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广交会的实习报告

时间：2022-03-17 18:03:10 实习报告我要投稿

【精华】广交会的实习报告三篇

　　在日常生活和工作中，报告有着举足轻重的地位，我们在写报告的时候要避免篇幅过长。我们应当如何写报告呢？下面是小编精心整理的广交会的实习报告4篇，仅供参考，希望能够帮助到大家。

【精华】广交会的实习报告三篇

广交会的实习报告篇1

　　一、实习目的：

　　学校是我们学习知识理论的象牙塔，社会是我们经验历练的基地，为了我们将来可以更快的融入社会，现在还在象牙塔的我们必须先到社会上历练一番，于是学校为我们广大学生提供了一个实习的平台——广交会实习。学校希望我们通过理论与实际的结合、学校与社会的沟通，进一步提高自己的思想觉悟、专业知识水平，尤其是观察、分析和解决问题的实际工作能力，培养自己的适应能力、组织能力、协调与沟通能力和分析解决实际问题的工作能力，为我们在一年后进入社会打下坚实的.基础。

　　二、实习时间：

　　20xx年4月15日至20xx年5月5日

　　三、实习地点：

　　中国进出口商品交易会，原名中国出口商品交易会，又称广交会。

　　四、实习单位：

　　新大地宾馆

　　五、实习过程：

　　实习说起来很简单，但做起来就不是那么容易了，就像在社会工作一样，理论与实际总是会有出入的，我们凡事不可能按书上的理论照搬，我们在工作中要注意的更多的是灵活运用自己学到的知识，把理论与实际结合起来。

　　记得在正式上班前我们是先有一个培训的，毕竟广交会是中国目前历史最长、层次最高、规模最大、商品种类最全、到会客商最多、成交效果最好的综合性国际贸易盛会，在会展中有来自世界各地的客商，他们云集广州，互通商情，增进友谊，所以我们作为广交会的工作人员代表的是中国人的形象，我们的培训是广交会的食品安全部门的人为我们培训的，她对我们进行了食品安全方面的全面培训，还要求我们考了试。然后我们大家还接受了我们工作岗位负责人对我们的培训。

　　上班的第一天，我们对于工作都还不熟悉，实习对我们来说又是那么的新鲜，我们每个人都对工作有着满满的好奇心和期待，我们早早地就来到了工作的地点——广交会琶洲馆A区1.1快餐馆，我们等待着新工作的开始。

　　我们快餐点一共是十三人，我们大家按销售快餐需要，分成三组，分别是拉客组4人，卖餐组五5人和后勤组4人。拉客组的工作是站在售票台旁边，向客人介绍我们的快餐，把客人引到我们这边买票吃饭。卖餐组是站在我们的服务台前，当客人买了票过来点餐时，给客人相应的快餐。后勤组是负责时刻注意恒温箱里快餐数量，随时补给。我是拉客组的，同时我也是十三个人的负责人，当我们的组员有事时，我要随时跟新大地宾馆的人说，要注意我们同学与新大地宾馆人员的沟通，还有负责大家的考勤与工作监督。

广交会的实习报告篇2

　　20xx年4月份学校安排我们到广交会实习。作为大二的学生，能有这样的机会，让我们去参加社会实践，参与广交会，本人觉得很荣幸。感谢学校给了我这样一个难得的机会，去涉及社会，去学习一些在书本上学不到的知识。

　　本次的实习目的，是为了让我们能够拥有这样的机会，去了解社会，去认识社会，去接受社会的磨练。黄书记说得好，他说这次实习并非是专业的实践，而是一种锻炼，是为将来工作的一种铺垫。去学会吃苦，学会如何与人沟通，与人交流，学会忍耐......去亲身体会一些在学校课堂上无法学到，无法体会到的东西。现代社会提倡的是全面发展，这次实习也是顺应了时代的发展，时代的要求。

　　这次实习是在琶州馆，本人被分配到文字组，做中英文校对工作。做位一名商务英语专业的学生，能被分配到和自己专业相关的岗位，真的很幸运。这次实习的这家单位是制作公司名楣板的，我们的主要任务是，对参展商的公司名，做中英文的校对。首先，是在电脑上校对，其次是在纸上检查，最后上了板之后，就是去各个摊位校对有无遗漏或错误。本工作要求能在第一时间检查出错误，否则，接下来的工作都会作废。所以，最主要的是要认真，容不得一点马虎。

