初二说明文
相信许多人都写过作文吧，尤其是作文中不可忽视的说明文，说明文通过对客观事物的说明或对抽象事理的阐释，使人们对事物的形态、构造、性质、种类、成因、功能、关系或对事理的概念、特点、来源、演变、异同等能有科学的认识。优秀的说明文都具备一些什么特点呢？以下是小编精心整理的初二说明文，仅供参考，大家一起来看看吧。
初二说明文1
有一天下午的作文课上，一位同学问老师：“‘鞠’字怎么写？”老师想了想说：“哪位同学会写这个字呀？”听完老师的提问，同学们面面相觑，就是没人说话。于是，我赶紧跑上讲台，拿起粉笔写出了这个字。看着黑板上端端正正的“鞠”字，老师高兴地说：“这位同学写得非常好，以后，我们每个同学都要敢于踊跃发言，勇于尝试，只有这样，我们在今后的学习和生活才会做得更出色。”听完老师的话，我的心里美滋滋的。
我知道，老师之所以让我们写这个字，他是想给学生一个表现自我和树立自信的机会。老师的良苦用心在我心中栽下了一棵“自信树”。
著名心里学家罗森塔尔曾做过一过一个实验。他来到一所小学，在新生的花名册中随意挑选了几个学生，并告诉老师，这些学生特别聪明。这句话很快传到了这些同学的耳中。过了一个学期，罗森塔尔再次来到这个学校，这位老师信奋地告诉他：“你的.眼光真好，他们确实很聪明。”可罗森塔尔却说：“这只不过是我随便挑选的，我对他们是一无所知。”
是的，自信就是一种巨大的精神动力，我们一但有了自信，学习的动力就会越来越强，会更加努力，那努力的汗水是必定会浇灌出成功之花。
自信就像是号角，激励我们前行；自信就像是一剂良药，激活了我们的斗志。让我们拥有自信吧！让我们用自信的力量创造精彩的人生吧！
初二说明文2
背景：近期，全国大范围地区均出现不同程度的雾霾，特别是今年春节燃放烟花爆竹，又加剧了空气的污染。北方地区污染较大，而且连南方地区也受到污染，更严重，范围更广。
形成原因：雾霾是雾和霾的统称，全名“雾霾天气”。机动车的尾气排放的是否合格是最重要的，机动车尾气是雾霾颗粒组成的成分，北京雾霾颗粒中的机动车尾气占22.2%，燃煤占16.7%，扬尘占16.3%，亚业占15.7%。但随着科技的不断的发展，用车量持续上升，管理者也没起的太大用处。
雾霾的危害：雾霾可以使人致癌，主要是因为pm2.5会沉积在肺部引起炎症，从而引起恶性病变。支气管哮喘者吸入粉尘、烟尘，就会刺激呼吸道，出现咳嗽、闷气等症状。
雾霾的.防护：雾霾天气少开窗，主张早晚不开窗通风，等太阳出来再开窗。可以出门带上口罩，还可以有效防止粉尘进入体内。常吃清淡易消化且富含维生素的食物，还要多饮水，多吃蔬菜水果，多吃些梨子、橘子、橙子清肺化痰食品。
主要是减少汽车尾气的排放，禁止出现黄标车上路出行。工业生产排放出的废气。比如制铁、制金、机电制造业的锅炉等都会燃烧向空中排放出废气。工业排放出的废气是一大重要素，在20xx年世界燃烧的70 亿标准煤中，中国就烧了36亿吨，占了51%
治理雾霾，让百姓过上健健康康的生活，从现在做起，从身边做起。建设生态环境，建设生态家园，已经刻不容缓，让我们一起建设美丽家园吧！
初二说明文3
语文是什么？答曰：语文是炫目的先秦繁星，是皎洁的汉宫秋月，是珠落玉盘的琵琶，是高山流水的琴瑟，是执过羊鞭的《兵法》，是受过宫刑的《史记》，是李太白的杯中酒，是曹雪芹的梦中泪，是我们每个人内心深处的一首歌。
