关于大学生实习报告模板汇编6篇
随着人们自身素质提升,我们都不可避免地要接触到报告,写报告的时候要注意内容的完整。那么大家知道标准正式的报告格式吗?下面是小编为大家收集的大学生实习报告6篇,供大家参考借鉴,希望可以帮助到有需要的朋友。
大学生实习报告 篇1
尊敬的xxx老师:
我围绕在学校这三年来所学的知识进行调研,并于20xx年x月份来到了xxx化工厂进行实习工作,通过了解电子商务系统建设情况,了解现在如火如荼的阿里巴巴网站中国站的具体情况,了解电子商务在传统企业中如何运作和如何融合。充分进行理论联系实际,将自身所学在工作中充分使用,为自己积累的不少工作经验。
由于xxx化工企业大量产品用于国内销售,且信息宣传主要靠阿里巴巴的网站,我就是主要负责阿里巴巴的后台操作,通过产品信息发送和顾客的咨询来开拓客户。由于该公司已经申请了阿里巴巴的诚信通服务,能通过阿里推广的即诚信通会员形式更好的在其网站上发布信息。网上的联络方式还有msn和 email联系顾客,网络之外的还有电话、信件联系等等,从而通过与顾客不断的沟通来获得商机。此外,还负责国内贸易相关的货运和沿海运输的管理,把货物发往全国各地需求者。
我通过操作该网络平台来实现信息的收发,再通过即时通讯软件阿里旺旺贸易通版来实现与顾客的即时通讯,帮助企业打点日常的顾客咨询事宜。这也与电子商务专业紧密的联系了一起,使我们的专业知识更好的发挥在现实工作当中。作为信息化的一种趋势,电子邮箱和网站留言也是通讯的一种不错的选择。
我的主要任务是操作阿里巴巴诚信通,主要步骤有:
1.直接登录阿里巴巴网站,在网站上点击我的商务中心,填写登录名和密码即可。
2.登录阿里旺旺贸易通,选择左边阿里帮帮,点击右上角的产品管理,即可直接进入阿里巴巴的我的商务中心。
3.商务中心为商家提供的发送信息和重复发送信息的服务,由于以前已经有部分商品上架。所以每天的主要是重复发送以前的信息,以来获取较靠前的信息排名。但是一天24小时之内一条信息仅可以重发一次,修改信息不能提高信息排名,且信息通过审核后才能上榜,每天仅可以修改一次。逐一点击产品后的重发按钮,便可以重发信息。
4.通过订阅产品信息或在阿里巴巴站内搜索引擎中搜取需要石油树脂产品的公司,还可在站内搜索引擎中搜取供应有关产品信息的一些贸易公司,都可以找到顾客。
5.点击客户,再输入验证码便可查看该公司的联系方式,需要注意的是必须是诚信通会员才能看到。阿里巴巴也会随机匹配一些客户给会员!
6.如果该公司的阿里旺旺诚信通的人头是彩色的,说明此时电脑或手机在线。如果您已经登录阿里旺旺的话就可以直接通过点击来实现即时通讯了。
7.如果网上洽谈的可以的话,再通过电话就可以商量具体事宜。关键的付款基本都不是是通买卖通来实现的,而是通过传统手段来实现的。
客户在贸易通上咨询的问题很多,首先的是商品的用途问题,有油漆厂、涂料厂、油墨厂等。首先问的是顾客能用什么样的树脂。比如油墨的用户,就有两种选择10号的软化点为120℃和深色120℃的两种,一般的时候顾客是知道自己的需要的。其次是价格问题。真正想购买产品的顾客首先是要考虑价格的,包括运费等其它费用。但是价格总是在不断的变动当中,半个月前碳五的价格是每吨8200元左右,但是现在已经随着石油的价格已经涨到9800元每吨了,可见报价总是滞后的。再次是能否寄样品。这个问题针对不同的顾客是不同的,有诚意的顾客就可以,但是诚意一般都是靠感觉的。另一个考虑的`是该商品是否有积压,如果有就可以相应的放宽限度。