　　本人在这次工作中，作为A区组的组长，负责传达上级的指令，并起带头作用分配好工作。在整个实习过程当中，本人都秉着认真负责的态度，去完成上级交给的任务。在遇到不懂的地方，会虚心向上级请教，直到弄懂为止。当同事间意见不同时，会学着去调适，去调解。当遇到是原则问题时，就得坚持原则。

　　在这一个月的.时间里，从工作中，从上级那，同事那，学到了一些很受用的道理。在这想与大家一起分享：

　　一，对于工作，来不得一点懒散，一点马虎，必须得认认真真的对待。也只有这样，才能把工作做好。就如本人的工作来说，如果，在第一阶段（电脑上校对）时，没把工作做好，该检查出的错误未检查出来，那么在第二阶段（纸张校对）时，就得花上的时间与精力去补字和改字。然而，这在第一阶段发现问题的话，那可就好办多了，只要动动鼠标就可轻易的纠正错误。再然后，如果在第二阶段检查时，不够细心，那么错误就会上板了，上板之后，来改错误，那么难度就更大了，得花上很多的时间，精力，人力去修改。这样，从个人来说，是做了无用功，浪费了大家的时间；从公司的角度来说，是损失，是人力资源，财力资源的浪费。所以，工作不认真，于公于私都毫无价值可谈。

　　二，工作不只是你个人的问题，它涉及的是一个团体。就拿本次的实习内容来说，每个楣板的制作，都是大家合作的结晶，它并非是某个人的作品。所有的楣板制成之后，是给每个参展商看的，它面对的大部分是外商。假如，在制成之后，还存在漏洞或错误，而并没及时的发现的话。那造成的，即使是很小的错误，也将带来很不良的影响。这里涉及到国家荣誉的问题，个人事小，国家事大啊！闹出个国际笑话，丢的可不是个人面子那么简单。所以，在工作过程中，也让我学会了，工作不只是你一个人的事情，要有集体观念，小到本公司，大到一个国家。

　　三，从我们的上级，陈班那儿，本人也学到了一个很有用的道理。每一次，当有错误发生的时候，我都会想这是谁造成的错误。当发现不是我们那组出错时，我都会抱怨。但陈班他不是这样，他告诉我，“现在不要去追究是谁的错，那样于事无补，现要做的是怎么尽最大努力去把错误造成的影响降到最低。”对啊，再怎么追究，也只是徒劳，那只能浪费时间与精力，错误发生已经发生了，还不如做些有实际意义的。

　　四，良好的人际关系，会让你在工作中少些阻力，多些欢乐。人与人的交往是门艺术，也是门必修课。学好它，将是你一生的财富。这些道理，在这次实习中，让我深刻地体会到了。良好的人际关系，为你在工作中营造一种和谐的气氛，让你在工作中体会到乐趣。然而，人际关系的不和谐，不只是会影响心情，也不利于工作的开展。

　　以上这几点，是本人在这次实习所体会到的，所学到的。

　　当然，在这次实习过程当中，也发现了一些问题。从自身方面来说，主要有以下几点：第一，是对专业知识的掌握。这项工作主要是要求对英文词汇的掌握与应用，公司名的翻译。在工作中，发现自己的知识还很欠缺，需要日后的的学习。第二，是本人性格问题，这次实习中发现，在某些问题方面，很难跟人家达成一致。而我又原则性的坚持，这在调解人际关系方面很不利。当然，应该学会一种折中的办法，既能做好工作又不至于与人闹僵。第三，也就是人际关系。在与同事的相处中，还没学会怎么与他们更为融洽的相处。毕竟这种人际关系，不同于同学之间的关系，它还涉及利益，所以得好好学习学习。

　　这次实习呢，总的来说，是达到要求了。公司领导与学校领导，对于本人的表现都持肯定的态度。经过这次实习，让我学到了书本学不到的知识，也让我看清了自己的缺陷与不足的的地方。在今后的学习生涯中，本人要做好学习规划，学好自己的专业，并积累相关的知识，以符合社会的需要。

