毕业的实习报告

时间:2022-06-21 10:03:36 实习报告 我要投稿

【推荐】毕业的实习报告汇编9篇

  在当下社会,报告的适用范围越来越广泛,我们在写报告的时候要注意逻辑的合理性。相信许多人会觉得报告很难写吧,下面是小编收集整理的毕业的实习报告9篇,欢迎阅读与收藏。

【推荐】毕业的实习报告汇编9篇

毕业的实习报告 篇1

  一、顶岗实习目的

  本科生毕业实习,对于每一个即将面临毕业的学生来说,都是务必经历的一项重要的实践课程。它的指导好处不仅仅在于让我们提前认知社会生存环境、培养求职竞聘潜力,同时也让我们提前去感受工作的压力、团队的精神以及学有所用的价值肯定,这些都将为每一个毕业生日后走向理想的工作岗位而奠定必要的基础。细化看来,毕业实习的目的不外乎以下三个方面。

  1.规划个人发展前景

  毕业实习,往往是毕业生择业、就业的一个踏板。本科四年对理论课程的学习,无非是为了在毕业后能够找到一份贴合专业性质或个人兴趣的工作,因此,毕业实习就能够看做是就业前的过渡。对于毕业实习工作的选取,就需要优先进行比较衡量的,因为这往往和个人未来的发展方向息息相关。实习单位的性质、经营方式及管理方法等等,都是毕业生在规划个人发展前景前的基本参考,如果某毕业生的求职意向在金融投资方面,那么实习时必然会优先选取银行、证券企业等金融企业,由此一来,毕业生在将来进入该类企业后,能够更迅速的熟悉企业业务、履行基本工作职能。总的来说,毕业实习在学生安排未来的就业方向方面,有着十分重要的作用。

  2.理论知识实践化

  在本科的四年学习生涯中,作为经济类专业的学生,我们不仅仅学习了有关金融、会计、财政的经济基础知识,也在专业分流后进行了更系统的专业学习。然而,只具有理论知识是远远不够的,当我们真正迈入工作岗位的那一刻起,理论知识只能起到最基本的`指导和辅助作用。另外,理论知识也往往和现实存在巨大差异,对于不同的业务往来,实际操作方法会受到地区、政策、经济环境的综合影响,因此,只有透过实习,才能走出理论知识的局限,明晰的了解企业现实的经营运作方法。

  3.积累经验、走向就业

  与其说毕业实习是在完成必修课程,不如说是为了让我们更好的参与学习、积累经验。在这个过程中,我们不仅仅能了解企业的运作方式、职责安排、业务规模,而且能提高自身处理工作、交际应酬、团队合作的基本素质。不管是操作最简单的办公设备,还是参与企业的日常工作,我们都能够积累到基本的工作经验。实习,作为一个寻求更优工作的筹码,在为我们的求职增添一些亮点的同时,更能让“经验”有效服务于日后的实际工作。

  二、顶岗实习资料

  XX年2月14日起,我开始了为期一个月的毕业实习工作。出于两方面的思考,我选取了新疆华龙有限职责会计师事务所。一是服从本科专业性质,由于我的专业是财政学,在课程中涉及到了会计及税法、财务管理等基础知识的学习,故必须程度上能够胜任会计相关工作;另一方面,会计师事务所是一个繁忙而又充实的学习工作地,在工作的过程中,能够享受到获得丰富知识充实感。

  新疆华龙会计师事务所,成立于XX年,注册资本金100万,位于新疆库尔勒市人民东路华誉商务大厦。其主要经营范围涉及审计查帐、验资年检、资产评估、工程概决算咨询服务、工程招标代理、矿产清算、司法鉴定、外商投资企业验资、审计、项目论证、管理咨询、清帐建帐、会计代理,经销会计凭证、帐册、办公用品等。

  进入华龙会计师事务所的第一天,我不仅仅感受到了人们所说的紧张繁忙,而且也体会到了工作的难度。每个人的工作量都十分巨大,这一刻可能还在办公桌前处理审计报告,下一刻就会被立即调往单位进行现场查账。面工作上的问题,普通业务员向资深前辈求教的画面十分常见,而他们最低都是具有中级会计职称的人员,由此可见会计师事务所的工作其实并不简单。

  作为一个大学实习生,虽然我在学校学到了不少知识,但对会计师事务所的工作仍然十分陌生。我的工作,首先就是从了解审计部的基本业务开始,两个小时里,我翻看不少单位历年的审计档案,也大致了解了编制审计档案的工作流程,但是看归看,真正进行编制的时候,我却面临了巨大的难题。为了更好的熟悉业务,我接手了若羌县奇兰果品有限职责开发企业的审计报告编制工作,作为该项的编制员,我首先需要将上一年度该企业的审计报告调出,把本年数据替换入excel报表中,核对账本、账目、凭证、资产负债表、利润表、现金流量表的金额是否一致,之后编制工作底稿、审计小结、分析账龄,最后由复核人进行终审、评估并出具审计报告。

  这是审计部最基本的工作之一,但是我作为一个财政专业的学生,别说审计,就是会计都没有真正接触过,所以当我应对办公桌上两大摞奇兰果品的上一年度账本时,我顿时眼生黑线。但是,我明白实习的目的之一就是学习,所以只好虚心向经理求教,硬着头皮上。

  该企业带给的账本有明细账、总分类账、往来账以及每月的凭证,我首先要把企业带给的资产负债表、利润表数据录入excel中的试算平衡表,再查阅总账和明细账,把总账的期末期初金额和往来明细按照科目录入各自的工作底稿,透过excel进行公式设定,试算平衡表中的金额会被自动链接到每个科目的工作底稿中,这样,报表数、总账数、明细账数都会清晰的显示出来,之后对三者进行相互比较,看是否做到账账相符、账表相符,若不相符,可能就是企业进行了调账或是账务出现了问题。

  第一次真正接触到了账本和凭证,情绪还是个性激动的,虽然刚开始在对账时并不熟练,但随着逐渐的认识和了解,我也能够快速的将数据录入报表中了。在录入数据之后,就要对有往来的应收、应付、预收、预付等科目进行账龄分析,透过计算每户所占比例,从而了解企业的资产负债状况及其可回收性等。待电子底稿全部审核完毕,总负责人带领我进行了审计报告和审计小结的编制,以便企业能够了解自身的财务运行状况、资产运作潜力,从而根据注册会计师带给的审计意见调整经营。

