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酒店员工工作计划

时间：2024-10-15 06:48:49 工作计划我要投稿

酒店员工工作计划

　　时间的脚步是无声的，它在不经意间流逝，相信大家对即将到来的工作生活满心期待吧！来为以后的工作做一份计划吧。什么样的计划才是有效的呢？下面是小编整理的酒店员工工作计划，仅供参考，大家一起来看看吧。

酒店员工工作计划

酒店员工工作计划1

　　xx年是酒店争创预备四旅游饭店和实现经济腾飞的关键之年。因此进一步提高员工素质，提高服务技能是当前夯实内力的迫切需求。根据酒店董事会关于加大员工培训工作力度的指示精神，结合本酒店实际，我拟在～年度以培养“一专多能的员工”活动为契机，进一步推进员工培训工作的深度，努力做好～年的全员培训工作。

　　一、指导思想

　　以饭店经济工作为中心，将培养“一专多能的员工”的主题贯穿其中，认真学习深刻领会当今培训工作的重要性，带动员工整体素质的`全面提高。

　　二、酒店的现状

　　当前酒店员工服务技能及服务意识与我店四目标的标准还有很大的差距，主要体现在员工礼节礼貌不到位，对客服务意识不强，员工业务不熟等方面。

　　三、当前的目标和任务

　　xx年度的员工培训以酒店发展和岗位需求为目标，切实提高员工认识培训工作的重要性，积极引导员工自觉学习，磨砺技能，增强竞争岗位投身改革的自信心，培养一支服务优质、技能有特色的高素质员工队伍，努力使之成为新时期不断学习、不断提高的智能型员工。

酒店员工工作计划2

　　一、员工培训的强化

　　针对员工在工作中所暴露出来的不足之处，将重点对部门相关的预订接待、各项操作流程、专业技能技巧等方面进行强化及规范化的培训，同时也要加强对员工业务能力的培训，增加服务意识。

　　二、主题促销活动

　　制定各月整体促销计划，部门将对重要节假日提前做好相关促销及包价产品，并且做好前期的宣传推广工作，以确保活动的效果和影响力。

　　三、加强管理

　　灵活激励营销机制部门将增加一至两名销售经理，使销售部销售人员人数达到4人并一起分成两组，每组2—3人，将本地市场及外地市场进行区域某营销，扩大酒店的市场份额。销售经理将实行工作日清制，每个工作日必须完成部门规定的销售工作，以月度销售业绩完成情况及工作日清综合考核。稳定老客户，发展新客户，并及时收集宾客意见及建议，反馈给相关部门及总经理。对新开发客户消费提成比例提高，以提高新客户开发力度。

　　四、热情接待

　　服务周到。接待团队、会议、VIP客户，做到全程跟踪服务，“全天侯”服务，热情周到。提供人性化服务，针对不同客户进行个性服务，限度满足客户的精神和物质需求。制作会务活动调查表，向客户征求意见，了解客户的需求，及时调整营销方案和策略。

　　五、做好市场调查及促销活动策划

　　以市场为导向，树立市场理念就是要求营销人员了解市场、面向市场和开发市场，了解市场是了解青岛同行业的管理水平和服务水平、了解竟争对手的情况、了解市场的需求。面向市场，是密切注意市场发展、变化的动向，尽可能做到酒店产品的销售与市场的需求相适应，以取得的经济效益。开发市场要努力发掘新的市场需求层次和需求领域，引导消费。

　　六、提高市场竞争的警觉性

　　服务行业之间的竞争是不可避免的。酒店作为服务行业之间的竞争，实质上是服务质量的竞争、出品质量的竞争，技能水平的竞争、信息的竞争、管理水平的`竞争和人才的竞争。同行酒店的竞争导致市场占有率等方面的差异，并由此产生不同的经济效益。

