因此它能转得又稳又快。事实上其实就是熟鸡蛋的部分旋转能量在蛋壳与桌面之间的摩擦力作用下转换成了一个水平方向的推力，使熟鸡蛋的长轴方向改变，在一系列的摇晃震荡中由水平变为垂直。而生鸡蛋的内核是液态，会吸收旋转能量，使它不能转化为推力，因此生鸡蛋在旋转时不会竖立起来。
随后，我又把生鸡蛋放在桌上，它不能很好的站立住。而我又不断地摇鸡蛋，听见蛋黄和蛋清碰撞的声音，我不忍心看见鸡蛋被我白白糟蹋，于是放下了这个可怜的鸡蛋。可就在那一瞬间，鸡蛋奇迹般地立起来了，这又是为什么呢？原理很简单，其实就是因为把蛋黄摇散了，然后蛋黄沉下来就像不倒翁的那个底一样，所以就可以立起来了。
我把那个鸡蛋也煮了进去，可剥开居然比别的鸡蛋长了一截！我百思不得其解，仔细一想，原来是摇晃的原因。咦？那如果我全部摇晃很久会怎么样呢？于是我使劲的摇啊摇，摇啊摇，摇了5分钟，就下锅煮了，摇出一只金黄色的鸡蛋，口感是蛋白，味道是蛋黄，我觉得很有必要煮给不爱吃蛋黄的同学！至于网上说的每分钟甩200下，觉得真是多此一举，还有什么丝袜甩之类的。
为什么？我就像一个十万个为什么一样，疯狂地提着问题，后来我仔细一琢磨，是蛋黄和蛋白融为一体了。（我再透露一点，发现这个鸡蛋的底部很像鸡蛋糕那样松软的东西，连气泡都一样，真像一只小蛋糕，起初我还认为我做了蛋糕）
好了，鸡蛋的小常识就分享这么多给你们，更多的发现还要靠我们的眼睛，我们的双手，以及一个爱思考、聪明的脑袋瓜子呢！希望下次你们能够和我一起分享你们的发现，我等着你们哦！
鸡蛋说明文9
“耶！今天父母都不在家，我可以……”。“叮铃叮铃！叮铃叮铃！”电话的响声，打断了我的美梦。“喂，是嘉佳吗？”“嗯。”“……@&#￥&*%￥，……”“啊？”“那好，就这样吧！”“喂！喂！”“嘟——嘟——嘟！”唉，美梦破灭了。我为什么这样说呢，就是刚才那个突如其来的电话，一个小妹要“大驾光临”了。
放下电话不久，便听到有人在敲门，开门一看，一个差不多三、四年级的小女孩站在面前，扎着个马尾辫，圆乎乎的小脸蛋，水灵灵的两只大眼睛扑闪扑闪的。和我打了个招呼便一蹦一跳的'进了我家，直奔沙发，拿起遥控器，津津有味地看起电视来，。过了一段时间，她跑到书房，说：“姐姐，我饿了，你做饭吧！”我说“好吧”。嘿嘿，看来是我大显身手的时候到了。说罢，我径直走向厨房，自言自语道：“做什么好呢？”对了，做蛋炒饭吧，前几天刚在电视上看到，而且材料也齐全。我从冰箱里拿出鸡蛋、米饭、青豆……，接着我拿出一个碗，将鸡蛋在碗沿上敲几下，用双手轻轻一掰，蛋黄、蛋清便乖乖流到碗里。我将打蛋、洗菜这两个“重任”交给了她。没过多久，就听见她在喊：“报告，完成任务！”，还不错，看来是个“可塑之才”。我打开煤气，生火，再把蛋液倒到锅里。呀！没加油！看来只好又倒回碗里。倒油，热油，一步也不能少。当我倒入鸡蛋液的时候，发出了“嘶啦——嘶啦的声音，吓得小妹一下子串到了门后，我也不经意地缩了一下手。几秒后，便有许多油星溅了出来，溅到了我的手臂上，只是有些轻微的疼痛，便没搭理它。十几秒后，我用锅铲铲鸡蛋时才发现手臂上多长了几个红点，就好像瘪了水的水痘，有些吓人，一碰还有些疼。一定是刚才……，“姐姐，鸡蛋！”我这才想起锅里的鸡蛋，不看也知道，已经焦了，就凑合一下吧。就在我把蛋盛出来的时候，她已将西兰花、青豆等一股脑倒进锅里，没办法，只好接着炒了。放鸡蛋、米饭，加调味品，眼看就要大功告成了，我不知怎么的连打了好几个喷嚏：“快，拿阿嚏——盐来！”，“哪个？”“白袋子。”“来了！”我也没细看，糊里糊涂地就往锅里倒。终于出锅了，我成为第一个品尝者。“嗯，怎么是甜的？你拿的什么？”，“盐啊！”她也是云里雾里的。“拿来看看！”，“叭叭叭”，小妹忽忽跑过去。“喏。”我拿来一看，上面清楚地写着三个大字：白色粉末糖！“@#￥%!……@#￥@#￥！”我对着她一顿“指责”。算了，都饿了，吃吧！没过多久，一大盘炒饭就见底了。