当我们开心时，我们会吟诗一首，这是语文；当我们委屈时，我们会洋洒千言，这是语文；当我们兴奋时，我们会提笔写词，这也是语文。唐诗、宋词、元曲、明清小说，这都是语文的一部分。语文似一本读不尽的书，需要我们每个人用心去体味其中的深意。
走进语文，我们可以看到“采菊东篱下，悠然见南山”的逍遥；走进语文，我们可以看到“黄沙百战穿金甲，不破楼兰终不还”的`坚定；走进语文，我们可以看到“莫道不消魂，帘卷西风，人比黄花瘦”的凄冷；走进语文，我们可以看到“满纸荒唐言，一把幸酸泪”的悲凉。品读语文，就是品读丰富变幻的人生；品读语文，就会让我们的生活变得更加充实。
语文，是绽放在心间的朵朵莲花；语文，是记录时代变迁的发黄书页。学习语文，会感受到中华文化的博大精深；掌握语文，我们就可以用手中的这支笔，尽情书写自己的内心世界。
我的语文我做主。我不会抛弃这门学科，我会认真学习语文，用所学的语文知识书写出一片属于我的天空，进而编织出属于我的未来。
初二说明文4
我的家并不大，也并不小。有320平方米。但却要修建大半年。它的结构很匀称，。对于我来说，还算满意。
我们家很通风，正所谓秋高气爽。主要是因为安装了20个防盗窗。站在三楼要比在一楼凉爽。
大厅和厨房的布局都很好，大厅里有一张很大的饭桌，整齐地摆着四张椅子，供我们一家四口起居饮食。正对着桌子的'是一张桌子。其能容纳四个人坐在上面。供奉神灵的桌子是中式的。我最欣赏的就是它的手工很精细。在桌子中间有一个神主牌。它的上面用龙、凤来装饰，显得格外有气派。在桌子旁有一个茶柜，同时也是一个书柜。因为它上面是用来饮茶，下面是用来装书。真是一物二用的好材料。厨房里布局也不差。当炒菜的时候，在锅的上面有一个窗，用来吸烟，就算这个吸不到烟也不怕，在厨房的隔壁有一个天台。里面有很多盆栽 。用来净化油烟是大有用处的。厨房里除了天台的门。还有一个门，这个门是通向公路的。
虽然我的家并不算什么金銮大殿，不过，每当人们进了去，没不感到回到家一样亲切、一样舒适。太阳出来了，阳光映衬着我的家，就像一座大殿，把阳光反射到各处，使人们感到耀眼，使我感到它是座落在横岗的一座大城堡。
初二说明文5
我呢，来介绍一下我的家乡——焦作。焦作非常美丽，这里有好多美丽的景点。焦作市，位于河南省西北部，北依太行与山西省接壤，南临黄河与郑州相望，东连新乡，西接洛阳，全市总面积4072平方公里，总人口352.03万人。焦作有着优越的区位优势。它地处我国南北交汇点，东西结合部，又是新欧亚大陆桥在中国境内的`中心地带，具有承东启西、沟南通北的枢纽地位。旅游资源丰富，现已开发建成云台山风景区，青天河、神农山、青龙峡省级风景区和峰林峡、青龙峡、月山寺市级风景名胜区，以及中央电视台焦作影视城、龙源湖乐园等现代休闲娱乐场所。
云台山：又名月牙山，位于陕西省西安市东南40公里处，距蓝田县城17公里的焦岱镇境内的大羊峪。海拔2224米，有瀑布、险峰等景观，景色秀丽，风景宜人，是佛、道、儒三教布道的名山。一路上灌木丛生，藤类植物很多形成了一条条天然的绿色走廊。当地人称之谓“云漾”就是云在山顶荡漾。进山后几里路有呈"Y"样分叉路走右手侧，几百米后有河，过河后一路向东，分两个阶梯层登顶。登顶后，有东西两个山头有庙宇，东望极限看见商洛山水，南见襄樊，美不胜收，天蓝的洁净如水洗过，云白的似刚刚凝成，登高心旷心魂震撼。岱顶处有三座相望的古庙，蔚为壮观。因为是周围海拔相对高处，可清晰看见汤峪等处的美景。深秋第一场雪因谷深林密而至今未能融化，让你首次感觉踏雪、赏雪的刺激与惊险。