　　七、加强与有关宣传媒介单位的联系

　　充分利用多种广告形式对酒店进行推广宣传，努力提高酒店知名度，争取这些公众单位对酒店工作的支持与合作。

酒店员工工作计划3

　　转眼间20xx年过去了，我们迎来了新的一年钟声的响起。现在，我把这一年的工作做个汇报。

　　回顾20xx年上半年我在一楼咖啡厅工作，主要协助咖啡厅班组长，做好宴会预定及收集自助餐顾客意见表，并在平常工作中指导员工服务中的一些细节。咖啡厅班组岗位虽是微不足道，但它间接的服务和直接服务，直接影响到酒店的服务质量及口碑。因此我在管理上和工作中也有着一定的压力和困难，但是在全体员工的帮助和支持下，使我的.工作能够顺利完成。

　　6月份部门岗位互换，我被分配到吧台工作，其工作主要是：

　　1.负责吧台内的日常管理及吧员的排班工作，

　　2.负责吧台酒水的供应和酒水质量的检查。

　　3.每月底负责与财务做好酒水盘点及报表审核，确保无误。

　　由于岗位的调换，本人在工作中经验的不足，曾经在工作当中有过很多的困惑，也遇到过很多的挫折，但在领导和同事的帮助下，以及通过自身的努力和对工作的执着，使自己的工作有了一定的提高，但在工作中仍然还有一些不足，但我会在今后的工作中勤奋好学、不断努力做好本职工作。现将本人在工作中存在的问题述说一下：

　　1.由于人员不足，冬季民间宴席较多时，吧员要协助前厅盯台，造成人员短缺，给工作带来不便（例1楼早餐没有吧员上班，有时咖啡厅人员忙于应付客人进吧台拿烟，偶尔会漏开单）。

　　2.仓库太小，吧台酒水品种较多，又有一些是单位领导寄存的酒水，使原本就小的仓库变得更加拥挤。

　　3.年关到了，各员工工作心态未调整好，导致工作难以开展，在工作上也常常出错。

　　4.客人寄存酒水服务员没有做到口头交接及书面交接，导致服务质量下降。

　　现将20xx年的工作想法说一下：

　　1.面对部门人员缺少，积极配合前厅管理人员完成大型接待。

　　2.鼓动员工，积极配合班组长完成部门经理下达的任务，让每位员工都觉得自己在工作中的重要性。

　　3.建议部门经理在班前班后会，以圆桌式的开会形式，让每位员工都有发言的机会。

　　4.针对仓库的拥挤情况，做好完善的解决方案，如客人寄存酒水导致仓库拥挤分为三点解决：（1.）客人寄存酒水做好寄存卡的交接，（2）在寄存卡上注明存放时间，（3）对寄存卡上的酒水寄存时间快到期时，应主动打电话和客人联系。

　　5.再次建议酒店实行考勤打卡制。

　　最后衷心的感谢酒店领导对本人栽培与支持。在新的一年里我将认真工作提高自身素质和管理能力，使自己的工作水平能够更上一个台阶。最后祝酒店明天会更加辉煌。

酒店员工工作计划4

　　酒店全年营业任务XXXX万元，市场营销部全年任务XXX万元，占到总任务的XX%多，市场营销部完成营业额的多少直接影响酒店经营的好坏，同时它是负责对外处理公共关系和销售业务的职能部门，是酒店提高声誉，树立良好公众形象的一个重要窗口，对酒店疏通营销渠道，开拓市场，提高经济效益和社会效益起到重要促进作用。综上所述，20xx年的市场营销部工作计划显得任重道远，承载了众多希望，开年之际做出符合酒店实际切实可行并且科学化、系统化的工作计划就尤为重要。

　　在20xx年我计划从两方面入手展开工作，一方面抓好管理工作，建全部门各项管理制度，建立一支熟悉业务，而相对稳定的销售团队，并制定有奖罚措施的薪酬福利。人才是企业最宝贵的资源，好的销售业绩都起源于有一个好的销售人员，建立一支具有凝聚力，合作精神的销售团队是企业的根本，在20xx年的工作中建立一个有活力和战斗力的团队作为一项主要的工作来抓。

　　另一方面把好业务关，将酒店客户维护好稳定现有客源，积极开拓新市场，将业务做大做强。为了将全年营销任务认真完成，免于流于形式，需将全年销售工作具体量化，把全年营销任务根据具体情况分解到每月，每周；以每月，每周的销售目标分解到各个销售人员身上，完成各个时间段的销售任务，并在完成销售任务的基础上提高销售业绩。