  该项目完成后,我又跟随审计业务员前往巴州无线电管理处进行了为期两天的现场查账,我的任务是查阅每月凭证,把每号凭证金额和凭证后附单据金额进行核对,查看是否相符,之后对上一年度的所有凭证进行抽查,抽查到的要按照科目编写纸质工作底稿。现场工作完毕后,需要回到事务所进行电子版审计报告的编制。因为此单位属于行政事业单位,日常业务较少,基本只涉及政府补助收入和事业费用支出,故在编制报告时工作量并不大,即便如此,我也基本了解了事业单位的运行模式,学习了编制事业单位审计报告的基本流程,工作虽简单,但是却进一步完善了我的知识体系,为此我依然感到十分满足。

  在繁琐的工作之余,我还学习了如何装订档案、如何使用钻孔机、打码器、复印机、传真机等硬件设备。在审计报告、审计计划、工作底稿等资料收集编写整理完成后,务必要进行档案装订,以便会计事务所归档,而各项资料的装订顺序往往是其中较为繁琐的一步。如应优先附目录,再把资料按照审计报告、审计报告附件、审计报告初稿、审计计划、审计工作小结、资产类、负债类、损益类、备查类工作底稿、管理当局说明书、业务约定书的顺序放置,之后打孔、拉线、装贴封皮,最后用打码器在页脚打上编码,按照装订顺序将各类别文件名摘入目录。审计报告的装订工作虽然充满乐趣,但是严格性极高,如果装订松散,审计档案则不能归档,务必重新返工。而对于验资报告,则需透过梳式装订机进行装订,当然这也是一门技术活,封面纸张不仅仅要对齐,装订环也务必穿透所有的纸张,否则可能会撕损内页的报告,或者使报告散落。

  在参与编制审计报告、工作底稿、装订档案的同时,我也利用空闲的时间翻看注会教材《会计》。由于自己的理论知识还十分匮乏,在工作中总会遇到各种问题而无从下手,因此只有不断加深个人学识,才能弥补这种不足。

  三、顶岗实习总结

  历经一月的实习,除了收获知识,我第一次感受到了踏入社会前的迷茫、困惑,处理工作时的艰难、辛苦。大学时代的我们,仿佛能够透过一次历练而陡然变得成熟而世故,也许这就是实习的好处所在――为即将迈出校园庇佑的我们带给一次适应社会、经历磨练的机会。

  1.学会善于求教

  理论知识不全面、实践潜力较弱,几乎是每个大学实习生都会面临的问题,我也不例外。应对种种问题,开始我并不好意思求助于各位前辈,只是依靠于自我钻研,这在处理简单的问题时是有效的,但一旦碰到难题,就会牺牲超多宝贵的间,影响工作效率,于是,我转变工作方法,抽出时间认真观察审计人员处理问题时的方法,在碰到无法解决的难题时认真求教,这样一来,自己在开展工作时就变的驾轻就熟多了。

  2.学会严谨认真

  从事与数字相关的工作,务必要做到严谨认真,这是每位会计审计人员都务必要具备的素质。任何一个数字错误都会导致账账、账表不符,一旦开始查错,审计人员的工作负担就会被扩大数倍,更甚也会影响企业的经济利益,损害事务所的声誉。因此,实习工作不仅仅让我学会了严谨,也让我提升了工作职责心。

  3.学会为人处世

  都说大学校园是一个小社会,但是真正踏入社会以后才明白,现实其实要比校园生活残酷的多。刚刚踏入一个陌生的环境,我总是持续着内敛的性格,不善与人交流,对待工作也是自己埋头钻研,不善求教,为此没少挨领导批评。之后我认识到,作为新人,不仅仅要做好自己的本职工作,更应当向前辈多学习、与前辈多交流,让他们感受到我们的工作热情和谦逊态度,与此同时我们也才能够从中吸取更多的经验;而对于共事的大学实习生,则应当互相尊重、互相学习、共同合作。任何企业,需要的都是个充满热情自信又善于交谈的员工,而不是总把自己孤立于人群之外的人。因此,我认识到,与人的交流在工作中是十分必要的。

  一个月的时间虽然短暂,但是我却倍加珍惜这段时光。也许我学到的东西并不多,但是它却为我的人生增加了一抹色彩。我坚信,这些经历势必会为我的求职之路打开一扇通往成功的门。

毕业的实习报告 篇2

  一、培训

  1.公司简单了解

  我公司成立于1998年,是集钢材贸易、销售及售后加工于一体的综合性企业。目前主要无锡分公司、沈阳分公司,太原分公司、佛山分公司和沈阳加工厂。主要经营太原钢铁集团的不锈钢和硅钢,年销售11亿元。

  2.产品知识培训

  (1)不锈钢:主要学习和了解不锈钢的简介分类、历史、作用、牌号的分组、不锈钢为什么耐腐蚀、最只要的优点、修理、清理、典型的用途、表面的状态、表示的方法、物理性能以及其发展的前景。

  (2)硅钢: 主要学习的知识是硅钢的的简介、分类、牌号表示、主要的用途、取向硅钢和无取向硅钢的区别,冷轧和热轧硅钢的区别,高磁感冷轧取向硅钢片的主要特点等等。

  3.市场分析培训(以无取向硅钢为例简单阐述一下过程):

  (1)上游市场:生产硅钢的厂家有武汉钢铁集团公司、上海宝钢集团公司、鞍山钢铁集团公司,太原钢铁集团公司,马钢(集团)控股有限公司等。

  (2)贸易商市场(我们的竞争对手):现在的市场贸易商为数较多,再加上产能过剩,所以竞争非常激烈,利润较低。

  (3)下游市场:我们的主要销售对象是电机厂、水轮机厂、冲片厂、铁芯厂、变压器厂等等。受经融危机的影响,国内电机出口有一定的下降,因此销售难度加大。

  4.开发客户培训

  (1)公司销售模式:我公司采取的是市场和终端双管齐下的模式,即销售给贸易商和终端上各占50%。贸易商:只要价格合适、质量能保证就行,回款速度快,中间障碍少,但是随机性大,不能保证定量;终端商:开发难度大,开发投入多,有时回款比较慢,但是一旦合作,其忠诚度高,能保证定量。

  (2)目标客户:硅钢主要是用来把动能转化为电能或把电能转化为动能的`重要材料,因此,我们的目标客户是电机制造厂、发电机制造厂、水轮机设备制造厂、汽轮机厂、变压器制造厂、冲片厂、铁芯厂、电器厂、电气厂等等。

  (3)开发客户的流程:主要从网上找相关的公司,了解其详细的情况;用电话或QQ取得联系,找到相关采购负责人;对有意向的客户进行跟踪,比如,发我们公司的简介,有规律的时常联系,加强采购负责人对我公司的记忆,一段时间跟踪后,就进行上门拜访,尽量促成成交。