该厂由于是生产厂家,所以主要顾客还是贸易公司的中间经销商的。这是由市场决定的,因为很多顾客需求量是较小的,不适合公司直接联系的。公司的主要目标也是培养大量的经销商,这样不仅能够减轻自己的各方面压力,而且能够拥有稳定的货源,对于企业的发展是非常有力的。
但是传统企业在向现代化企业转型的同时,尤其是b2b行业在电子商务领域的发展还远没有像欧美国家那样发达。尤其是在交易的后期,国内的大量厂家在资金投放是通过传统的银行和企业信誉保证来实现的,而在国外除了商品的运输之外其它都已能通过网络来实现。可见国内的电子商务还有很长的一段路要走,还不成熟。
由于专业知识的一些限制和自身知识的匮乏,在日常的操作过程中暴露出许多的问题,最主要的是以下的两个问题:1.由于对阿里巴巴的了解一些,主要操作问题主要集中在阿里巴巴网站的信息排名上来。他的排名顺序是怎样的?有什么规则?2.对化工产品的了解,主要是对产品的生产生产过程及原理,对竞争对手以及整个行业的了解太少,产品的性能、用途和价格也不太了解。
于是,我针对问题查阅了一些资料,了解到了一些信息,对我帮助很大。1.诚信通网站会员信息排名问题:网站上信息的排序与发布的信息的标题中的产品名称(关键字)、以及搜索者搜索时使用的关键字、信息发布的时间以及和信息是否是一口价的可交易信息有关。目前商业信息的排名优先考虑标有价格、可以直接出价下单且支持支付宝的一口价信息以及标题中的产品名称,尤其是信息标题末尾的产品核心名称的信息。同时,在网上做生意。
大学生实习报告 篇2
掌上电子市场的竞争十分激烈,价格战、概念战、广告战、技术战如火如荼地进行着。但拨开层层战火硝烟,不难发现,掌上电子市场领域内的每一个动作,在很大程度上都是围绕着新产品展开的。
新机型销售贡献大
从赛诺市场研究公司35城市商场销售监测情况来看,20xx年市面上共出现386款机型掌上电子产品,其中179款是20xx年新上市的,占到市面机型总数的46.4%。而其中以提供记事、电话簿等功能为主,一般支持手写输入、电脑同步功能,产品系统较为封闭的普通PDA类产品中,20xx年新上市的机型已经占到了市面机型总数的53.5%。
从监测数据看,20xx年11月份掌上电子市场零售额的66.3%来自20xx年新上市的机型,44.6%来自20xx年下半年新推出的机型。从目前掌上电子两大主流市场(PDA类市场和辞典类市场)来看,PDA类市场新品贡献率较大,其中20xx年11月份PDA类市场83.2%的零售额来自20xx年新上市机型,57%的零售额则来自于20xx年下半年上市的新品。
PDA竞争是速度战
从PDA类主要机型在上市后各月的表现可以看出PDA类掌上电子产品市场生命周期普遍较短,尤其是产品导入期和产品成长期非常短。从20xx年上市的比较成功的机型的生命周期来看,大部分机型都是在上市后的第二个月或第三个月达到产品销售顶峰,如20xx年影响最大的机型MR—170,从产品上市当月在PDA类市场就占销售额的6.9%,但在第二个月销售额占有率则迅速达到20.6%,在第三个月占有率达到最高点————27.0%。接下来市场占有率就开始下降,在上市第8个月时占有率已经下降为10.3%。而其他一些机型的产品周期在市场上则如同昙花一现。
各品牌差距在拉开
从普通PDA类掌上电子市场主要品牌的新品上市速度来看,不同品牌差异较大,其中商务通、名人20xx年新品推出速度较快,20xx年新上市机型个数占20xx年市面机型总个数的一半以上。而联想、快译通20xx年推出的新品相对较少。