青天河：集江南水乡与北国田园风光于一体，被誉为“北方三峡”的青天河风景名胜区，位于河南省焦作市西北部博爱县境内，系世界地质公园、国家重点风景名胜区、国家AAAA级旅游区、国家水利风景区、太行山猕猴自然保护区、中国青少年科学考察探险基地、河南省魅力的十佳风景名胜区、河南省十大旅游热点景区，景区面积106平方公里，由大坝、大泉湖、三姑泉、西峡、佛耳峡、靳家岭、月山寺等七大游览区、308个景点组成。
怎么样？焦作美吧！快来我们焦作玩吧！
初二说明文6
不知怎的，突然想到：衣服为什么能使人暖和?我首先问了问自己：衣服真的能使人暖和吗？
于是，我便打开电脑到网上查了查。得到的回答是：不是皮袄使人暖和，恰恰相反，是人使皮袄暖和。
有些人看到这样的回答，会觉得如果是这样的话，那人不就成炉子了吗？可是，你知道人不是炉子。那么，你会问“既然皮袄不是炉子，那难道人是炉子吗？”其实一点不错，人就是炉子！而我们已经知道我们吃下去的食物——也就是木柴，它在我们的身体里燃烧。可是我们什么火花也没有看见，所以我们说它在燃烧，只是因为我们身体里感觉到热。
而这个热需要保护。为了不让屋子里的热散到街上去，我们筑了厚厚的墙壁，冬天还按上双重的.窗户，还在门上包上毡。并且我们穿的衣服也正是同样的原因。不让我们身体的热量散失到室内的空气里或者到街上去，所以我们使衣服暖和，它把我们的热量保持在我们身体周围。虽然我们的衣服当然也要向外散热，可是比我们身体散热慢得多。
这就是为什么衣服能使人暖和的原因。
初二说明文7
我常常到公园玩，因为那里非常美丽，到底美在哪呢?下面，我就来介绍一下这个公园美在哪吧!
一走进公园，可以看见中心有一块非常大的石头。石头旁还植了许多花和草，花有红的、白的、紫的、黄的……小草又嫩又软，看上去非常舒服，花、小草和大石头“配合”得多好呀!
继续走，里面会有许多椅子、桌子、垃圾桶。往下走去，下面有许多喷泉，如果运气好，说一定会遇到“音乐喷泉”呢!音乐喷泉好看极了，有的喷泉“直入云霄”，有的喷泉互相交错，有的`喷泉喷起水来像一朵花，有的喷泉五颜六色……再加上优美的音乐，此时，如果你躺在草地上，你一定会有一种很困，想睡觉的感觉。这就是美丽的“音乐喷泉”，如果没有它，公园可能会失去一半的美!
再往里走是一片树林，但还有道路，走着、走着，就好像真在森林探险一样。再走，你就到最里面，最里面是：公园游乐场。游乐场里非常热闹，有许多人在玩。游乐场里有：旋转木马、过山车、摩天轮、碰碰车、充气城堡……游乐场中心有个水池，水池中心有一个假山。假山上青苔覆盖，假山中还有一条蜿蜒起伏的山路。咦，大晴天哪来的雨啊?抬头一看，原来是假山上喷出的两股清泉，一股像蛟龙吐水一样，冲上天空，洒下无数粒“珍珠”，经风一吹，就变得如烟、如雾、如尘了。假山下还有一个池子，池水清澈见底;池水碧绿，绿得像一块无瑕的翡翠。有时候，一阵微风拂过，一池的水就漾起波纹，好看得很。金色的阳光一照，就像水面上漂浮着水晶和钻石，真是让人陶醉。池里还有小鱼呢。你看一群群小鱼、小虾、大鲤鱼在水里自由自在地游来游去。它们时而欢快地在石缝间捉迷藏，时而互相追逐，还不时调皮地吹泡泡呢。你快看，大鲤鱼探出头来吐水花，时而像喇叭花时而像飞舞的小鸟，美丽极了!
我爱公园的游乐场，更爱这一个巨大无比，美丽极了的公园!