  二、销售

  在经过总公司一个月的培训后,公司安排我到无锡分公司做业务员,主要负责硅钢销售,钢材市场是一个比较难掌握的市场,刚到无锡,主要是帮助经理和老业务员做一些协助工作,自己从中学一些东西,每天早上8点上班,和其他的贸易商电话或QQ联系,询问一下今天价格走势,然后总结性的汇报给经理,在9点的时候,经理制定出今天的价格,然后帮经理发传真、接电话、去仓库去提货等等,下午自己就可以在网上找相关的客户,了解市场情况,熟悉业务实际的操作。

  1.资料的收集:

  (2)贸易商信息:每天和同行即贸易商进行沟通,在传播我们信息的同时,了解其他贸易商主要有什么牌号的现货,哪一家的价格比较低,那一家的服务质量比较好,他们的业务员是谁等等。

  (3)市场和钢厂信息:市场的价格,什么因素在影响市场价格的变化,国家出台了什么政策,铁矿石、焦煤等的价格,钢厂计划产量,钢厂的定价等等信息。

  2.电话营销

  (1)打电话的目的:问对方公司采购负责人的电话,让对方知道我们公司的名称、主营牌号以及联系方式,了解对方需要什么牌号、什么材质,具体的用量、采购的方式时间等等。

  (2)打电话的一些注意事项和小技巧:打电话一定要声音洪亮,不卑不亢,语速不宜过快;刚开始的几句话,不宜直接问对方采购负责人电话,最好给对方一种错觉,感觉你是他们顾客,这样就可以多聊几句,多聊几句后,再问采购负责人的电话拒绝的可能性大大降低,但不要欺骗对方,当对方问是实话实说;在谈话中注意营造快乐气氛,常话说:伸手不打笑脸人嘛,恰当的赞美对方或从生活等一些话题入手,掌握他的兴趣,然后有针对性的找话题。

  (3)发传真:主要是早上打电话,然后下午给有意向的用户发一份传真,发我们公司的简介、联系方式和产品报价,加强客户对我公司的印象。

  3.出差拜访

  计划经过打电话、发传真和多次电话跟踪后,挑出一部分意向客户,然后申请出差去他们厂里去拜访,因为只有见面才能给对方信任感。主要带公司详细的资料,去建立初步的合作关系。

  4.成交情况:客户需要我们的产品,我们用传真机传质量保真书给客户,确定产品的性能符合生产的具体要求;和客户商量价格以及服务的相关内容;如果达成口头一致,有我们定详细的合同,盖公章后用传真传给对方,对方同意合同后盖公章回传合同,这时合同生效;当对方的资金进入我们指定的账户后,我们出一个提货单给仓库,这样对方就可以从仓库里提货。

  5.学习情况:公司为提高员工的业务能力和思想意识,专门为我们开设360企业培训学习,没天抽专门的时间学习一篇文章,没半个月考核一次,这不仅增长了知识,开拓了视野,更激发了我们学习的热情。

  三、总结

  四个多月的时间过去了,尤其在无锡的这三个月感受颇深,让我学到了很多学校里学不到的东西,学会了我怎样去与顾客接处,让我认识到,生活中的很多事情不是那么轻易就能做好的,要靠自己的不断努力和坚韧的毅力才能做好。

  1.做事情一定要细心,遇到任何事情都不要慌张

  刚进入社会的我,还有毛躁的毛病,有时做事不够细心,但有时事情往往坏在那些不经意的小事上。

  2.要学习与人沟通和处理事情的应变能力:

  这一点我觉得非常的重要,因为不会与人沟通,往往就错过了信息的来源,有时候客户信息就来自于一两句话的聊天上。

  3.一定要以诚待人

  这一点是我们做任何事的起点,也是标尺,不管什么生意,说白了都是人和人在打交道,因此诚实将是人生的财富,将是你建立人脉的支持。

毕业的实习报告 篇3

  在这一个半月的时间里,我们除了进行教学实践外,也接触到了许多其他与教师这一职业相关的工作,比如制作PPT、批改作业、试卷命题等等。

  首先来谈谈PPT制作吧。从小学到高中,PPT已经成为日常教学中最进本的辅助教学工具,所以制作一份行之有效的PPT十分重要。一开始,我们制作的PPT总有着这样那样的问题,比如字迹不清,内容太过笼统或太过琐碎,图文安排不当等。但随着时间的推移,通过与老师的探讨以及课堂实践的观摩,我们也渐渐对这项工作得心应手起来。如何让PPT更加清晰,如何吸引学生的兴趣,如何安排内容的分布……这些原本困扰我们的问题也逐渐变得简单起来。

  然后再来谈谈批改作业。批改作业也是老师们的必备功课。通过批改作业,老师可以了解学生的'学习状况,及时调整自己的上课内容。而我们在批改作业的时候就要注意学生的易错点,并及时反映给老师。除此以外,批改作业也是一个很好地了解学生的方式。批改过程中,既可以记住每个学生的名字,也可以透过作业发掘学生的性格特色等。而且在批改作业时我们总能发现一些很有趣的答案,比如"校园会动","我祝他身体健康,能复活"或者是"我又新鲜又可爱"等。

  除了这两项常规工作外,我们还接触其他一些比较特别的工作。比如出试卷,写评语等。写评语对我们来说可以算是一个不小的挑战。首先,要想写出一份评语,你必须对这个学生有个清楚的了解,因为你得为每位学生写出至少两个优点和有待改进之处。如何把握语气,如何温和而不失力度地点出他们的不足都不是件简单的事。但在完成评语后,我们都感觉与学生的感情更加深厚了。

  虽然只有一个半月,但是我们基本上接触到了老师们的所有工作,较为清晰地了解了一名教师的日常。这些工作看似琐碎,却十分重要。只有将这些琐碎工作做好,才能真正成为一个合格的老师吧。