　　全年各阶段工作安排将按照20xx年下发工作计划认真完成，同时还有以下几点将会作为工作要点抓好：

　　一、建立酒店营销公关通讯联络网

　　建立完善的客户档案，对宾客按签单重点客户，会议接待客户，有发展潜力的客户等进行分类建档，详细记录客户的所在单位，联系人姓名，地址，全年消费金额及给该单位的折扣等。细分市场，将商务散客、网络订房、企事业单位会议、旅行社团队和散客、长住户等市场份额细分。建立与保持同政府机关团体，各企事业单位，商人知名人士，企业家等重要客户的业务联系，为了巩固老客户和发展新客户，除了日常定期和不定期对客户进行销售访问外，在年终岁末或重大节假日，通过电话、发送信息等平台为客户送去我们的祝福。今年计划在适当时期召开1次大型客户答谢联络会，以加强与客户的感情交流，听取客户意见。

　　二、开拓创新，建立灵活的激励营销机制，开拓市场，争取客源

　　今年营销部将配合酒店整体新的营销任务，重新制订完善的销售任务计划及业绩考核管理条例，提高销售经理的工资待遇，激发、调动营销人员的积极性。营销代表实行工作日记志，每工作日必须完成拜访两户新客户，三户老客户，四个联络电话的二、三、四工作步骤，以月度营销任务完成情况及工作日记志综合考核营销代表。督促营销代表，通过各种方式争取团体和散客客户，稳定老客户，发展新客户，并在拜访中及时了解收集宾客意见及建议，反馈给有关部门及总经理室。

　　强调团队精神，将部门经理及营销代表的工薪发放与整个部门总任务相结合，强调互相合作，互相帮助，营造一个和谐、积极的工作团体。

　　三、热情接待，服务周到

　　接待团体、会议客户，要做到全程跟踪服务，注意服务形象和仪表，热情周到，针对各类宾客进行特殊和有针对性服务，限度满足宾客的精神和物质需求。制作会务活动调查表，向客户征求意见，了解客户的'需求，及时调整营销方案。

　　四、做好市场调查及促销活动策划

　　经常组织部门有关人员收集，了解旅游业，宾馆，酒店及其相应行业的信息，掌握其经营管理和接待服务动向，为酒店总经理室提供全面，真实，及时的信息，以便制定营销决策和灵活的推销方案。

　　五、密切合作，主动协调

　　与酒店其他部门接好业务结合工作，密切配合，根据宾客的需求，主动与酒店其他部门密切联系，互相配合，充分发挥酒店整体营销活力，创造效益。加强与有关宣传新闻媒介等单位的关系，充分利多种广告形式推荐酒店，宣传酒店，努力提高酒店知名度，争取这些公众单位对酒店工作的支持和合作。

　　随时关注行业的最新动向、调研同行价格等发展趋势，争取在市场中取得主动和先机，在行业市场中牢牢把握住产品优势。

　　以上是我的一些不成熟的建议和看法，如有不妥之处敬请谅解。

酒店员工工作计划5

　　十月份是需要计划和谋略的一个月，首先对于我们酒店行业来说，十月份是必定非常火爆的，国庆长假的到来，加上今年的旅游肯定十分非常热门的。因此对于这一点，我们也应该做好准备，迎接这一次突破业绩的机会。

　　对于今年国庆的分析，首先我们位于的是一座旅游城市，这就已经决定了我们销售业绩的走向，其次在十月份这个月份当中，我们所占有的机会是很多的。首先地理位置极佳，其次酒店新装修，环境已经升级，价格也稍微调整了一下。这些有利条件都是可以帮助我们提高酒店业绩的。作为一名酒店的前台，我想我也应该对自己的工作进行一番详细的计划了。

　　一、提高服务质量，微笑待人

　　作为酒店的一名前台，首先我们的职业微笑是很重要的。领导对我的评价也还是可以的，我在待人待事方面处理的也是井井有条的，服务的客户也从未有过投诉我的情况。我对自己的外表比较满意，所以我在服务的同时，保持非常高度的自信，这让对方也感受到了我们企业的自信力，因此对我们也是非常的放心和安心的。一般在网络上订立的订单，绝大部分都是选择好评的，我也收获到了很多很高的评价，这让我也非常的骄傲和开心。未来一个月，我会继续保持，并且加以完善。