主要PDA品牌的20xx年新品对20xx年11月的'销售额贡献率普遍较高,但差异较大。商务通的新品贡献率最高,其11月份销售额的94.4%来自20xx年上市新品,销售额的72.8%来自20xx年下半年上市的新机型。其次是名人,20xx年新产品对11月份销售额的贡献率达到86.4%,但只有43.8%来自20xx年下半年新上市机型。而联想PDA产品的销售额中仅一半左右来自新产品,而且主要还来自于第四季度新品。可见,无论从机型个数比重上,还是从销售贡献率上来看,20xx年新上市机型都占据了举足轻重的地位。可见,PDA类竞争在很大程度上体现在新品竞争上。
大学生实习报告 篇3
一、 实习目的
作为规范市场和执行工商政策规定的国家机构,工商行政管理局专门负责对企业的商务行为进行监督管理,调节市场机制,维护市场秩序。本次实习目的是加深对市场经济运行机制的了解,进一步领悟国家税收政策的精髓,同时也为了理清政府工商管理机构机关和企业、市场三者之间的关系,将书本知识与实际操作结合起来,深化对工商管理理论的认识。为此,我来到了当地工商行政管理局工商所,进行了为期两个月的实习。
二、 实习单位简介
市工商行政管理局工商所,简称工商所。该单位业务工作由县工商局直接领导和管理,对县工商局负责。工商所的基本任务是依据国家工商系统法律政策的规定,对辖区内的民营企业、外商独资企业、合资企业、个体工商户,以及宏微观市场经济活动进行监督管理,保护合法经营,取缔和处罚非法经营企业商户,承担维护商业社会正常经济秩序的职责。
三、开展综合实践时间
xx年轻但是业务知识的掌握非常熟练,工作认真负责,对待工作一丝不苟。他首先让我自学《企业名称管理规定》和《企业名称登记管理实施办法》,有不明白的地方他再为我细致讲解,并且还给我讲了一些有关核名的特殊要求和特殊情况。在学习理论知识的同时他还教我具体操作,熟悉工作流程,将所学的理论知识运用到实践中去。在学习业务之外他还教给我一些工作的技巧与方法,不至于让我走太多弯路。业余时间他还指导我很好地完成局长布置的作业,并运用实例为我讲解,所需材料的具体要求以及材料如何准备、在哪个部门办理等等他都为我一一讲解。在这短短的十天之内,真的让我受益匪浅,我既学会了企业登记名称的要求和具体实施办法,又学会了企业注册的基本流程。真的很感谢我的师傅。
在工作之余,我主动承担起打扫服务窗口卫生的工作,每天早上我都会提前半个小时来到窗口劳动,扫地、拖地、擦桌子、倒垃圾。但我并没有感觉到累,这反而是一种乐趣。大家都能在一个舒适干净的环境中工作,工作效率自然提高了。
刚来的时候白主任让我们学会换位思考,起初我并不明白什么叫做换位思考,但是现在我明白了。以前我们从来没有接触过政府机关的工作。而是经常与他们打交道,我们常常对于他们的一些做法感到不理解,但是在这实习的过程中我明白了,也理解了。这里的.分工很细,各个部门所管辖的范围不同。一天下午,一位老婆婆要来投诉产品质量问题,但是中心的服务窗口并没有设立产品投诉业务,老婆婆很不理解,她认为既然她来投诉就应该来受理。她给我们讲述了她的经历,找到厂家,厂家不受理。我们只有让她拨打 23 5来投诉。可是她就认为我们能够解决而不去帮助她。其实我们真的是爱莫能助啊!我们也想帮助这位老婆婆来讨个说法。最后老婆婆愤愤不平的走了。我们也很无奈,那时候真的希望人们能够多一点点地理解。这也许就是所谓的换位思考吧!