毕业的实习报告 篇4

  一、实习基本情况

  20xx年4月22日,略带着学生稚嫩的我,走出校园,来到了XX市第二中学进行为期一个月的实习,满载着一腔的热忱我走上了一直向往并热爱的教师岗位。

  XX市第二中学是从20xx年开始招收第一批学生,建校虽然短暂,但是经过几年的努力,现今学校环境优美,教学设施完备,是一所国家西部贫困地区九年义务教育学校,是XX市的直属初级中学。走进校园就看到校门上写着“好好学习,天天向上”的闪亮标语,这是该校一直坚持的校训,虽然简短,却饱含着学校对学生的期许。开完会议之后,我被分配到初一(5)班,现在回想,我是幸运极致的,初一(5)班是个活跃团结的班级,我打心里喜欢这个班,我用真诚的心去和学生们沟通、交流。并且通过日常的聊天与他们进行心与心的交流。我发现,在孩子们幼稚的外表下还有一个十分丰富的内心世界。他们的心里并不像我们想象的那样单纯、无忧,每个孩子都有自己的“小宇宙”,每个孩子都有自己的闪光点,尤其是那些叛逆的学生,虽然在纪律上有些问题,但在其他方面他们也有很多的优点。而且我有两个好的老师带着我,她们就是工作耐心负责,孜孜不倦的陈X老师和吴XX师姐。从她们的身上我学到了很多难能可贵的作为教师的优秀品质,比如说,爱!没错,施教以爱。像在办公室里,经常会看到教师训斥一些“问题”学生,可我,从没听过陈老师大声责骂学生,她说“作为教师面对学生有很多的无奈与气愤,但是每个学生你都要用心去呵护,去感化,你对他们好,他们是可以知道的,要慢慢培养他们,你骂他们,他们这一次是怕了,但是保不准有下次、下下次!”陈老师对我的引导,给了我很大的帮助,每天在批改大量的作业时,遇到完成不好的学生,我都耐心的写评语,与学生进行交流,遇到欠交作业的学生,我则会找其谈话,询问原因。慢慢的,我越来越喜欢初一(5)班的孩子们,他们是那么单纯,那么可爱,就像我的弟弟妹妹一样。

  此次实习主要有教学工作实习及班主任工作实习。在实习期间,我细心观察,虚心请教,初步了解和掌握中学教育教学规律和具体环节,能独立进行备课、课堂教学、辅导、批改作业等教学工作,并在全班召开主题班会,作专题动员,搞好班风、学风,适当开展课外活动,对学生进行思想教育,还与学生个别谈心,做后进生的提高工作。

  此外,在指导老师陈X和吴XX师姐的教导熏陶下,我学会了如何做学生的思想工作,培优补差,特别是怎样对待叛逆学生以及如何与家长进行有效沟通形成教育合力方面有深刻的体会。这些都为毕业后适应教书育人奠定初步基础。在此要十分感谢这两位老师,是她们的工作认真负责、对学生关爱倍加,让我体会到教师要施教以爱,做温暖的教育。

  二、实习主要内容

  1、思想及纪律表现

  在实习期间,我服从领导,虚心接受指导老师督导,认真完成实习任务并严格遵守实习学校的规章制度和作息时间,从不无故请假。我注重师表,讲文明,有礼貌,衣冠整洁;爱护公物,维护实习场所及周边的环境卫生。另外,我与实习小组组员之间团结协作,互帮互学,共同提高。

  2、教学及班主任工作

  实习期间,在两位老师的引导下,我经常下班,每天早上七点二十分到教室监督早读纪律、检查卫生以及做好考勤工作,下午2点20分到教室维持班级纪律,督促学生按时完成劳动,并做好下午第一节课的课前准备活动。另外,在自习课及科任老师上课期间都经常在班级外面观察学生的课堂的学习情况。把表现优秀的同学和表现欠佳的同学的名字分别记录下来。这些都对学生有很大的激励作用。根据吴XX师姐布置的任务,我每天进行批改作业,从学生的作业中了解学生对知识的掌握情况。阅读学生的班级日记,使我对班级学生的思想变化动态有了解。另外,在陈X老师安排下我制作完成3个PPT,策划两个主题班会,并撰写班会方案,我还观摩陈X老师召开班会及其如何搞好班风、学风的工作以及协助陈老师召开家长会,这些都让我收益很深。在期间,我意识到,作为一名班主任,不仅要管理好日常秩序,而且要时刻关注学生的`思想动态、内心情感世界,这要求要对学生要贯注浓浓的爱心。“爱”是做好班主任工作的唯一秘诀。在教学上,在政治老师吴XX的指导下,我认真备课(写教案、讲稿)、试教,在实际教学中我尽自己最大的努力让学生掌握知识,并通过教育引导让他们自然说出要做意志坚强的人,要做同龄人中的优秀分子,这都取得较好的教学效果,也得到了老师中肯的评价,另外,我还积极去听课,收获还是很多的,不管是从老师的教学水平还是教学态度,这些都更使我热爱思想品德课的教学工作,坚定为人师表的信念。

  3、教育调查开展情况

  在实习期间我一直关注“初中生的叛逆心理”这个问题,为解决这个问题我主要采用谈话法和实地观察法,如个别谈话法或者集体谈话法来进行关于叛逆学生的教育、学习问题的调查,找出问题存在的原因,再根据原因来寻找对策来解决学生存在的思想、纪律或者学习态度等问题,同时我坚持在每天的班主任日常工作中观察班里叛逆学生的行为表现,在细节中发现问题,将问题回馈到指导老师处,再与指导老师进行商量解决的方法。

  经过一个月的努力我发现初中生的叛逆通常是由以下原因造成的:一是初中生身心发展不平衡;二是父母不当的教育方式和不和谐的家庭氛围;三是教师的教育观念有待加强,教育方法有待提高;四是社会中一些暴力文化等不良文化的影响。对于这些叛逆学生我们首先要尊重他们,要认识到初中生出现叛逆心理是一种正常现象,我们应以平和的心态去看待,要看到叛逆心理也具有积极的一面,作为父母和教育者要善于发现他们出现的优秀品质,与他们平等交往,用发展的眼光看待他们;其二,要重视家庭教育,努力营造民主、融洽、健康、和谐的家庭氛围;其三,教师要提高自身的素养,教育学生要讲究教育的艺术,掌握教育的有效方法;最后,学校要加强心理健康教育,尽早发现学生的问题,并给予正确的引导。

  以上所提到的只是我在教育调查中的其中一个重要问题,还有其他一些问题我也作了相应的调查,也从中获得很大的收获。

  4、实习效果和主要收获

  在陈X老师的引导下,我很快适应实习班主任的工作,步入教学常规。每天按照提前写好的班主任工作计划有条不紊的协助陈老师管理班级,并批改作业。辅导学生学习,帮助他们在期中考试中取得了优异的成绩,当学生在赠送给我的礼物上写着“感谢张老师对我的呵护与栽培,使我在期中考试中取得了好成绩,使我一辈子不会忘记”时,我体会到了初为人师的幸福感。

