特色小吃说明文

特色小吃说明文

　　大家或多或少都会接触过作文吧，特别是其中的说明文，更是常见，说明文一般介绍事物的形状、构造、类别、关系、功能，解释事物的原理、含义、特点、演变等。那么应当如何写这类型的作文呢？以下是小编收集整理的特色小吃说明文，欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。

特色小吃说明文1

　　说起臭豆腐大家都不陌生，因为它是“臭名远扬”，它著名是因为它的臭味可以传到很远，而这个臭味不会跑呢。

　　你会被它吸引，它的臭味是经过发掘之后才有的，仔细闻，仿佛还有香葱味，还有辣椒油的心辣。臭豆腐的西装是正方体的，经过油炸之后变的又黄又卒，在上面撒上一些香葱和香菜，仿佛就像沙漠中的点点绿洲上面在撒上胡椒粉，然后上面在倒上辣椒油看是去红里同里，绿里黄，让人看上去就很有想吃的食欲，很想吃一口。

　　看完了它的形状，让我们吃一次吃一次它的`味道。它的最外面的一层脆脆的，咬咬就发出“嘎子嘎子”的声音，很有一种在吃薯片的感觉，而里面却水的像奶了一样，跟外面的一层完全不一样，一口咬下去，辣椒油都像流淌在里，舌尖上的味蕾都高兴的跳起了舞。香的臭豆腐，让人回味无穷，啜了一口还想再吃一口。香葱和香菜的香味还留在里面。

　　瞧，臭豆腐虽然闻起来臭，吃起来香，相信你一定很喜欢。

特色小吃说明文2

　　我的家乡——清江——坐落于温州乐清，它是一个美丽富饶的沿海小镇，

　　我们家乡的特色小吃像天上的星星，数不胜数。不过，要说最有名的，还是三鲜面。

　　据说，三鲜面原来只有三种配料：白虾，蛤蜊，牡蛎。后来根据客人对口味的要求，商家又在原来的三鲜面里加上其他一些辅料或一些特色海鲜，但是，三鲜面这个名字还是一直保留了下来。噢，对了，悄悄告诉你，只有我们清江的三鲜面才是正宗的！

　　我记得有一家三鲜面馆坐落在公园对面的小店附近。有些人，本是专程来买东西的，可经过面馆，每每闻到面馆里飘出的三鲜面特有的香气，总忍不住进去大吃一顿。还有些远方的客人，也专门赶过来吃咱们清江的三鲜面。去的.多了，无论是谁都会发现，面馆不小的店面每次都是“人满为患”，两名店主忙的不亦乐乎，

　　可见大家对三鲜面的喜爱。

　　三鲜面不仅受人喜爱，做法也比较奇特。

　　首先准备：姜1小块，鸡蛋1个，小黄鱼1条，蛏子，白虾，鳗干，蛤蜊，牡蛎，葱，小青菜以及其他必要的配料。第一步要做姜蛋。把姜洗净，去皮，切片，一半切末，一半留着备用；鸡蛋搅匀加入姜末，再搅匀，搁在一旁。锅里放少许油，小火，煎姜蛋，煎好了拿出来备用。第二步，在锅里放油，加姜片，烧6成热，放小黄鱼，接着是鳗干，煎的颜色有点黄了就放蛏子，姜蛋，老酒，糖。直接加水，再放入白虾和适量盐，水开了放面食，水再次开时加适量味精，放牡蛎，葱叶，小青菜就可以出锅了。一口下去，第一个感觉是烫，然后就尝到了鲜，一口面进肚，就马上想再来一口，哪管什么“烫”！

　　呵呵，动心了吧？我们小镇永远欢迎你的到来！

特色小吃说明文3

　　有一种甜品，它滑滑的，冰冰的，软软的，有点像布丁，它就双皮奶。

　　只见甜品师傅将煮好的原料一个精致的碗中，他的`眼睛像是一个测重记，把原料倒得不多也不少。之后甜品师傅你又把它放在冰箱里冷冻，不一会儿，“绝世美味”变成形了！甜品师傅细心给它做装饰，好像在专心致志地完成一件精美的艺术品。

　　在我的万般期待中，双皮奶餐桌。只见雪白雪白的奶冻上放着红彤彤的的红豆，金灿灿的黄桃块，粉红草莓和绿油油的 叶子。光是看着就让我食欲大增。

　　我拿起勺子把上面的红豆平均铺在雪白的奶冻上，然后将草莓放在中间，黄桃块放在四周，远看就像一个小蛋糕，我用勺子舀起一块放进嘴里，甜甜的，冰冰的，软软的，仿佛到了甜品的王国。我又舀起一半双皮奶和一半水果，细细品味，还真有点像在吃水果蛋糕，从此我给双皮奶取了一个别名叫“蛋糕冻”。

　　双皮奶就是这样一个又好吃又好玩的甜品，希望大家都去品尝一下。

特色小吃说明文4

　　荆州，是一个美丽富饶的古城，也是我的家乡。这里有着数不胜数的美食。春卷就是其中一种。

　　春卷，这一家喻户晓的大众传统美食，不仅传遍了祖国的大江南北，更跨出了国门，走遍了世界。它这么受欢迎，是怎么来的呢？春卷在我国有着悠久的历史，北方人也称为“春饼”。据传在东晋时代就，那时叫“春盘”。当时人们每到立春这一天，就将面粉制成的薄饼摊在盘中，加上精美蔬菜食用，所以叫“春盘”。那时不仅立春这一天食用，春游时人们也带上“春盘”。到了唐宋时，这种风气更为盛行。著名诗人杜甫的“春日春盘细生菜”和陆游的“春日春盘节物新”的诗句，都真实地反映了唐宋时期人们这一生活习俗。在唐代，春盘也叫五辛盘。春卷还有另一个来历：清朝的金门人蔡谦有一次受皇上刁难，要两手同时书写，看丈夫没法用手吃饭，蔡谦的妻子便迅速用面皮裹好各式菜直接塞入丈夫口中，这就是“春卷”。

　　以后春盘、五辛盘又演变为春饼。随着烹调技术的`发展和提高，“春饼”又演变成为小巧玲珑的春卷了。这时它不仅成为民间小吃，而且也成为宫廷糕点，登上大雅之堂。在清朝宫廷中的“满汉全席”一百二十八种菜点中，春卷是九道主要点心之一。

　　为了能让大家在家里都能尝到荆州的美味春卷，让我们来了解一下它的做法吧！先用瘦肉丝加调料拌匀腌制一会，黑木耳泡后和胡萝卜切丝、韭黄切断备用。把肉丝煸炒至变色，盛出备用。再在锅内留油放入胡萝卜炒，放入黑木耳和肉丝，加糖、蚝油、盐炒透，最后关火放入韭黄段。盛出冷却待用。面粉加水调成封口用的面糊备用，春卷皮中放入适量馅料包起，用面糊收口，排入盘中待用。锅内放油烧至七成热，把春卷放入，中火炸至表皮金黄就完成了。吃的时候外酥内软，入口留香，皮的酥脆加上馅的香软，好吃极了。简直无法用语言来形容。

　　怎么样？听了我的介绍，大家是不是很想尝尝春卷的味道了呢？那就请到我们荆州来吧！

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