　　二、保持服务礼仪，树立形象

　　酒店前台是一个企业的初次形象，还记得酒店领导录用我的那一天跟我说，她相信我能够为我们酒店树立起一个非常标准的形象，也能够给其他的员工树立一个很好的榜样。后来我真的做到了，收获了很多的肯定。对于十月份的工作而言，我想我应该继续保持服务的态度，坚守职业礼仪，我不会辜负这一份份的`期待和信任，我一定会做好本身的工作，继续发展自我。

　　三、保持严谨认真，防范失误

　　前台工作和客户沟通的机会很多，有时候如若话一旦说错了一点，那么带来的影响就将会是非常大的。因此在接下来每一天的工作当中，我对表达以及处事方面，都应该保持认真和严谨，一步步去做好，以防出现任何一点小的失误，带来一些不好的影响。我会降低失误率的概率，从而增强自己的工作准确率和执行力。

　　十月份，我做好了准备去迎接这一场洪流，希望我可以顶住压力，拿下最好的战绩，鼓励自我，加强自我建设，快速成长。

酒店员工工作计划6

　　(一)班前准备工作

　　1、按时上班，按时签到，不许代签，不许弄虚作假，酒店服务员工作计划。

　　(有事必须事先请假)。

　　2、服从领导开档前卫生工作的.安排，保质保量完成充餐具，备调料，铺台，摆位，环境卫生等，事前一切准备工作。我们是一个整体，要有全局观念，要互相合作，互相帮助。

　　3、员工午餐，小歇。

　　(二)班中接待

　　1、热情迎客，主动招呼，坚持礼貌用语。

　　班前会后迅速进岗，精神饱满，坚守岗位，坚持微笑，注意自身形象。

　　当顾客进入餐桌要主动招呼：“先生/小姐，中午好/晚上好，几位”并拉椅让座。

　　撤筷套，问茶水(同时介绍茶叶品种)，递菜单。

　　为顾客罩上衣套，如有小孩拿取儿童座椅，为顾客倒上第一杯礼貌茶。

　　2、点菜介绍，主动推荐，当好参谋。

　　必须掌握菜肴业务知识，了解当市估清品种及增加品种。

　　(1)准备写明台号，人数，日期及时间，字迹端正，清楚易懂。

　　(2)介绍菜肴要荤素搭配，口味不易重复，多推荐厨房出品好顾客反应好的品种。要做到“四个不要”：“不要同一口味”，“不要同一原料”，“不要同一烹调方法”，“不要同一盛器”。

　　(3)不同对象，不同场合推荐不同菜肴。对红烧菜，烹调时间，蒸煮时间长的菜要事先同客人做好解释，让顾客有心理准备。

　　(4)营业中途有估清，退菜必须写明原因由厨房或部门领导签字证明方可退菜。

　　(5)点菜要掌握主动，争取时间，但也必须尊重客人自眩

　　(6)确定点菜后要做到重复一遍，核对无误再交收银下厨房。

酒店员工工作计划7

　　酒店的工作也是要进入到第四季度了，作为开头的十月，也是格外的重要，并且也是有着国庆假期的存在，对于我们酒店行业来说也是一个很重要的节日，要去重视做好工作，对此我也是就个人十月的工作来做个计划。

　　首先也是假期的工作，要配合酒店的同事一起去做好服务工作，去为客户服务，这段时间酒店的工作也是很多，而今也是有了很多的预定，而自己也是清楚，这段日子基本没有什么停歇，不过也是自己有经验，经历过之前的节日，对于今年的国庆，也是相当的.期待，疫情的影响一直以来也是让我们酒店没有像去年那么的好，但是也是在我们的努力下，做好服务，让酒店也是没有出什么问题，同时也是老客户开始回流，让我们也是业绩不是那么的糟糕，此次的假期工作也是格外的重要，要做好，同时也是可以为接下来的工作去做好，毕竟之后也是我们酒店比较重要的一段时间，服务的工作也是不能出什么差错，不但是自己本职的工作，同时也是同事们有一些需要帮助的地方也是要去做好，积极的配合，一起来把酒店假期的服务做到位。