在工作中我也收到了一些白眼,一开始发现别人不理解自己感到特别委屈,我及时的与师傅沟通。师傅也给我讲了一些他的经历,其实与师傅相比我收到的那几个白眼算什么呢?他告诉我不能看人家脸色工作,要学会宽容,记住我们的服务宗旨,完成我们的任务。现在明白人就是在各种考验下慢慢成熟起来的。
本次实习完全达到了预期的目的,而且还另有收获。
在业务知识的学习方面,学会了《企业名称登记管理规定》和《企业名称登记管理实施办法》。而且一些特殊的地方以及特殊规定都有所了解。并且熟悉了核名软件的操作,一些简单的业务现在已经可以独立完成。上学期所学的《经济法》在工作中也有所体现,不但巩固了所学的知识也把所学的真正运用到实践中去。在完成局长留给的作业时,不单单对核名业务有所学习,而且对开办一家简单的商贸公司所需要的材料、文件、证明等都有所学习。并且顺利完成作业,并合格通过。
在为人处事方面,一向急躁爱发脾气的我学会了宽容,学会了放平心态工作,凡事都应三思而后行。无论对方是谁都应一视同仁,在这方面,师傅对我的影响最大,无论对方如何不理解我们的工作要求,他总会耐心讲解,从不厌倦,热情地为人服务,慢慢的我也学着像师傅那样,热情的服务,这正与我党的宗旨紧密相连,今年十一月份我即将由预备党员转为正式党员,这也为我在转正之前上了一堂深刻的思想政治课。
大学生实习报告 篇4
一、实习目的:
观察了解动物的分布属性、生活习性;认识环境对动物生存的影响;加深理解动物形态结构与功能相统一的意义;学会识别与分类动物。
二、实习时间:
20xx年x月x日至20xx年x月x日
三、实习地点:
xx海洋大学水生生物博物馆、xx硇洲岛、xx森林公园、xx香江野生动物世界、xx长隆夜间动物世界。
四、实习内容:
观察认识水生生物、陆生生物,以小组为单位进行动物标本采集和制作;搞清本地动物的分布类型与特点,进行实习记录并总结。
五、实习生:
生化院生物科学20xx级本科班xxx
总体概况:20xx年7月3日至7月15日,我们20xx级生物本科进行了为期两周的动物实习。在本次的实习中,我们进行了xx海洋大学水生生物博物馆的参观与学习、xx的水生生物标本的采集、森林公园的陆生动物标本的采集、xx香江野生动物世界、xx长隆夜间动物世界的参观与考察。其中,xx由于处于南亚热带和北亚热带的交界地区,且三面临海,气候条件优越,动物资源特别是海洋动物资源丰富,故我们选取了xx作为水生生物的重点实习地;xx的两大动物园,更是集中了大量野生动物,特别是具代表的珍贵动物品种不少,对我们的实习具有重要意义而成为了我们观察陆生动物的'首选。
分述:
一、xx海洋大学水生生物博物馆:20xx年7月4日,我们参观了xx海洋大学水生生物博物馆。一是认识水生生物的形态结构特征;二是为水生生物标本的采集制作做准备。
xx的水生生物博物馆内设鲸类、鱼类、贝类、海藻类、虾蟹类、棘皮动物、腔肠动物等12间陈列室。由于时间关系,我们主要参观和认识动物部分,故我对动物观察作记如下:
(一)博物馆一楼大厅陈列着哺乳类鲸目的标本,其中有一具鲸的骨骼和小型抹香鲸、海豚的浸渍标本。
(二)鱼类陈列室陈列了将近900种鱼类标本,它们基本都是来自全国海域及内陆水域。现将较有代表的列出:
软骨鱼类:板鳃纲鳐形总目的电鳐;全头亚纲的黑绒琨鲛。
硬骨鱼类辐鳍亚纲:硬鳞总目鲟形目的中华鲟和白鲟;鲤形总目的烟脂鱼、青鱼、草鱼、鲢鱼、鳙鱼、鲤鱼、鲫鱼等;银汉鱼总目的燕鳐鱼;鲈形总目的海龙、海马、带鱼、鲈鱼、鲽、鳎、鲆等。
(三)贝类陈列室亦有各种形态的贝类。
腹足纲:鲍、钉螺、宝贝、玉螺、唐冠螺、芋螺、骨螺等。
瓣鳃纲:珍珠贝、蛤、江瑶、牡蛎、库氏砗磲、海笋等。
(四)虾蟹类陈列室主要为甲壳纲,如对虾、米虾、毛虾、螯虾、龙虾、鼓虾,青蟹、馒头蟹、蜘蛛蟹、豆蟹等。
通过对xx水生博物馆的参观,我们不仅了解到我国水产资源的丰富,更对各种水生动物有了真实、细切的形态结构了解,对我们动物知识的掌握巩固有重要的深化作用,对我们下一阶段的标本采集与制作有指导意义。
六、实习小结:
这次实习我们达到了预期目的,对于加深动物的认识及其结构与功能的一致性的了解亦有了更深的体会。此外,对动物的其他知识及标本的采集制作等技能亦得到了进一步提高,所以实习是成功的。通过这次实习,使我对古语“纸上得来终觉浅,绝知此事要躬行”有了更真切深刻的认识,实习过程是难忘的,学到的东西是有用的,这将使我们终生受益。
七、实习总结:
在以后的生活学习中,有了这一次的实习为基础,我相信我是能够深切的认识到自己的不足,这是一种很好的进步,我能够提高自己,有了凭借,我很欣慰。
在将来我毕业工作以后,我相信我会一直记得这次实习的,因为这次实习对我的影响真的很大,积极的影响。我一定会记得的!