  我在上第一堂课时,就遇到了很大的挑战,精心准备的课件居然放不出来,顿时我变得紧张不安,但很快我就调整好自己的心理,非常从容的不用PPT也顺利的上完了我的第一节课,各个环节都完成了,过后在评课中,听课的吴XX老师评价说,看我不像新老师,而是像从教几年的老教师,还说我上课很有激情学生很喜欢我,还想听我再上一节这个课。对于这样的评价,我该为自己课堂上的从容自信而欣慰,这是详尽备课的结果,对于缺点,我也要及时改进,争取在下次课营造更生动活泼的课堂。另外,在上课的时候,班里的某一位后进生李XX在我提问的时候居然举了手,当时我有过一丝的犹豫,因为这节课内容比较多,如果请这位同学回答,如果他回答得不好的话,我会要花更多的时间去引导,这有可能影响到我的教学进度,但是转念之间,我还是有请这位男同学来回答,没想到他回答得很好,把每一个答案都在课本上找到了,于是我让全班同学给了他热烈的掌声,我也看到了他的笑容。我很感谢他,是他让我知道了在老师眼中无关紧要的小小的课堂提问,在学生心里却代表着课堂的公平和公正,体现着老师对每个学生的关注程度,同时,我也体会到了给学生以自信,是教师的责任与任务。

  这节课之后我真正体会到了要给学生一杯水,自己就必须有一桶水的含义。从此,我开始不断地迷惘,疑惑,思索,但我的内心却非常充实。我知道我在成长,在教育生涯中不断探索,我的每天就在这样的充实中一天天度过。

  三、实习总结与体会

  为期一个月的实习。让我见识了许多,也收获了许多,不但在讲课方面有了很大的进步,在作为一名准老师方面思想上也有很大的提高,并且在教学管理、课堂教学等的理念也收获颇丰。使我受益匪浅,让我有机会将理论与实践有机地结合起来。并能从实践中去思考自己在课堂上学到的知识,也对于理论知识有了更深刻的认识。其中我体会最深的是教师要热爱教育事业,要施教以爱,老师的激励远远比批评更奏效,鼓励是一种催化剂,它能够极大地激发学生的自信心,一句由衷的赞誉和夸奖,可能使他们受益终生。热爱学生是教师的天职,只有对学生倾注一份爱心,奉献一份真情,才能唤起学生对老师的爱、对生活的爱、对知识的爱。教师只有真切的关心学生、爱护学生、为学生着想,才能激起学生对老师的尊敬、热爱和敬佩!在此,我想对所有的即将走上工作岗位的准教师说:既然选择了做“人类灵魂的工程师”,就不要吝惜自己的爱;只有自己内心充满了阳光,才能温暖孩子幼小的心灵;只有掌握了爱的艺术你的心血才会浇灌出灿烂的希望之花!

  但是作为教师更要走出爱的误区。因为爱是一种信任,爱是一种尊重,爱是一种激情,爱更是一种能触及灵魂、动人心魄的教育过程。可是如果没有正确地理解这种师爱,就会陷入爱的误区。在基础教育阶段,未成年的学生正处在身心发展阶段,是非观念尚未成熟,对一些问题有不正确的看法或错误的做法,是难免的。可在有的教师的眼里,却认为犯了错误的孩子是坏孩子,应当严格要求,严格管理,责怪、训斥、歧视,课业惩罚、体罚等相继出现,这样做才是为了尽到为师的责任,是为了学生好。这种“只给好心,不给好脸”,“打是疼,骂是爱”的做法,其出发点未必不是善良的,在他们看来这是对学生的“爱”,打骂学生只是教育方式问题。殊不知这样的“好心”、“疼爱”却常常办出一些损害学生人格,甚至危害孩子和生命的事情,“恨铁不成钢”的行为竟会时常演绎出一些教育的悲剧。所以我认为教师要施教以爱,更要走出爱的误区!

毕业的实习报告 篇5

  本人年3月在海南港澳资讯产业股份有限公司信息中心实习工作至今,通过实习对中国证券资讯市场的总体竞争环境以及在入世之后中国证券资讯行业的发展方向以及未来趋向等方面有了更加具体的认识。

  入世的之后的中国的证券市场正处于调整和规范之中,这一规范的过程将对证券资讯业造成三大影响:其一证券市场越规范,证券业对证券资讯的需求就越大,二者关系将更加紧密。一个规范的证券市场将尽可能扼杀投机,加快证券中介业回归,即主力从事代理投资服务,而这无疑将扩大对证券资讯的需求。其二证券市场越规范,证券业对证券资讯的需求层次将越来越高。券商没有了投机利润,就只能从两块加强力量,一是完善对投资者的服务手段,二是加大自身研究力度,从事正常自营决策。只有如此才能保证券商的收入。而这两者都召唤市场上强大证券资讯阵容的出现。其三在投机越来越少,越来越难的情况下,股民将出现意识觉醒,也将极大增强对证券资讯的认同和依赖心理。所以说,证券业市场越规范,对承担着行业责任的证券资讯行业来说越有利。

  从目前的证券资讯行业的发展来看,1994年深圳巨灵推出第一套证券资讯系统是证券资讯行业的萌芽的标志,但今天的证券资讯市场已非94年同日而语。短短9年时间,证券资讯业内异军突起,掀起一场日新月异的竞争潮。港澳资讯、巨灵、新兰德、万德、新德利、博经闻、维赛特、海融、万国等等,此起彼伏,你追我赶,好一场你方唱罢我登场竞争喜剧。成熟的证券资讯行业市场也开始在这种专业化的竞争中开始成熟完善起来。

  证券资讯行业从萌芽开始阶段就是一个以证券财经数据库为主营业务的内容提供商的面貌出现,是在90年代初的信息高速公路建设以及证券交易以及资讯信息提供方式的转变提高的过程中漫漫的发展起来的,但直到今日大多数类似的资讯公司的产品层次还是停留在简单的公开数据的采集为主的局面。其中的原因有中国股民的素质层次需要和机构市场需求的原因也有证券资讯行业本身在中国证券市场序列体系中地位的原因。从信息质量及服务水平上讲,目前国内证券资讯业市场仍处于一种低水平的竞争,主要表现在以下几个方面:信息质量不高,缺乏深层次的内容;以大量转载各种公开媒体信息为主,缺乏自己的东西和能反映上市公司情况及市场动态的第一手资料;各类投资分析、投资咨询缺乏连贯性和指导性,为庄家投机服务的投资信息占驻了主导,各类小道消息和传闻满天飞;市场上同类产品竞相削价,扰乱了市场正常秩序;市场上的产品还没有出现占主导优势的'行业标准和行业规范,大多数企业满足于低投入,追求前期收益,缺乏行业责任。在一种低水平竞争的市场中,一批低投入、满足于初级信息服务的企业也能占据一定的、甚至较大的市场份额,获取前期收益。