　　后续的日常工作也是要去做好，经历过假期之后，也是会恢复到日常的一个客流量，但是此刻的工作也是不能松懈，同时也是要对于假期的工作去做好思考和总结，对于自己的工作我也是清楚，还有可以去提升的地方，要不断的完善，尽力做的更好才行的，而且我也是清楚在酒店的行业，我们酒店也是有很多可以去学习的地方，要不断的完善，才能让客流量更多，得到更多老客户的青睐。新的十月，可能也是有些方面自己没有去发觉的，但是同时自己也是要尽力的去做到，同时我也是相信大家共同的努力会把十月工作做好，服务的行业很多的时候，准备要充足，同时一点小的问题可能也是会放大的，所以我们也是要尽力做的更好才行，才能得到更多客户的一个认可。

　　对于这个月的工作，我也是相信大家的努力不会白费，同时对于假期也是充满了一个期待，相信我们酒店的业绩会越来越好的，同时实际工作里头遇到的问题或者一些突发的情况也是要妥善的去做好处理才行，不断调整工作的计划来让十月的工作做好。

酒店员工工作计划8

　　1、维护好重点客户单位，对有潜力的和重点客户进行定期上门回访。对酒店睡眠协议重新进行分类拜访并争取生意。

　　2、做针对性的销售，策划、等促销活动，吸引湖师老师消费。

　　3、推出酒店VIP贵宾卡，做好酒店VIP贵宾卡的市场推广。

　　4、加大新客户签约工作，做好周边市场的开拓在xx月31日前新签协议数须达到xx份以上。

　　5、制作婚宴促销宣传彩页，在十一前面向市内进行推介。

　　6、策划客户答谢活动方案

　　7、制定部门新开发客户提成方案，加强新客户开发力度。

　　8、中秋节、国庆长假等推出客房超值套餐，吸引外来散客。

　　9、做好圣诞、、的活动促销方案及实施。

　　10、对酒店内外进行、新年装饰，营造氛围。

　　11、按计划做好部门员工的'日常培训工作。

　　12、跟进酒店日常应收款的催收工作。

　　13、制定部门员工行政考核制度，加强日常工作考核力度。

　　14、制定新的酒店商务协议及旅行社协议模板，重新签署20xx年各单位优惠协议。

　　15、努力完成全年销售目标任务。

　　16、做好年终大客户答谢联谊会。

酒店员工工作计划9

　　在我们的饭店周围有xx酒店、xx酒店、xx酒店、xx集团筹建的四星级酒店、xx集团筹建的五星级饭店等强力竞争对手，我们不难看出饭店市场环境的残酷和恶劣，但是，我们有信心也有能力去抢占属于我们的领地。

　　一、以经济效益为中心，建立目标经营责任制

　　面对激烈的市场竞争，我们要准确定位，确定目标消费群体，转变观念，加大营销力度。根据不同季节制定营销计划，注意稳定老客户，发展新客源，重新整合营销队伍，建立起以专业营销人员为主、动员全体员工进行营销的'大营销网络，富都上下，人人都是服务员，个个都是营销员，营销中有服务，服务中有营销，并建立起相应的奖励机制，最大限度地调动每一个人的工作积极性，内挖潜力，外拓客源。

　　5月份，我们要继续以经济效益为中心，加强管理，饭店将会与各部门签定目标责任状，把饭店的效益和你们的利益紧密联系在一起，做出的贡献越大，获益也就越多，反之，则按部门完成指标的差距按即定比例扣发工资，多劳多得，按劳分配。

　　二、加强精神文明建设，提高员工福利待遇

　　我们今年的工作重点，在围绕以经济建设为中心的前提下，要积极加强精神文明建设，提高员工综合素质，以崭新的面貌迎接5月份的挑战。在这方面，饭店决定从以下方面着手：

　　1、为提高员工福利待遇，经研究决定：凡本店员工连续工作2年以上者，签定三年合同，饭店为其缴纳养老保险，解决员工的后顾之忧；

　　2、一年一度的5月份期间，凡在本店连续工作6个月以上的员工，饭店将会组织他们出去旅游，大前年是千山，前年到了丹东凤凰山和鸭绿江，去年登上了北京八达岭，今年我们也许去大连。