大学生实习报告 篇5
实习时间:20xx年6月1日~7月1日
实习地点:幼儿园
实习内容:
教画儿童画。
去年暑假,我也是在这所幼儿园实习的,上次教的是唱歌和跳舞,而这次我代的课是教他们画儿童画,我去的那个班,孩子们大多是5岁左右的,由于我是下午去的,孩子们刚刚午休起床,我就先帮孩子们整理了一下,这是我第二次踏入这里,所以,这里的老师和学生也都熟悉了,不用拘束自己,以前我带的班的学生纷纷赶来,听着他们一口一个老师的叫着,我很感动,我觉得现在的孩子真的好幸福,有良好的物质生活,良好的教育环境……我相现在的我是无法体会到那种生活了。
一切准备就绪后,我开始上课了,虽然不是第一次了,但我还是有些紧张,不过就只是一瞬间。课堂上孩子们都非常听话,瞪圆了眼睛听我讲课。我做了自我介绍后,孩子们很积极的问了好多问题,我体会到现在的小孩子真的很聪明,观察很仔细,善于问为什么,这可能是我做不到的。在他们一双双渴望知识的眼睛里,我看到了他们的童真、无忧。我不是专业的画画老师,但在中师的时候学过,因此我教他们画儿童画,我问他们喜欢什么节日,他们都说喜欢圣诞节,我问:“为什么?”他们说:“因为圣诞节的时候,圣诞老人会送礼物给我们。”真是一群天真无邪的孩子。我就教他们画圣诞老人,不一会儿,一幅幅圣诞老人浮现在我的面前,看着这些画,真的让我大吃一惊,我简直不相信自己的眼睛,他们画的太棒了。
我在下边指导,看着孩子们纯真的眼睛,带着浅浅微笑的嘴角甜甜的向上翘着,我仿佛也融入了他们当中。面对他们那一张张纯真的笑脸和一双双充满好奇的眼睛,这一刻我才真正的体会到作为幼儿教师的责任之重,他们不仅仅是培养孩子,使孩子们茁壮的成长,我更领悟了幼师的.任务与责任是重于泰山的!因为我察觉到儿童的心灵是一张洁白无暇的画纸,老师要在这一纸上画上美丽的图画、美丽的未来,任何的大意都有可能毁了这张画。而每画一份理解、每一份关怀,都可以使这张纸上的图画更加美丽动人!而我们就是那张画纸添加色彩的园丁们!而我们老师的一言一行,一举一动都会在孩子们的心里留下或深或浅的痕迹,并影响到孩子们的思想。而在实践的同时孩子提出的问题让你真的无法用理论知识来回答的(真的不知道从何下手)!