初二说明文8
这次我们学习了关于代课教师的事迹，令人感慨颇多。
代课教师是指在农村学校中没有事业编制的临时教师，又称“教师里的‘农民工’”。
代课教师没有任何“名分”，且没有完全享受教师的待遇，却在特定历史阶段发挥着积极作用，特别是在西部地区和偏远农村为维系义务教育承担着历史责任。据报道，西部地区代课教师约占教师总数的`20%。
他们之所以如此多主要原因有三个：
一是在学校教职工编制相对不足的情况下，聘用代课教师可缓解教学力量不足的矛盾；
二是学校拿出适当比例的空编用于聘用代课教师，有利于搞活学校内部的用人机制，还可避免今后因生源萎缩而带来的教职工分流压力。
三是政府为节约财政，逃避责任，甚至违反中华人民共和国1995年施行的《劳动法》（第四十六条明确规定：“工资分配应当遵循按劳分配原则，实行同工同酬。”当时的劳动部还专门发文称：《劳动法》实施后，所有用人单位与职工实行劳动合同制度，各类职工在用人单位平等的享有各种社会保险及有关福利待遇。）侵害代课教师。
1984年底以前他们被称为民办教师，在此前从教的临时教师基本被转正或清退。1985年开始，教育部为提高基础教育的师资质量，在全国一刀切不允许再出现民办教师。但不少偏远贫困山区因财政困难而招不到公办老师或公办老师不愿去，这些空缺仍需临时教师来填补，他们转而被称为“代课教师”。
目前，代课教师的人员经费由其聘用的学校自行筹集，而不是由市、区财政统一核拨。因此出现了代课教师同工不同酬、待遇不对等的问题。
但是若让代课教师全部顺利退出历史舞台，还必须考虑到清退后的安置工作。清退工作应尽量避免“一刀切”，不少代课教师有丰富的教学经验，也有较高的教学水平，缺少的只是执教的资质，地方不妨加强培训工作，依法实施教师资格制度，推行农村教师聘任制，以保证教育质量，让代课教师执教“合法化”。这对于在代课教师退出的过程中维持教学稳定尤为重要。
初二说明文9
掰开手指头算算那些从指缝间流走的岁月，时光如水，人生的列车匆匆驶过。昔日的青春容颜在一大堆沉重的世俗后面偷偷的露出愉快地笑脸：咳，你能找到我吗？努力挣脱生活的绳索去回忆，重温青春的明亮与激情，思绪的暗流便把那些已经快要忘却了的然而又分明记得清晰的沉碴泛起，于是一切便又回到了从前。
一个懵懂对未来说不出为什么但却充满憧憬的孩子，一些天真烂漫然而又各自有着些青春心思的朋友，几个为生活所奔忙而又不得不与青春相伴的老师。它们之间，有一些故事。原本都已忘却，然而在许多个深夜醒来后却又记得格外清晰，像电影里的画面在脑海中定格。
“孩子是好孩子，可是不教不成器，自觉性差。紧一紧，成绩就上去了；略放一放，又滑到了谷底。就看能不能经得起中考的考验吧！”说这句话的人一身灰布衣裳，穿着布鞋，岁月在他的脸上刻下了纵横交错的印迹，他的白胡子雪花一般地，至今在我的脑海中飘荡。那是十三年前的事了，那时候我才十六岁。
那一双红皮鞋，鞋跟儿高高的。它的主人姿态优雅，温柔娴静，几乎从来不说什么话，但却是所有男孩子心目中的公主。通过白胡子老头所说的近似残酷的考验的结果，便是我看到了这双红皮鞋。红皮鞋的主人也看到了我。无言的沉默，然后便把所有能节省下来的钱全买了电话卡，在无数个北风呼啸的寒冬腊夜无止境地消耗生命的能量和青春的激情。然后是冬去春来，黑色的七月悄然而至。再过一个冬天，来年的夏天便是决定一生命运的时刻。考验，这还仅仅只是个考验么？不能挣脱这个泥潭，一生将就此沉沦！
冬天变得格外寒冷，夜晚比那些手捧着话筒的冬夜要寒冷的多。一双睁大的眼睛呆呆地凝视着天花板，周围早已是一片鼻息沉沉。思绪像春蚕抽丝，后主离愁，黑夜显得如此孤寂、漫长。
……
火红的七月，终于张开了它热情的臂膀。这一次，我能通过考验么？殚精竭虑，挥汗如雨，浸透了衣裳。从场上下来像刚洗过澡的人，只是全身上下仍然黏得难受。饭也来不及好好吃一口，便又急忙紧张地投入与汉字、字母、数字、符号的搏斗中，准备下一场看不见硝烟的战斗。
再之后，日子便轻松了许多。生活像三月的`阳光，妩媚、温和、多情。林荫道的绿色点染着寂静，葡萄架下，桃李园里，到处充斥着温情。图书馆宏博精深，可是自由无比，进出由人。这是一段人生难忘的体验，是成熟前的最后准备，轻松当中有着充实，欢悦之中快乐的长大。
可是如果没有那些在今天看来忆苦思甜，在当时却痛苦艰巨近乎令人欲要放弃的考验，林荫道、草坪、图书馆、美丽的回忆，这一切还会有么？
人生其实在考验中成长。因为考验，所以难忘，那些流逝的岁月因此记得格外清晰。那些黑夜，那些夏天，那些今日美丽的回忆当时却是痛苦抉择的青春往事，经过了无情的考验之后，都在记忆的长河中泛着美丽而永恒的泡泡，以至于许多年后依然活跃在你的梦中。很多个夜晚，因为它们而变得怅罔，或者欢快。
在考验中成长，人生因此而丰富，因此而精彩。
初二说明文10
我的家乡--平地。在我家的附近有一座石桥。这座石桥虽然没有石拱桥的悠久的历史、也没有赵州桥的伟。但他有着伟大的灵魂。
许多人都喜欢桥，我也不例外。一道孤独的桥。可是当你在高空中看的时候，就是一幅美景了。看：在一个小小的湖上好像一条龙了。蓝天、白云、青草、大树倒映在湖里。哇!真是美极了!