　　3、为了丰富员工的业余文化生活，我们今年将组织多种赛事让大家参与进来，各赛事均设三等奖，在愉悦身心的同时，还要给予物质奖励。比赛如：拔河、象棋、跳棋、扑克等，欢迎大家踊跃报名，为部门争光。

　　4、对于平时表现突出，为饭店做出巨大贡献的优秀员工，我们将在饭店年终总结大会上给予表彰，颁发荣誉证书和奖金。

　　在此，我希望大家能够群策群力，广提合理化意见和建议，解决管理中存在的问题，也希望大家能树立主人翁责任感，真正以店为家。

　　三、加大培训、考核、质检力度，提高服务质量

　　各部门制定可行性培训计划，加大学习规章制度的力度，针对培训进行定期考核，遵循质检制度，保证服务高质量，以竞赛活动树立岗位标兵。培训采取走出去请进来的办法进一步对广大员工进行在岗培训，同时各部门要举行岗位大练兵，每月每季进行考核，巩固业务技能，提高服务质量。全方位加大管理力度，按照星级酒店的标准，继续完善各种规章制度，工作流程，逐步建立起以制度管人和以工资拉开档次为主要内容的奖罚激励管理机制。

　　四、加强安全和后勤保障工作

　　认真抓好防火、防盗、防食物中毒、防突发事件的工作，并制定应急预案；食品卫生工作常抓不懈，强调食品卫生的重要性；注意加强对设施设备的维修和保养工作；各部门一定要分工清楚，责任明确，充分发挥员工的积极性和主动性，做好安全检查和防范措施。

　　5月份，面对新的机遇和挑战，我们一定要上下一心，团结一致，乘风破浪，勇往直前，加强管理，节支增效，我们要以饱满的精神，十分的热情迎接挑战，力争在5月份再创辉煌！

酒店员工工作计划10

　　一、工作计划

　　1、布置安排好x月1日的旺季接待，计划在x月要求各部门对员工进行全面性的培训，内容有：礼节礼貌、仪容仪表、各岗位的职责、各岗位知识的培训、各岗位常见案例的探讨（主要是互动交叉式），主要偏向现场模拟演练培训。

　　2、同时做好对x月1日黄金周客房、餐饮预订与接待预测工作。对人力与物力进行合理性的调配。确保接待工作能正常运行。

　　3、做好节日酒店各项卖品推出的优惠政策与推广工作（已安排实施）。

　　4、世博会在月底即将结束，世博后的各项销售和预订、客服、本地合约签订、误机客、会员卡销售各相关部门要落实跟进。

　　5、餐饮销售一直是公司的薄弱环节，抓紧对外销售工作的落实，组织推介餐饮销售工作。员工工作程序及操作很不理想，要加强培训和现场训导。

　　6、更新菜肴的出品，制作对换季节性新菜更新。（已实施）

　　7、对南桥店、石皮路店管理人员进行培训和现场指导工作，特别是物资：布草、设备设施方面的管控工作要求熟练掌握。

　　8、召开店长及部门主要负责人会议布置下一季度工作安排。（对日常事务性工作按先易后难一样一样的落实完成并逐步纳入到绩效考核）

　　9、抽调公司有发展潜力的`优秀中层管理人员进行培训。

　　二、客房x月份工作计划

　　1、安全工作

　　房务部安全工作存在着很多问题，例如：客人资料保密，报表夜审不到位，维修工作不及时，消防意识不够（使用不熟练），各种用具，电器、系统经常性的出现问题，要跟进隶属方面的工作。

　　2、员工队伍不稳定，招聘管理人员没到位，在招聘增补员工方面不及时。

　　3、开源节流

　　（1）销售工作：维护老客房增加新客户。

　　（2）与预订客服协作做好接待工作。

　　（3）遵循废物利用、重复使用为原则；同时做好对用人、用物、用水、用电的管控工作。

　　4、员工培训工作理论与实践作为重心，落实到各分管部门负责人，定期检查各部门培训工作，检查培训工作完成情况，同时进行考核、总结、完善各项培训工作。

　　5、各项工作的沟通与交流：确保对内员工、对外客户、对上领导、对下员工顺畅工作，相互尊重，及时沟通，不推诿责任不揽成绩。

　　6、x月份是黄金周，也是旅游期，在月上、中旬，房务部主要的工作就是投入到重大的接待中，把每一位抵店的客人接待好、服务好就是房务部工作的重中之重。此期间本职将合理安排好人力、物力，保证接待工作能达到一个新的高峰。