这次去幼儿园,不仅得到了锻炼,学会了如何照顾小孩,如何与他们交流等,感受最深的还是孩子们脸上那天真无邪的笑容,孩子们的那种快乐使我感觉自己仿佛回到了童年……我明白了大学生实习是引到我们学生走出校门、走向社会、接触社会、了解社会、投身社会的良好形式。通过参加实习活动,有助于我们在校大学生更新观念,吸收新的思想与知识。一个月的实习一晃而过,却让我从中领悟到了很多东西,而这些是课本上学不到的。我知道了社会才是学习和教育的大课堂,在那片广阔的天地里,我们人生价值才得体现。
虽然这次的实践很短暂,但却锻炼了我的能力,也让我看到了自己的不足之处。希望在将来能有更多的机会参加实习活动以提高自己素质。也感谢幼儿园的孩子们,是他们给了我一个“舞台”。
这次的暑假实践我感受到了为人师,欣喜中有困惑,欢乐中有感悟,和孩子们在一起的喜怒哀乐,现在回想起来就像一串串冰糖葫芦,紧紧的串在一起,甜甜的。
大学生实习报告 篇6
一、前言
根据教学计划的安排,xx年x月x日至xx年x月7分配到凯瑞酒店实习酒店管理专业课程,3个月的实习,让我感受很深,认识很多,收获很大,切身体会到工作的辛苦,社会的复杂,实践的重要和读书的必要,实习期间,我认真结合书本知识,严格按照学校的安排和计划一步一步进行,并按照酒店领导的指导慢慢的开展工作,努力的学,积极的做,掌握了酒店的基本营业程序,学会了酒点的日常操作规范,了解了部分粤菜的烹饪方法及饮食习俗,懂得了新疆人的日常餐桌礼仪规范,切身感受到标准化服务和个性化服务的必要,同时也对新疆餐饮的行业有个初步的认识......使我受益匪浅,感触颇深,深刻的认识到学习和实习的紧密结合,不可分割,学习和实习的同等重要,特别是实习的举足轻重;在当今这个知识竞争日趋激烈,常识竞争日趋明显,经验竞争愈显珍贵的酒店服务行业,物欲横流,经济发达,使得人们的人生观,金钱观,价值观,利益观发生了很大转变,使得人们的精神追求和物质享受发生了翻天覆地的变化,因此对于刚刚起步及初上档次并前景美好的酒店行业显得更加明显,人们也正是看到了这一美好的前景,许多的商人纷纷将眼光投向酒店,因此使得现在的酒店可以说是百花齐放,百家争鸣,星罗棋布。同时对于我们自身学习这个专业且今后打算从事这个行业的人还说也产生了无穷的动力,压力,对于我们今后从事这个行业的发展前途更是清醒了一步,明白了许多!直至实习结束我在凯瑞酒店的实习共做了三个月的服务员,结束实习返校。
二、实习目的
本次认知实习主要是为了让我对所学的专业知识及其在实际中的应用有一定的感性认识,从而帮助我将酒店管理课堂上所学的理论知识与实践经验相结合,为日后课程的学习打下良好的基础,更有利于对专业基础和专业课的学习、理解和掌握。同时这次酒店认知实习的经验将有助于日后就业。
三、实习内容
我们在中酒是交易会的帮工,做的是比较基本的waitress工作。开档,为客人倒茶,在客人就餐期间帮他们撤掉用过的空碟子,尽量满足客人的需求,到酒吧拿酒水,收拾桌子,摆位,清理垃圾,抹银器和水杯,叠餐巾等等。工作简单而繁琐,每天都在重复相同的内容。
四、实习过程
1,起初的适应阶段.