广交会的实习报告篇3

　　一、实习时间和实习单位

　　1.1 实习时间：XX年10月10日——XX年11月3日

　　1.2 实习单位：广州天河新天希尔顿酒店

　　二、实习过程

　　2.1 实习岗位：餐饮部——中餐厅——服务员

　　2.2 实习内容：

　　a. 10月10日—10月12日：为酒店通识培训与部门培训。培训内容包括：a.参观酒店，熟悉酒店楼层分布；b.酒店知识培训，由各个部门的经理来介绍本部门；c.酒店的管理目标，服务宗旨及相关文化；d.礼仪、化妆培训；e.酒店知识竞赛；f.由部门师傅领回部门，进行系统的部门培训，包括：中餐服务流程，餐具摆放，传菜流程，上菜顺序，点菜技巧，与客人沟通技巧，酒水培训，服务技巧，认识菜牌等一系列的餐饮培训

　　b. 10月13日：观看酒店的员工内部知识竞赛

　　c.10月14日—11月2日：正式上岗。中餐厅一天分三个班次，a班（9：15-14：00，17：15-21：00）、b班（11：00-14：30，17：15-21：45）、c班（17：15-23：00）；岗位分为：大厅服务员，房间服务员、咨客、传菜员。每个星期都会出一张班表，岗位是由当天主管安排。经理要求主管都让我们实习生可以在不同岗位、班次上实践。所以基本上三个班次、每个岗位我都实践过了。a班的员工要负责开市，开市的工作包括：增补餐具、熨台布、叠毛巾。c班主要负责收市，收市工作包括：盖台布，送洗餐具，检查大厅、房间。大厅服务员的工作主要有：帮客人点餐，服务客人，看管大厅。房间服务员：有房间预订就会到房间里服务，一人看一个房间。传菜员：传送菜肴，熟悉菜肴，搭配酱汁。在此次的实习中，以上的岗位我都有工作过。

　　2.3 实习感受：

　　在整个实习中，我有很明显的个人感受变化阶段。可以分为三个阶段：消极——积极——不舍。

　　第一个阶段：

　　发生在是我来到酒店的第一个星期。这一个阶段的感受是很真实的，特别是第一天报到的时候。对希尔顿的第一次接触，是希尔顿的人力资源部。面试我的是人力的，带我们参观酒店的也是人力的，做培训也是人力在做。其实，酒店的人力资源部与我所幻想、所了解、所接触的是有一大差距的。有两个方面：1、为什么人力的办公室会设在负一层呢？（尽管后来我所了解到其实很多酒店的人力办公室也是设在负一层），但我还是觉得很疑惑，人力与财务部的地位不是同等重要的么？为什么会如此？2、我感觉人力真的是一份很辛苦的工作，需要不断地面试，不断地培训，不断地办理各种手续等等。这让本来对人力很感兴趣的我，有点害怕了。听了一整个下午的酒店知识培训，听了各个部门经理的部门介绍，感觉有点闷，而且互动很少。还上了礼仪、化妆培训课，是酒店专门邀请外面的老师回来讲课的，感觉很受用。

　　第二天下午，我们就到部门见师父了。我们的师傅，是一个主管。主管带我们参观熟悉了一下中餐厅的环境。而且对我们做了一系列的培训。在中餐厅里的职位架构是：1个经理，2个副经理，5个主管，普通员工。在此次实习中，希尔顿一共找了56个实习生，8个来自华师，20多个来自广轻，20多个来自新东方烹饪学校。只有我们是本科生，其他的实习生都是专科生。而我们的师傅，是一个很直爽的人，对我们说了一句话，令我很难忘并且对自己产生一定的疑惑。她说：“华师的学生干嘛来这里，读好师范就行了，干嘛做酒店这个行业。说实话，华师的学生真的很不适合做这些。”我的心瞬间咯噔了一下。华师的学生为什么不能做这些？我们其实也就比广轻的同学成绩高一点，学的理论知识多一点，实操比较少，仅此而已。也许之前接触的华师实习生是这个趋势下来，令她有了第一印象。但，我想证明咯她看，读华师的，也是一样很灵活，很变通的。