虽然，我们犯了这种低级错误，但这一盘炒饭凝入了我们的汗水啊！
鸡蛋说明文10
今天，我要向大家介绍一种大家都熟悉的食品—鸡蛋。鸡蛋不是笨笨的方形，也不是不安分的圆形，更不是奇形怪状的多边形，它是精致小巧的椭圆形。它的颜色是漂亮的红棕色或白色的，美丽极了。
鸡蛋的结构非常科学，你知道这样有什么好处吗?哈!不知道吧!让我来告诉你吧!这样结构的好处就是让它蛋的受力能够均匀的分散到蛋壳的每个部位，从而使蛋不易碎。鸡为了使自己的蛋不容易碎裂造成数量损伤，才进化出这种薄壳结构。建筑学家受到鸡蛋薄壳结构的启示，模仿发明了薄壳结构屋顶;现在北京大会堂等建筑采用的就是这种薄壳结构。
用力敲碎蛋壳，把蛋放进碗里，蛋黄和蛋清就露了出来，蛋黄是蛋黄，蛋清是蛋清，美轮美奂，就像一个金色的小太阳。
鸡蛋的`营养价值极高，一个鸡蛋相当于半个苹果或半杯牛奶的热量，它还有维生素A、维生素D、维生素B、维生素B2.6、维生素B4、磷、铁等人体必不可少的物质，可以健脑、预防骨质疏松、修复肝脏损伤、除烦安神、补脾和胃等功效。
鸡蛋可以做成很多种美味的菜肴：香香的荷包蛋令你吃了一个还想再吃一个;清香的茶叶蛋令你回味无穷;美味的鸡蛋面令你吃了一碗还想再吃一碗;如果你胃口不好，滑嫩的鸡蛋羹令你胃口大开;蛋糕是老少皆宜的美味食品……
我爱鸡蛋，更爱吃鸡蛋。
鸡蛋说明文11
鸡蛋发臭的秘密，全在蛋黄。蛋黄里有一些含硫的有机物，腐烂时，就产生了难闻的臭气，叫硫化氢。
火山爆发时，从火山口喷出气体，也夹杂着大量的硫化氢。在一些硫磺泉里，就常年咝咝地往外喷硫化氢。
硫化氢是实验室里常见的'一种有毒气体。如果空气中含有0.1%硫化氢，就能迅速的使人中毒昏迷。如果浓度更大些，会使人因呼吸麻痹而死亡。少量的硫化氢极臭，臭鸡蛋里就有这股臭气，可是浓度很大的硫化氢，反而不太臭。这不是件好事，浓的不臭，就更容易让人在不知不觉中毒。
硫化氢不但很臭，而且是一种可以燃烧的气体。它一烧起来，就冒着淡蓝色的火焰，产生一种刺鼻的气味，叫“二氧化硫”，叫你眼泪纵横。
在化学定性分析上，硫化氢很有用，因为它能与各种各样的金属离子，形成五光十色的硫化物：硫化锌（白色），硫化锰（肉色），硫化镉（黄色），硫化铁（黑色），硫化铅（黑色）。化学分析工作者就常常利用这些颜色，来鉴别矿物里有哪些金属。
鸡蛋说明文12
鸡蛋，是我们必不可少的食物之一，它们不仅便宜又好吃，还可以为我们补充丰富的营养。
鸡蛋，它们的形状一般是椭圆形的'，里面分别有蛋黄和蛋清，蛋黄和蛋清的营养价值都非常的高，它们可以帮助你长高变壮。
鸡蛋在超市里是非常常见的，可以做出很多种美味佳肴，如炒鸡蛋、煎鸡蛋、番茄炒鸡蛋、煮鸡蛋、鸡蛋灌饼……鸡蛋可以做的东西实在是太多太多了，而且它们的味道也都是不同的。
鸡蛋，它们的外壳非常的坚硬，哪怕你有再大的力气，不信你可以做一个实验，也不会把它给捏碎，这是一种原理，鸡蛋的外层有一股力量，可以保持着它不会轻易的碎掉，有一个办法，就是你只要集中力量向一个地方砸去，鸡蛋就会立马碎掉
鸡蛋说明文13