由于刚去酒店,对那里的一切都很陌生,领班对我们很热情,态度和蔼,这更使鼓起了我适应环境,战胜困难和挑战的信心和力量,领导的耐心教导,同事的热情帮助无不在激励着我,鼓舞着我,尤其是发自内心的那种想及早进入社会的心情是我适应了酒店,习惯生活,努力学习的动力源泉。根据工作的需要,初次将我分到备餐学习,当时心无杂念,尽头十足,酒店采取一带一的方式从慢慢的认识大厅的台号,备餐间的位置,到锻炼托盘的托法,再到基本点心及中厨菜式的配料,直至最后的开档,收档,部分简单菜式的做法,菜名我们一点点,一滴滴,一天天的反复记忆,不耻下问,到了最后就是整个备餐的基本管理,运作流程我也都了如指掌,但是由于时间的推移,理论和实践的掌握慢慢的结合,使得我们也发现酒店的某些不足,也深受酒店人对我们大学生歧视的痛苦和无奈,因此和酒店的部分领导也有过理论上的辩论。尤其是工作安排上的不公平和心理上对我们的偏见,我们是非常的不能接受,两个月过去了,出于学习的考虑,开始积极主动的申请换部门学习,但因酒店的立场和我们的立场不同,利益点不同,因此进行过正式的协商。但最后还是给了我们一个部门交流学习的机会。
2,之后的积极工作,努力学习。
部门交流学习的机会给了我们之后,我于3月x日进入了服务部学习,进入了一个新的部门,各级领导都对我们给予厚望,对我们的工作信心很大,刚进服务部,就是一连几天的服务操作技能培训,从理论到实践,从摆台铺台布到餐中服务规范,毫不保留的告诉了我们,每天的培训都是利用休息的时间,尽管很辛苦,但很充实很满足很高兴,笔记一页又一页,看了很有成就感,由衷的感到是那么的自豪。通过两个月的观察,进入服务部我感觉上手很快,进步很快,耐心的工作没有给酒店的声誉摸黑,但是由于语言沟通的障碍,可能在生意繁忙之时不能够沟通顺利,因此也造成过工作上的小小失误,领导也都能包容。一个月的服务部学习之后,工作越来越得心应手,环境生活也适应了,对于飞台,加台,摆台,看台,洗家私等这些基本的工作分配情况和班次的安排及运作开始慢慢的了解,慢慢的懂得。学会了怎么样推销,向客人推销什么,尤其是时令菜单的制作作用非常重要。日常的基本的茶市,饭市服务操作也都熟悉了,对于一些餐桌礼仪,及上菜顺序(如饭市不能先上青菜等)也都能顺其自然的正常操作,其他的饭市打荷位的准备,上菜,上汤的这些基本规范也都熟能生巧。服务部3个多月的学习让我学会了和客人的交流,懂得了广东人的生活饮食习俗,同时也看到了新疆人的精神面貌,消费观念等。
3,最后的态度消极,低调工作
前期2个多月的学习和交流,自身对于酒店的各个角落,各个方面都有一个大致的了解和初步的认识,对酒店的领导和同事更是知人知面知心的交流与相处,路遥知马力,日久见人心。对人的认识之所以深刻也就是通过这么长时间的交往和认识,相互的缺点和优点暴露无疑,因此之间的感情就回摩擦,友谊就会淡薄,这不是什么大惊小怪的事情,现在想起来很后悔,但当时也是很无奈的。作为同事不能不打交道,作为领导不能不交流,为了工作往往会产生一些误会和抵触,我们作为实习几个月的学生无论从理论还是实践上可以说都会超过他们的,他们的威信和能力慢慢的将不能被我们所折服和信任。这些整天压抑下的工作,不仅是身心上的疲惫,更是精神上的摧残。所以有时我们会经意不经意的不服从和顶撞,但这些是两方面的原因,他们是为了让我们在此努力工作争取更大的经济效益,但我们是学生主要追求学习,所以对他们的压力很难接受,我们曾经和领导理论过,和同事争论过,对酒店还罢工过,这些也只能说明我们大学生还没有认识到社会的真实面目,还没有真正了解社会的一些所谓的“潜规则”。但作为一个集体,我们还是相对自由的。难道酒店的一切为了赢利不顾员工就合理吗?难道酒店的人员鄙视我们大学生就是正确的吗?难道整天把实习生当作替罪羊我们就会甘愿吗?但酒店参考我们的一些意见也改观了自己的工作,也给了我们学生应得的部分利益。 五、实习意见
我认为酒店的管理要注重这些方面的加强和改革:
1,更新管理理念,树立员工满意的公司用人制度。一改以前的片面强调顾客满意的思维。千万不能出现多头领导和管理的现象,这对于本身很灵活的行业很容易出现工作漏洞。要注重员工的考核,加强培训和实战操练。
2,创新管理模式,不能生搬硬套的按部就班或循规蹈矩,千方百计的调动员工的工作热情和积极性。预见性的防止不该发生的事情的出现。
3,健全管理体制,酒店要实事求是的分析现状并制定切实可行的措施解决现实的影响和制约发展的瓶颈问题,增强员工和管理者的执行力,注重公平. 4,增强大局意识,树立良好的管理者的良好形象,对于行业的固有的不良现象要有分寸的处理和对待(如偷吃等),灵活的处理员工的错误和过失行为,坚持教育为本,处罚为辅,争取达到标本兼治的目的。
六、实习心得
对于一个酒店来说,服务是形象之本、竞争之道、财富之源。对于从事酒店业的员工来说,培养优质服务的意识更为重要。实习这一个多月,确实使我们的服务意识有一定的提高。多站在客人的角度,为客人的利益着想,是最基本的要求,也是提供优质服务的来源。于细微处见精神,于善小处见人情,酒
店必须做到用心服务,细心观察客人的举动,耐心倾听客人的要求,真心提供真诚的服务,注意服务过程中的感情交流,并创造轻松自然的氛围,使客人感到服务人员的每一个微笑,每一次问候,每一次服务都是发自肺腑的,真正体现一种独特的关注。客人并非职业人,而是追求享受的自由人,且是具有优越感的最爱面子的人。所以,其往往以自我为中心,思维和行为大都具有情绪化
的特征,对酒店服务的.评价往往带有很大的主观性,即以自己的感觉加以判断。 在服务中,微笑是最生动、最简洁、最直接的欢迎词,也是最好的“武器”。有时候面对比较不讲理的客人,不要试图去和他理论,而是用你的微笑和耐心去打动他。事实上,人非圣贤,孰能无过,客人并不一定总是对的,但是只要克服了“想不通”和“心理障碍”把客人放在第一位,自觉、热情地为客人做好服务工作,也就把客人当成了“皇帝”,客人也能得到满意。在同事关系上,微笑也是最好的交流工具,有时一个会心的微笑就可以消除彼此的陌生感,拉近同事间的距离。
为客人提供个性化的服务,关注每一位客人需要,尽量满足他们的需求。实习期间努力做到:看到客人中有小孩子,马上拿来bb凳和bb碗,方便客人及小孩用餐;客人把外套披在椅上或者把手提包放在椅上,立即帮客人套上西装套,这样保证客人的财物安全也使他们更放心用餐;为衣着少的客人拿来披肩,使他们感到温暖??许多事情都很细微,但是用心去做好后,总能时客人非常满意,露出赞许的笑脸。
记住和使用客人的名字,特别是常客的名字,可以使客人感觉到自己受重视,从而提高满意度。咖啡厅有很多常客,其中有一位香港的李先生,每天早上都会来这里吃早餐,刚开始我不知道,帮他倒咖啡的时候称呼他为“先生”,他似乎不大高兴。老员工告诉我他是酒店的长住客,也是咖啡厅的常客,大家都认识他,我才知道他不大高兴的原因。后来我每次一看到他都会主动打招呼:“李先生,早上好!”他会显得比较高兴。不仅要记住客人的名字,也要用心留意客人不同的需求。有些客人不喜欢喝我们事先备好的咖啡而要喝新鲜的,e区就有这样的两桌常客,了解他们的爱好后,每次看到他们来吃早餐我就主动做好新鲜咖啡端上去,他们会很惊讶和高兴,也会多说几句“thankyou”。很多东西以前在书上学的时候只是知道大概,真正用到的时候才知道它的重要性。理论和实践相结合,这也是学院安排实习的初衷。
一些感悟:实习也是我们了解社会,真正走进社会的一个途径。在实习中,我们要处理好不同的关系,上下级之间的关系、同事之间的关系、与客人之间的关系等等,很多完全不像我们在学校那么简单和直接。调整好自己的心态就很重要了,像我们这些被称为“天之骄子”的大学生,在酒店里面受很多的约
束,每天干那么多体力活,有时还要“忍气吞声”,的确挺磨练心境的。但是走过了,经历了,心境也就开阔许多,看待问题的角度会更切合实际。
总结:实习也告一段落了,这次实习使我们对酒店有了进一步的认识,也培养了我们的服务意识,学到许多书本上学不到的东西,同时也对我们今后的择业有一定的帮助。