  另外的一个趋势,各证券资讯厂商大多开始走证券信息资讯即专业化的信息提供和投资咨询业务以及证券资讯平台开发,外包财经网站的建设齐步发展的发展方向。其中资讯公司涉足证券二级市场的投资咨询业务对于整个证券市场来说都是一种市场化选择中的一个良性的产物,资讯公司可以在充分的整合自有的信息资源的情况下继续的发扬投资咨询领域的一种实证化的投资分析的模式,为广大投资者提供专业化的投资咨询策略。

  在证券市场从无序到有序的规范化发展进程中,对证券咨询行业的规范管理是一个重要侧面。在证券研究咨询行业形成发展的最初几年中,由于缺乏有力的监管措施,行业发展基本上处于自发、无序状态。与早期市场高投机特征相对应,早期证券咨询行业从业人员成份较为复杂、鱼龙混杂,联手操纵市场的行为屡见不鲜,证券咨询行业的这一状况对证券市场的正常秩序造成了诸多恶劣影响。这一状况直到97年主管部门加大规范管理力度之后才有所好转,至98年《证券咨询业务管理暂行条例》出台后,行业管理才真正有例可循,有章可依,证券研究咨询行业发展步入正轨。也正是这一阶段、在市场投资理念渐趋理性回归的背景下,证券研究咨询行业在研究方法的不断创新及研究内涵不断扩大中进入发展壮大的第一个黄金时期。年正在进行的证券法的修改工作中一些相关证券咨询行业的问题也被提上了讨论范围之中,证券咨询业务的范围也将大大的扩大,相关的自营业务和委托理财业务也将可能由地下转到桌面上来。证券咨询行业也将迎来全新的发展的机遇.在行业的规模化和竞争的有序化上更加规范的完善市场。

  行业规模化,有序化发展的一个重要标志是一批真正独立的专业咨询公司的出现。与券商研究机构不同,其独立性不仅仅表现为功能配置上的独立性,也体现为其经营上的独立性。由于生存方式的差异,这两类研究机构在研究内容与目的以及方式方法上存在着明显差异。券商研究机构由于事实上的依附关系,其研究目的主要在于三个方面,一是为券商客户咨询服务,二是为券商自营服务,三是为券商形象宣传及业务创新服务,其研究对象不仅包括一、二级市场,也包括券商自身发展战略与业务创新等内容。由于其服务对象的特殊性,其研究

毕业的实习报告 篇6

  实习单位介绍:

  世通华纳移动电视传媒集团有限公司(沈阳分公司)

  xx年1月,世通华纳移动电视传媒集团有限公司正式成立,是中国的移动电视传媒集团。集团下设移动电视技术有限公司,移动电视节目制作公司和移动电视广告公司三大核心部门,通过在城市公交车、高级写字楼、商住楼等场所安装数字电视播出终端,构建中国城市新型的视听媒体——数字移动电视。

  作为中国的移动电视运营商,世通华纳专注于为受众提供吸收信息的另一条途径,同时为广告主搭建一个全效的信息传播平台。世通华纳的移动电视广告平台在为公交乘客提供大量的生活消费资讯及休闲娱乐节目的同时,也帮助广告主接触城市中最广大的中坚消费群体,获得更高效的广告到达率,从而增加市场占有率及提升品牌知名度。

  xx年,世通华纳移动电视传媒集团有限公司得到了多家国际风险投资商的充分肯定。随着国泰财富基金、鼎晖创投、华登国际以及成为基金共同注资4500万美元,世通华纳的品牌架构获得更大的延展空间,从而演化成为具备联播功能的跨区域媒体平台。

  时至今日,世通华纳已经在全国设立23个全资子公司,10家办事处,所打造的卖动传媒已成为国内规模的移动电视广告联播网,覆盖全国33个省会及中心城市,拥有5万辆公交车,8万台电视收视终端,城市覆盖人群达到2亿人次,以其贴近市民的节目内容和极强的广告穿透力揭开了中国移动电视传媒行业发展的新篇章。世通华纳也以无可争议的雄厚实力,捍卫了中国移动电视第一媒体的地位。

  实习工作内容:

  了解公司的背景、做有关于公交移动电视开机率的调查和问卷及后期跟同事跑业务。

  实习时间:

  xx年5月8日—xx年5月25日

  实习地点:

  沈阳市沈河区青年大街219号华新国际大厦14楼e座

  实习内容及心得:

  以下是我对这次实习的总结,虽然实习是短暂的,但我获益良多。这次实习的收获对我来说有不少,自己感觉在知识、技能、与人沟通和交流等方面都有了长足进步,总体来说,这次是对我综合素质的培养,锻炼及提高。让我知道了自己身上还有许多有待提高的地方,更让我对未来有了更多的憧憬与期待……

  站在面前的就是那个向往已久的社会,虽然实习的单位离学校很远,但一路的疲惫很快就被即将实习的兴奋冲的无影无踪,因为终于可以在这个巨大的舞台上展现自我。为了更平稳的走上社会的大舞台,为适应今后的社会工作而奠定基础,同时完成大学教育的最后一个重要环节,也是出于对毕业后就业去向的考虑,我和大家一样,满怀激情的走进了这家广告公司。因为以前从未接触过广告方面的事情,因此对于这次能在这里实习,我非常珍惜这个机会,并打算在有限的时间里尽快的适应这里的一切。

  世通华纳是我初涉社会的开端,将从这里迈向美好的未来,我一直坚信自己的能力,即使人生的'道路很曲折,但我的目标是很明确的,那就是前进,永不言弃,永不退缩!