在世界上有许多山珍海味，令人垂涎三尺，口齿留香久久不能忘怀，而依个人的喜好，喜爱的食物也就是有所不同了，有人嗜酸，有人爱甜，有人吃苦，有人好辣，因人而异，至纯粹是个人的偏好事无关对错。而我所喜爱的，可能也和他人不太一样。鸡蛋——是我至今最喜爱的食物。从小到大，餐桌的美食中，最吸引我的是澄澄的蛋黄和白白的蛋白。它可以和吐司一同煎，也可以与胡萝卜丝、干或是番茄等拌炒;更是三明治以及汉堡的绝佳伴侣。鸡蛋的创意料理方式真是多元，也都各具特色。但是令我情有独钟、百吃不厌的却是在常见过的——荷包蛋。热好油锅，直接将蛋打在锅中“滋……滋……滋……”的声响，挟带着扑鼻的焦香味，勾引我的嗅觉，最后热腾腾的移入盘中，撒一点胡椒挑逗舌尖上的味觉，夹起一片滑嫩入口，蛋的滋味在嘴巴中徘徊，虽然味道并非很强烈，只有微甜，却使我久久无法忘怀、留在嘴巴时久。而根据营养学，蛋的'营养成分，它含有蛋白质、脂肪、钾、钠、镁、磷、铁、维生素A、B2、B6、C、D、E等营养。真是生活中不可常得的食品。还记得在我更年幼之时，每当在餐桌上出现了荷包蛋，我就觉得这一餐变的很丰盛，迅速将荷包蛋挟到碗里，随即被我以迅雷不及掩耳的速度狼吞虎咽吃下肚。之后仍意犹未尽地期待着下一餐仍有机会吃到它，这一份期待至今不曾停过。当然偶尔也会被其他五颜六色给吸引，但是荷包蛋却还是我始终如一的最喜爱。黄白相容、香味扑鼻、味道微甜，这真命中最美好的滋味了!总之，“鸡蛋的滋味”，就是我所认为最美好的滋味。虽然它并非是什么山珍海味，更称不上是阳明国际的一种美食，却是从小到大陪伴我已久的滋味，在我心中，它比任何的食物更来的珍贵，他的价
鸡蛋说明文14
暑假里，一个星期六的上午，都11：30了，妈妈还没回来。我心想：我都饿坏了，妈妈怎么还不回来呀?一定是有事情脱不开身吧?我边想着妈妈回来晚的原因，边走向厨房，看看有没有什么吃的东西。橱柜里有馒头，可是没有菜。我打开冰箱看看，发现很多鸡蛋，我灵机一动：对了，我要学做炒鸡蛋，给爸爸妈妈一个惊喜。
说干就干!我从冰箱里拿了5个鸡蛋，又人碗橱里拿了一个大碗，我沿着碗边将一个鸡蛋一磕，鸡蛋就显出一道缝，我顺着缝儿把鸡蛋掰开，蛋黄和蛋清就流进了碗里，接着打开了第二个、第三个、第四个、第五个鸡蛋。然后，我在碗里像妈妈以前给我做炒鸡蛋的.样子，在碗里放了盐，迅速用筷子拌成糊状，再把碗放在一边。接着我把锅放在煤气灶上，打开煤气阀，锅热后放入一点花生油，等到油发出吱吱响声时，再把鸡蛋糊葱花一同放入锅中，不一会儿，鸡蛋糊就鼓起来了，我又用铲子将它翻了个个儿，不大会儿工夫，香喷喷、油亮亮的炒鸡蛋就做好了。我把炒熟的鸡蛋盛在盘子里，就等爸爸、妈妈品尝了。
吃午饭的时间到了，爸爸妈妈也回到了家里，我们围坐在饭桌前，吃着我亲手做的炒鸡蛋。爸爸、妈妈赞不绝口，妈妈更是喜笑颜开，说：“我女儿会炒鸡蛋了，以后我有事回来晚了，也不担心你的吃饭问题了”。爸爸呢，一边吃，一边只是不停地说：“好吃，好吃!”我看着自己亲手做的炒鸡蛋，听着爸爸、妈妈的夸奖，心里真是高兴极了。
鸡蛋说明文15
平时，都是妈妈给我们做饭。今天我在父母的指导下，亲自下厨做了一道我最喜欢吃的西红柿炒鸡蛋。
我先把葱和西红柿洗干净，放在菜板上，用刀小心翼翼地切成块，生怕切着手，所以切得很难看，切菜还真是门学问。我又拿出碗，准备磕鸡蛋。鸡蛋可真不好磕，磕得太轻则毫无动静，磕得太重则粉身碎骨。我由于磕得太重蛋壳掉到碗里，不得不用筷子逼出蛋壳。
搅完鸡蛋，我往锅里倒了较多的油，开火烧热，我忐忑不安地把鸡蛋倒入油锅，油立刻暴跳如雷，“滋啦啦”地咆哮着，吓得我后退几步，踩了爸爸一脚。锅里立刻炸开了朵大黄花，还发出阵阵蛋香。鸡蛋炒好后，我把它捞出来备用。
我再把西红柿和葱倒入油锅，很快就炒出了汁子。接着放了适量的.盐和糖，再倒入原先炒好的鸡蛋，搅拌片刻，美味的西红柿炒鸡蛋就大功告成了。
西红柿炒鸡蛋虽然没有妈妈做得好吃，但全家吃得很香甜。我明白了个道理：“世上无难事只怕有心人”。
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