关于幼儿园卫生的工作计划范文
时间过得真快,总在不经意间流逝,迎接我们的将是新的生活,新的挑战,为此需要好好地写一份计划了。什么样的计划才是好的计划呢?以下是小编为大家整理的关于幼儿园卫生的工作计划范文,欢迎大家分享。
关于幼儿园卫生的工作计划范文1
一、指导思想:
为了认真贯彻执行国家颁布的卫生法规和制度,防止病从口入,促进食堂做好食品卫生工作,确保全校师生员工的身体健康。我园加强对食品卫生工作的检查、指导、督促,接受园伙食管理委员会对食堂卫生工作的监督,做好食品卫生工作,特制定本计划。
二、工作目标:
1.规范幼儿园食堂炊事员操作,严格按流程制作饮食
2.加大炊事员培训学习力度,定期组织学习
3.强化安全服务意识,提高卫生服务水平
4.创新食堂建设,提高菜品特色
三、主要措施:
1.强化学校食堂园长负责制,把食堂安全卫生管理放在首位,完善食堂管理和安全卫生工作制度。食堂人员必须把握好质量关,严禁购买使用腐烂变质、有害有毒食物,严格执行索证制度,做到无证不购。严格操作规程,杜绝食物中毒事件发生。注意用电用火以及消防器材的'管理,确保食堂无安全事故发生。
2.加强食堂炊事员管理,规范炊事员行为,加强食堂员工的业务培训和政治学习,提高业务水平和服务质量。严格执行食品卫生法,工作人员必须做到持证上岗,做到“四勤”,严防卫生事故发生。
3.做好食堂卫生工作和食具消毒工作,做到生熟分开,预防传染病的发生。
4.食品原料采购,必须由正规厂商提供,索证齐全。
5.每餐供餐的饭、菜是否按规定留样存放检查。
6.定期组织对电气设备、机械设备的检查,加强对有关员工的安全操作规程培训。
7.每月对所有消防设施进行检查,加强对食堂工作人员消防知识的培训。
四、月工作安排:
八月份:
1.环境整治
2.园卫生检查
九月份:
1.每天卫生检查、园领导抽查
2.每周卫生消毒检查(保健老师)
3.培训内容:《食品管理制度》
十月份:
1.食品卫生检查。
2.每周卫生消毒检查。
3.培训内容:《学习餐饮清洗消毒方法》
《膳食营养与搭配》
十一月份:
1.食品卫生检查。
2.每周卫生消毒检查
3.培训内容:《粗加工及切配卫生要求》
4.卫生保健知识测试。
十二月份:
1.每周卫生消毒检查
2.食品卫生检查
3.培训内容:《从业人员个人卫生》
一月份:
1.食品卫生检查
2.餐具存放情况
3.培训内容:《食品中毒预防指南》
4.每周卫生消毒检查
关于幼儿园卫生的工作计划范文2
为了认真贯彻落实国家教委《幼儿园卫生工作条例》以及《爱卫生条例》,加强幼儿园卫生工作的管理,促进幼儿良好卫生习惯养成,特制定下列幼儿园工作计划,以求全面地遵照,幼儿园卫生工作计划。
一、组织:
幼儿园决定建立卫生工作管理委员会,组长由郑玉琴担任,副组长由陈玲玲担任,组员有童爱霞、李小如。
二、职责:
1、郑玉琴负责领导统筹全园的`环境卫生工作,负责划分各处各班的卫生区域,抽查卫生工作。
2、陈玲玲负责制定全园的20xx年卫生工作计划并负责布置检查,督促各处各班卫生工作以及评比总结工作。
三、措施:
1、加强思想教育,让人人知道卫生工作的重要性,知道卫生工作是精神文明建设和物质文明建设均不可缺少的条件,
工作计划《幼儿园卫生工作计划》。
2、划分清洁做到卫生工作没有死角。
3、做到卫生工作层层有计划、有布置、有检查、有总结评比,并落实到人。
4、把个人卫生列为个人评优,班级评优,单位评优的重要条件。
5、环境美化工作选派专人负责,并教育大家爱护幼儿园一草一木,使幼儿园一年四季保持常绿,能见到不同的花开。
6、成立幼儿常见病传染病卫生领导小组。
四、卫生制度:
1、从讲卫生,要求穿戴整洁,不留长发、勤洗脸、洗脚、洗头、洗澡、早晚刷牙,喝水用自己的杯,不随地吐痰,不随地仍纸屑、果皮、大小便入厕。
2、饮食必须要卫生,厨房餐具要每天消毒,炊事人员和医务人员在上班时间穿戴工作服和工作帽,保教人员包括炊事员持健康证才能上岗。