虽然这座桥实在湖里建立的，但长也有20米吧、宽也有2米。桥是经过放大的板凳----桥梁专家，茅以升这样风趣地解释桥。是啊!桥就是这么简单，却能给人带路。
家乡人把这座石桥称为“渡桥”，这就是意味这把人从某处度过有水的地方渡过。我也不太知道。
无论是春、夏、秋、冬.，这座桥都这美景相伴，美妙的`音乐陪伴——湖的流水声。这令我想起“小桥流水人家”啊多美的桥!
桥，不是没有生命的冷冰冰的建筑物，它是体现着人类智慧。并给人以美感，能想去桥的人，肯定是有头脑不简单的人你。我出世就已经有这座桥了。现在我已经是几岁了，我想这座桥也不年轻了。也老了吧!我听爸爸讲他有过一个传说。现在大家也不怎么传了，我也不记得了。
它可能认为自已老了，他可能认为自以为我们付出的也够了吧!她被没有写下遗嘱，就这么悄悄的走了。
那也建起了新的桥。
现实是此岸，理想是披岸，中间隔着一条很急的河流，行动是架在河流上的桥梁。
初二说明文11
提到豆腐，不得不说一下客家人一种吃豆腐的吃法，他的名字叫酿豆腐，到了梅州新丰等地区，你一定要尝一尝客家的酿豆腐，去饭店点上一份，再来一碗米饭，豆腐又滑又嫩，想起来真让人流口水呢。
有关于酿豆腐的.。流传着一种传说：相传明朝朱元璋在南京坐了皇位。这个乞僧出身的皇帝口味愈来愈刁钻，只觉得御厨的菜肴索然无味，马皇后见状，想到当初一同行乞的厨师黄心明会做“珍珠(禾)、玛瑙(豆腐)、翡翠汤(菠菜)”，于是进谏：“皇上何不把黄心明招进宫来做豆腐呢?”一句话提醒了朱元璋，于是命凤阳县令查访黄心明，克日赴京。不数日，黄心明被送进宫，倒也格外亲热。寒暄过后，黄心明便奉旨下御厨为皇上烹调豆腐，他悉心研试，独创了“把三关”(选料、制作、火候)、“走四步”(做菜坯、打蛋清、下油锅、熬糖汁)烹任方法。送予皇上品尝，朱元璋赞不绝口：“外酥内嫩，鲜美爽口，清香盈口，味同樱桃，甚合朕意。”因而黄心明身价百倍，他所做的豆腐被朱元璋命名为“御菜酿豆腐”，是大明朝国宴御席上的一道名菜，闻名天下。
这些豆腐，吃在嘴里很嫩，可是，从外表看起来，有一点焦，看起来硬硬，等到上菜的时候，千万不要被这外表所“迷惑”了，就等于：“石头里面有黄金一一看不出来。”当时闻名天下的菜，现在除了客家人，还有谁知道呢?在古代这可是道名菜呀!