　　第一周下来，我的情绪其实是比较消极的。可是我一直在努力克制自己不要往消极的方面去想。因为一旦产生了消极态度，整个实习的意义也就没有了。态度决定一切。于是乎，我很努力的去观察、挖掘酒店的过人之处，调整自身心态。

　　第二个阶段：

　　1.希尔顿酒店是一家刚开业不久的酒店，而中餐厅也是开了大概2个多月。所以，客人会比较少，员工的工作量都不是很多。每天我们都很期待有很多客人光临，然后我们会变得很忙。但，由于开业不久，客人真的很有限。于是乎，我就恳求主管们安排我各种工作。我学会了铺台布，摆餐位，熨台布，擦杯子，传菜等等。其实这些都是很细节上的工作，看似很琐碎。但是我觉得，服务要做得让客人满意、做得细致，通通都是由这些细节上的工作所决定的。细节很重要，不是要等到客人发现问题产生不满，或者等到上司检查才去慌慌忙忙地纠正错误。——细节

　　2.我和几位同事经历了中餐厅开业以来的第一次加班。本来晚上11点就可以准时下班了。可是当天晚上生意比较好，我们要到12点才能把所有工作完成。期间，我的主管说要让我先下班的。可是，我拒绝了。如果我也走了，她们肯定12点也走不了，所以我留下来了。我体验到团队合作、互相帮助，是一个团队必不可少的。

　　3.我收了一次小费，是我人生第一次收到的小费。不管钱有多少，那不重要；重要的是，这个小费给了我很大的精神上的鼓励，是对我的服务质量的一种肯定。

　　4.中餐厅的员工，每个人都很好，很活泼。有活力有感染力的'她们组成了一个很和谐的团队。与这个团队工作，真的很舒服，很有激情。

　　第三个阶段：

　　在实习将要结束之时，经理跟我们实习生开了一个小小的座谈会。在这次座谈会里，我们进行了一次很深入的交流。每个人都把自己的想法都说出来分享，有好的，有不好的，并且在我们的角度提出了很多问题与建议。经理都一一记下来，并说明会向上反映并改进。

　　在11月4日的这天，酒店我们办了一个小型的欢送会。尽管在这么短的一个月实习期内很难去深入感受希尔顿的管理文化的精髓所在，但是，我已经学到了很多东西。这次的实习让我看到了自己的不足之处，无论是理论知识，还是实操经验。所以在接下来剩下一年不到的大学生活里，我会更好地规划自己的职业目标、方向、道路。

　　三、实习总结

　　3.1 实习工作对深化专业理论学习的作用：

　　我个人认为，实习工作队深化专业理论学习的作用不大。在这短短的广交会期间，酒店分配给我们实习生的工作不会很多，而且是一些很简单的工作。我们有点像是打杂的。其实这也不能怪酒店，因为才一个月不到的时间，我们不可能对所有工作都了如指掌，而且酒店也不放心让我们独自完成某项重要的工作。这一个月就像为了学分而出来出卖自己的劳动力的感觉。在学校里学到的理论知识，很少能应用到此次的实习中去。我唯一能深化专业理论知识的专业，就只是人力资源管理。甚至我认为广交会的实习是根本没有必要的。我相当于是浪费了一个月的时间来做兼职一样。而大三上学期这么多专业课，就丢空了一个月！然后在让我们回来后的每个星期里，每个课的老师抓紧我们剩余的时间来疯狂补课。有必要吗？

　　3.2 实习工作对旅游服务意识的提升作用：

　　不可否认，这次的实习对我个人旅游服务意识方面是有了一定的提升。我学会了如何去服务，也感到服务是一门很高深的学问。运用人力资源部总监的一句话来概括：我不重要，但我很重要。

　　3.3 实习工作对实习企业（酒店）的作用：

　　我认为是双赢的作用。我们能通过广交会的这个实习机会，强化个人专业技能，学到切切实实的服务技能，与酒店建立初步的关系，方便以后有意愿从事这家酒店的的同学。同时，酒店方面，招了实习生，能解决在广交会期间出现人员短缺、服务不到位的问题，并且建立人才资料库，对日后的招聘会有帮助。双方达到了双赢的局面

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