  由于我们对于公司的背景不是十分了解,公司对我们20名实习生进行了内部培训,让我们对公司有了最基本的认识,了解了公司的概况、发展历程、企业精神、媒体优势等等。“在中国,85的市民完全依赖公共巴士出行、学习、工作和生活、在无聊的旅途中提供和传递真实、快乐、时效的信息,这是每一位世通华纳人至高无上的光荣使命。”鄢总的话让我们了解到了公交移动电视作为新兴的主流大众传媒,前途不可限量。同时,对我对公司的核心价值也有了初步了解:诚实、责任、服务、绩效是世通华纳人对每一个广告主做出的承诺。公司以其特有的“覆盖面广、创新互补、效果佳、长时性、强制性传播、高性价比”的优势;以“亲善、大众和活力”的品牌个性,全效连接着买卖双方,链接着城市的每一个消费场所。卖动传媒,以其独特的传媒模式,一改传统媒体在传播过程中信息的大量损耗,无可替代的成为在封闭空间性,无干扰的强化传播媒体平台。

毕业的实习报告 篇7

  一、实习目的

  1.了解和掌握所学XXX专业在生产经营实践(说明具体行业)中的运用,增强学生对本专业学科知识的感性认识……应该结合专业和具体的实习岗位来写。

  2.为毕业论文的写作进行哪些方面的准备(如搜集那些资料,进行何种调研、做那些实验,或者取得哪些数据,发现那些问题等等。

  3.其它

  二、实习任务

  结合实际的实习工作岗位内容填写,也可参考下列内容填写,如:我在某某单位从事的工作主要是初中二年级的外语教学……我在某某单位从事的工作主要是外贸制单、跟单、导游文秘、外事接待、商务谈判、新闻编辑排版、实用软件编程等等。注意所从事的岗位应与本专业和所写论文相关。

  三、实习单位简介

  实习单位的名称、地点、所处行业、职工人数、法人姓名、基本组织结构、主要经营范围、经营业绩等,不要求面面俱到,请结合与本专业实习相关的重点方面介绍即可。

  四、实习体会与小结

  1.对实习过程的回顾

  2.专业知识、技能在实习过程中的应用

  3.对用人单位岗位需求的适应过程

  4.实习过程中的'体会与认识

  五、实习单位鉴定意见

  填写说明(仅供参考,正式填写时删去所有说明):

  如进行校内实习,且由校内论文指导老师亲自指导实习的,本栏可以不填,但要注明“校内实习”字样。如进行校内实习,而实习单位为本院其它单位(如在校内酒店、电视台、信息中心等部门实习),且实习指导教师非论文指导教师的,应由具体实习部门指导教师签署意见,由实习部门盖章。

  实习单位领导签字:

  (实习单位盖章)

  年月日

  六、校内指导评语及实习成绩评定

  填写说明(仅供参考,正式填写时删去所有说明):

  实习成绩由论文指导教师根据学生的实习表现及实习报告质量进行综合评分,评分为百分制,成绩需经系部审核后盖章)。等级分优(≥85分)、良(84-75分)、中(74-60分)、差(≤59分),等级仅作为参考,以分数为准。

  评分:,等级:

  指导教师签字:

  (所在系部单位盖章)

  年月日

  实习目的

  1.通过理论联系实际,巩固所学的知识,提高处理实际问题的能力。

  2.了解设计专题的主要内容,为毕业设计的顺利进行作好充分的准备,为自己能顺利与社会环境接轨作好准备。

  3.从实习中,体会到团队精神的重要性,为人处事的艺术等方面,这也是融入社会所要经历的一部分,提前接触了解,让我不会在社会工作中措手不及。

  实习内容

  1.公司内部的网络在网络管理员的带领下,了解、学习各种问题的解决方案。

  2.了解计算机软件开发在基本流程和开发过程,充分学习工作中会遇到的问题。

  3.学习与各职人员的交流,集中全力为一个目的,就是使工作完成的地最佳。

  解决的主要问题及效果

  在公司实习期间,在师傅的帮助下我用书面的方式整理了不少关于硬件故障的经验,比如说:我们可以在电脑启动的时候就可以通过声音来判断故障:1短:启动正常,2短:非致命错误,1长1短:显示错误,1长2短:键盘错误;计算机蓝屏的原因有:一、系统重要文件损坏或丢失引起的(包括病毒所致),二、内存超频或不稳定造成的蓝屏,三、硬件的兼容性不好引起的蓝屏,四、硬件散热引起的“蓝屏”故障;计算机经常死机的原因有:一、系统出现错误包括病毒所致,二、主板的芯片或者其他的零部件损坏,三、显卡接触不良,四、内存接触不良,五、CPU风扇散热不良,六、计算机的电源有问题,七、硬盘出现故障等;计算机黑屏的原因:一、显示器断电,或显示器数据线接触不良;二、主板没有供电;三、显卡接触不良或损坏;四、CPU接触不良;五、内存条接触不良;六、机器感染CIH病毒,BIOS被破坏性刷新等等。

  实习结果

  学生自我总结

  要想在短暂的实习时间内,尽可能多的学一些东西,这就需要跟师傅有很好的沟通,加深彼此的了解。刚到公司,师傅并不了解你的工作学习能力,不清楚你会做哪些工作,不清楚你想了解什么样的知识,,所以跟师傅建立起很好的沟通是很必要的。同时我觉得这也是我们将来走上社会的一把不可获缺的钥匙。通过沟通了解,师傅我有了大体的了解,一边有针对性的教我一些计算机知识,一边根据我的兴趣给予我更多的指导与帮助,例如我对网络布线,电脑硬件安装,系统、网络或硬件故障排除,工作原理应用等方面比较感兴趣,师傅就让我和他一起完成电脑故障排除工作。在这次的工作中,我真正学到了计算机教科书上所没有的知识,拥有了实践经验,这才真正体现了知识的真正价值,学以致用。

  在这段实习的日子里,我经历了很多以前所没有经历过的事,就比如一次小的责任担当,我懂得责任与职责相匹配,但这却是我认识到我以前的缺点,一个人在他的学生时代最重要的目的就是学习知识,增长见识,锻炼能力,尤其在大学学习时候,参于各项社会实践活动亦然是一个很好的锻炼机会,到时融入社会,也可以从学生时代借鉴一些理论和知识,不至于融入社会时无从下手。

  实习是为以后工作学习打基础,珍惜每一个锻炼自己的工作机会,不论什么人,他有什么学历,从事什么工作,各项素质怎么样,其实他都有我可以学习借鉴的优点。没有哪一件事情是可以轻轻松松的解决,但是我们认真对待,理论联系实际,相信,不能解决也能从中学到各项知识。完成每一件任务都是让人成长的,经历一段过程,喜悦或是艰辛,尽管经历的方式不尽相同,但它的结果是相同的,我们都会因涉事而成长。

毕业的实习报告 篇8

  大部分毕业生会选择在暑假期间进行实习,以此丰富自己的经验。实习过后,如何写实习报告呢?