制作酿豆腐很简单，里里外外不需要10分钟，这种豆腐看起来很复杂，可是呢，稍微简化一下，味道也是一模一样，这种豆腐呢，煮的时候不能心急，正所谓“心急吃不了热豆腐”，煮这道菜也是一模一样一切都要小心，煎的时候要开小火慢慢得把它煎至两面金黄。
从这种豆腐上，我学到了做，凡事都不要心急，一心急，之前的所作所为就会毁于一旦。
初二说明文12
白云，蓝天，仿佛片片风帆，缀满蓝色海际;绿水，青山，宛若妙笔丹青挥毫而就。在这诗一样的环境里，孕育着一个不平凡的你，一个不一样的天地。也许我们共处的时间并不长久，一天，一个月或是一年，但我们都将铬记与你度过的这些时光，它带给我们的乐与苦早已封藏在记忆中，回味时，嘴角依然会泛起一丝浓意的微笑。
“生命是一种过程而非结局”。是的，你教给我们很多很多，教会了我们学会拼搏，学会追求，同时，你又是一方有梦、有爱的水土，让我们拥有梦想，体味淡淡生活中的爱。记得有人说过：“与其诅咒黑暗，不如点燃蜡烛，勇敢解决问题，笑对人生。”与你共处的'日子里，时时充满进步向上的热情，充满无数无言的爱，指引着我们在正确的大路上行走，享受这个过程，让人有种深深的归属感。我们说，我们快乐着，因为我们在路上，与你同行。
因为我们在路上，所以留下了许多风景在背后;因为我们在路上，所以我们学会不断向前拼搏;因为我们在路上，所以我们拥有更多的过程;因为我们在路上，所以我们努力并快乐着。也许，我们给你留下的仅仅是一道印痕，就像小船在岸旁搁浅时泥沙里留下的一道印迹，风雨过后，便慢慢消退。但我们无悔，毕竟你留给我们的路还更长。
我们无法用斑斓驳杂的丰富来诠释你，毕竟我们懂得太少，也太渺小。我们能够简简单单告诉世界你的好，却不能透析你，品评你。
一路上，有许许多多的风景。为自己的梦想在路上奔跑和追求的人是勇敢的，同时也是美丽的，上帝都不敢保证天是否有奇迹，正如这首短短的小诗所说：“生命有多残酷，你就应该有多强，人生是永远的竞争，奋斗是唯一的出路。”我们在路上，一直行走着。
如果说，让我用一段话来描述我们心中的你，我会用张正军的这首诗：“借诗起兴，奏华章，神采半边天月。一片丹心酬志，荡尽祖传家业。荟粹名师，云邀大腕，弦鼓铮铮烈。春风化雨，孕生多少豪杰。
敢叫巾帼传奇，神娲再造，重补苍天穴。更铸重锤挥劲旅，打得东夷寒彻，百载风华，万枝桃李，捷报飞如雪，曲高人旺，再飞檐宇如阙。”
一路上有我们，我们快乐着，因为我们在路上。
初二说明文13
“包春卷，包春卷，吃着春卷迎春天。”这就是我们滨海家家户户都会做的春卷小吃。
春卷的主要做法是用烙熟的圆形薄面皮卷裹馅心，成长条形，然后下油锅炸至金黄色浮起而成。馅心可荤可素，可咸可甜。品种有韭黄肉丝春卷、荠菜春卷、豆沙春卷等。
然后
妈妈有说，把我包的春卷油炸后再给我品尝呢！我想：“容易，我十分钟就能包五十个。”我开始按照步骤做了，可是这玩意儿好像偏跟我作对似的，我用勺子舀肉馅，不是馅放多了，把皮给撑破了，就是馅放少了，撑不起来皮。最后用拇指点了些水。糊在春卷皮上把口封好。“包好了!包好了!”我兴奋地叫着。高兴得手舞足蹈。可是我刚把春卷放在桌上，春卷却张开了小嘴，怎么回事?我又动手重做。可每个都有这样的毛病。我琢磨了很长时间还是没包好。我想还是请教爸妈吧，但又不好意思，怕他们笑话我，自个儿在一边干着急。妈妈看见我着急的样子，对我说：“怎么，包不起来了?”爸爸见状，立刻教导我：“没关系，慢慢来，包久了就会。”