  在踏进社会之前,实习已经成为了必然。 开始了实习生活,每天按规定的时间上下班,工作期间认真准时地完成自己的工作任务,不草率敷衍了事。 实习期间,能够严格遵守并执行公司的各项规章制度,能够积极主动的配合其他相邻工作同仁协调完成各种工作任务。以下是我的实习报告总结:

  实习期间,能够严格遵守并执行公司的各项规章制度,能够积极主动的配合其他相邻工作同仁协调完成各种工作任务。认真学习业务知识,在很短的时间内就掌握了工作的要点和技巧,并将其合理的运用到工作中去。积极主动的向老员工学习,弥补自己的不足。工作积极主动,做好实习工作计划,学习认真,尊敬他人,待人诚恳,能够做到服从指挥,团结同事,不怕苦,不怕累。并能够灵活运用所学的计算机专业知识解决工作中遇到的实际困难。一年来理论水平及操作技能均有很大程度的提高。

  通过实习,我获得了实际的工作经验,巩固并检验了自己在岗前所学习的专业知识水平。在此期间,我进一步学习了产品知识,有了更深的理解,将理论与实践有机结合起来。我的工作得到了主管和同事充分的肯定和较好的评价。

  在实习过程中,我还掌握了以下几个要点:

  第一是真诚:你可以伪装你的面孔你的心,但绝不可以忽略真诚的力量。

  第二是沟通:想在短暂的实习时间内,尽可能多的学一些东西,这就需要跟领导和同事有很好的'沟通。

  第三是激情与耐心:激情与耐心,就像火与冰,看似两种完全不同的东西,却能碰撞出最美丽的火花。第四是“主动出击”:当你可以选择的时候,把主动权握在自己手中。

  以上是我的实习工作总结,这次的实践的确给予了我很多。今后,我将继续保持认真负责的工作态度,高尚的思想觉悟,进一步完善和充实自己,争取在以后的学习中更好的完善自己。

毕业的实习报告 篇9

  一、实习单位概况

  和田宽酱油公司的主要生产设备是由日本引进,主要操作人员也曾到日本接受过严格培训,公司采用国际上先进 高盐稀发酵酱油生产工艺,精选优质的脱脂大豆与小麦为原料,经过4-6个月的低温长周期发酵,使酿造出来的酱油酯香浓郁、体态清澈、营养丰富、品质优异。 公司生产酱油的整个过程,是在完全封闭的系统中依次完成,从而在中国酱油生产史上首次实现了"人与物料"分离的生产方式,从根本上保证了酱油产品卫生达 标。

  自1995年产品上市,国家技术监督局、市技术监督局、国家副食品检验中心、市商检局、市防疫站、市消协等单位先后对公司不同级别酱油抽检上百次,受 检合格率均为百分之百,并于1997年被市消协推荐为"可信商品"。我公司在20xx年获得了中国调味品著名企业20强称号,并且于20xx年被国家质量 监督检验检疫总局授予产品质量免检证书。我公司拥有自营进出口权,随着消费者对公司产品逐步认同,市场占有率迅速扩大,产品远销香港、新加坡、马来西亚、 美国、英国、加拿大、瑞典、俄罗斯、比利时、土耳其、西亚各国等几十个国家和地区。

  作为一家国内酱油行业规模最大的独资企业之一,公司采用科学管理方式,适应不断进步的现代化食品生产企业 经营和发展需要。随着新世纪的到来,尤其是中国加入了WTO之后,为提高公司的市场竞争实力,公司将ISO9000和HACCP国际标准化质量体系应用到 酱油及调味品系列产品的生产过程中,并于20xx年4月和8月分别通过了ISO9001:20xx和HACCP质量体系认证。

  该公司本着"弘扬中华饮食文化,提高人民健康水平"的经营宗旨,同时以"秉承中华酿造传统,提高百姓生活品质"的经营宗旨进一步加强质量管理提高服务水平,使北京和田宽在新的世纪更上一层楼。

  二、重点实习内容阐述

  酱油厂算是这几次实习里面最有特色的了,起初大家还不是很相信回来这样一个食品机械加工厂,后来到了这里就被led屏上的欢迎词吸引了“欢迎北京工商大学老师学生实习参观”。当我们下了车,简单休整之后,热情的工作人员就开始带领我们参观这么神奇的一个地方。首先我们参观的是“咸咸的”酱油制作车间,一开车间弥漫的就是一股股咸咸甜甜的味道进入眼帘的先是什么消毒,然后培养曲种,然后发酵等等,出了这个车间我们一路上欣赏厂内一片片绿化带然后来到了生产醋的车间,这里味道更是让人浑身一颤,瞬间精神百倍,一楼的布局和酱油是一样的,但是到了二楼就别开生面了,有一些实验室,里面有工作人员穿的特殊制服做实验,认真的配制着各种调料,酱油,醋,酒,油,许许多多,可以看出这里产品很丰盛,技术很强大。参观这些核心地方,我们算是完成了实习任务了,热情的工作人员和我们合影之后,我们就返程了。

  三、实习体会

  在这个酱油厂,我学了很多平时不回了解的.冷门知识,比如说如何保存酱油,比如不同级别的酱油有不同的食用方法,下面简单做一介绍。 生抽酱油是酱油中的一个品种,以大豆、面粉为主要原料,人工接入种曲,经天然露晒,发酵而成。其产品色泽红润,特制生抽和精制生抽以生吃凉拌为好,老抽酱油也是酱油的一个品种,在生抽酱油的基础上,把榨制的酱油再晒制2-3个月,经沉淀过滤即为老抽酱油。以红烧、烹饪为好。再比如为什么酱油加热之后特别香,那是因为酱油中氨基酸的含量多达17种, 还含有各种B族维生素和安全无毒的棕红色素,含有一定量的糖、酸、醇、酚、酯等多种复杂的香气成分。酱油中的氨基酸在烹调过程中与食盐(氯化钠)作用而生 成氨基酸的衍生物。这样就使菜肴增加了特具的鲜美味道。同时,在烹调过程中,酱油中的氨基酸还会与糖发生化学反应而产生一种诱人的香气。

  这次实习,让我印象非常深刻,因为不仅有视觉感官,还有嗅觉感官,通过这些味道我们可以回忆起路过来的各种内容,我们看见了发酵池里的风车,看见了各种链连接,各种传送带,还有效率很高的物流配送车,货运升降机等等,都是我们可以想象,理解的机构组成的,也不得引起反思,为什么这些应用广泛在生产线上如此有用的机械我们不能设计出来呢,我想,首先我们本身相比前辈就缺乏过硬的理论知识,再者,我们在学校始终没有在人群中,无法敏感抓住人们的需求,最后,我们像这样的实践经验还是非常缺乏的。

  这次带我们出来的两位女老师对我们非常照顾,随时很亲切的关心我们,解答心中疑问,谢谢老师,你们辛苦了!

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