我包了一会儿，果然可以。过了一会儿，我无意间瞟了一下爸爸做的春卷，他做的小巧玲珑，可我做的是肥头大耳。我生气地对爸爸说：“澳，原来你没有把全部诀窍传给我。”“啊，我是怕你学不会，既然这样，我就教给你。其实也很简单，就在你第一次卷起来的基础上，再卷一道，然后再两边对折，以后的步骤你已经知道了。”爸爸一边说一边做，很快做好了一个。
我卷啊卷啊，终于卷完了，迫不及待的去看外婆炸春卷。那春卷在油锅里成了金黄色，就像一条条可爱的小金鱼在池塘里游来游去，真可爱。咬一口，味道太好了！
春卷很快包好了。妈妈拿起春卷放在锅里炸，一阵清香扑鼻而来，看着在锅里炸的春卷，我的口水都快流下来了，一会儿我包的春卷炸好了，我拿起一个就吃了起来。咳!你别说。又香又脆还真好吃。可我又给它起了一个别名叫“开口烫”因为我吃春卷时，春卷烫手，我就作牙去咬，结果把我的'嘴都了，所以给它起了个别名。
这是我吃过的吃的春卷，至今那春卷的味道还留在我的嘴边
我爱春卷！
初二说明文14
我最爱吃的一道菜就是“糖醋丸子”，它香香甜甜而且外焦里嫩可口极了。但这道路菜在我们家只有一个人做的，那就是我妈妈了，我想一定有窍门……
在一个周末的中午，妈妈又要做这道拿手菜了。我怀着好奇心，赶紧来到厨房看个究竟，妈妈高兴的一边做一边讲解，主料是六味斋上好的丸子。
第一步：配好辅料：葱、姜、蒜；拿出白糖、醋、盐；粉面水包含两小勺红薯粉，一小勺白面放入半碗水中搅匀。
第二步：炸丸子。妈妈说这一步非常重要，丸子想外焦里嫩就要炸到位，炸的时候丸子的肉香扑鼻而来，勾起了我的馋虫。
第三步：炒锅放少许油，冒烟后加入葱、姜、蒜，随后又依次放入白糖、盐、醋、粉面水，加热至变色透明，翻后尝一尝味汁酸甜可口便可放入炸好的`丸子，这下OK了！裹着琼汁的丸子在阳光下尤如晶莹剔透的宝珠放在如白玉般的盘子内，飘出诱人的香味，夹一颗放入口中预想滑酸甜的味汁包着焦脆酥嫩的肉丸，哇！妈妈这“糖醋丸子”能否让我一个人全包了，可以吗？
原来小小的一道“糖醋丸子“也要这么多步骤呀！怪不得吃起来满口余香，百吃不厌呢。
初二说明文15
小提琴，第一次接触到这个词时，感觉很陌生，心里有一万个疑问：它是一种什么样的乐器？它由哪几部分组成？它是怎样演奏的……可我万万没想到，我和小提琴就此结下了不解之缘。
那是我七岁时的寒假，我被妈妈拉到了琴行，她想让我学一种乐器来陶冶我的情操，琴行里的乐器琳琅满目：钢琴、小提琴、古筝、箫、葫芦丝、吉他……我对这些玩意儿丝毫不敢兴趣，刚想拉妈妈回家时，一阵美妙的音乐传进了我的耳朵。我闻声跑去，只见一位老师正在拉小提琴，我疑惑不解，为什么那根棍子似的东西能在小提琴上“跳来跳去”？能演奏出那么美妙的乐曲？妈妈见我痴迷的样子，便问：“你想学这种乐器？”我点了点头，旁边的行长说：“小朋友，你可要想清楚哟，练小提琴可是十分辛苦的，每天都要练的.！”我已陶醉在那优美的音乐声中，便一直频频点头。
从此，我踏上了遥远、漫长而又艰辛的学琴之路。
暑去寒来，我学小提琴已经有四年了，现在我已经练到七级了，可以演奏许多协奏曲和乐曲，基本的练习曲更是不在话下，在学小提琴的时候，我有很多次想要放弃，因为拉小提琴实在是太辛苦了，在别人躺在床上看书时，我在练琴；当别人舒舒服服地看电视时，我也在练琴。但是每当我有这个念头时，就会把这个念头打得烟消云散，因为我知道“坚持需要一辈子，放弃只在一秒钟”付出和收获是成正比的。冬天，手指按在琴弦上特别疼，往往拉完琴后，手指的肉就会发紫，需要轻轻地揉捏才会好。我总是咬咬牙，因为我知道“台上一分钟，台下十年功”，所以我是不会半途而废的。
小提琴，我们一起走下去！
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