　　7、召开接待总结会，对黄金周接待过程中存在的问题进行总结，并做管理上的要求。

　　8、月底将根据员工的出勤情况，对员工进行必要的调休。

酒店员工工作计划11

　　进入到第一季度的工作里头，我也是要对自己这一个季度的工作来做好计划，作为酒店的一员除了要做好领导安排的工作，自己也是会要去有规划，清楚自己的一个工作是该如何的开展，来让自己做好，并有成绩和进步。

　　在前台开展工作，自己日常也是要去为客户而服务好，这一个季度也是有很多的公司来我们酒店入住，开年会，可以说我的工作也是比较的忙碌，虽然不是要去在这些活动之中去帮忙，但是作为前台很多的时候也是有很多的客户就一些问题来咨询我，我也是要认真的去回复，去联系同事来帮助客户解决一些问题。工作虽然可能会比较的忙碌，但是每一件事情我也是要认真的做好，同时对于自己要去开展的方面我也是清楚该如何的处理，这些也是要多和同事们去做好沟通，除了年会的客户还有一些来我们城市旅游的客户，同时也是要去给他们一些积极的参考，虽然这一年也是不容易，但是依旧出行还是有一些客户的，同时也是有年夜饭的工作需要去餐厅帮忙，可以说这一个季度有很多的活动是需要去做好，同时也是很考验我们的能力，而自己作为一名老员工更是要以身作则的来做到位。

　　除了做好工作，同时自己也是要去带好新人，有同事的离开，而春节过后又是有新人来到我们酒店开展工作，作为老员工也是有自己的责任和义务来带好新人，去让他们更好的来适应我们酒店的工作，并且也是积极的带着他们去熟悉工作，去开展，对于不懂的也是要去帮助他们解决。同时也是只有大家的能力有了进步，那么才能是更好的来开展工作，来让我们酒店的服务做的更好的，工作也不是我一个人可以去做完的.，都是需要同事们一起的来配合才能做得好。这个季度也是新年的第一个季度，所以更是要去做好，去作出一个漂亮的开始，来更好的期待我们酒店新年做得更多，而经历过去年的疫情也是让我们更加的知道要去做好服务，要去在这残酷的竞争中活下去，也是需要我们不断的努力才可以的。

　　工作当中也是要根据实际的情况去不断的调整去让服务的工作开展是更好的，我也是相信我们的工作会在这个季度去做好，也是酒店的业绩会在新的一年越来越好，面对未来要充满信心，同时也是要踏实的去做好每一天的一个工作。

酒店员工工作计划12

　　一、进店考核

　　凡进入饭店工作的服务人员，均应接受饭店组织的考核。

　　考核主要项目(要求计分、评定)：

　　1。写1份个人简历及家庭状况的简介(存档)

　　2。你认为自己有哪些方面的工作能力，最适合干什么工作?

　　3。你认为干端菜送水这类服务工作能不能干出成绩来?

　　4。你认为一家好的酒店应具备哪几个最基本的.条件?

　　5。你认为一个好的服务员应具备哪些基本素质?

　　6。你认为人与人相处最重要的是什么?

　　7。你认为从顾客进店到离店，有哪些基本服务程序?

　　8。你知道我国有哪几个最著名的菜系?

　　9。你认为川菜的主要特点是什么?

　　10。当你同酒店领导、同事发生矛盾或冲突时，你认为该怎样处理或表达?

　　11。当你对领导分配的工作不满意或认为不适合你时，该怎么办?

　　12。你认为对待顾客应该从哪几方面做起?

　　13。你认为在酒店利益、顾客利益、个人利益这三者之间，谁是首要的，谁是次要的?

　　14。当客人对服务和饭菜不满意时，该怎么办?

　　15。你认为一个人发财致富或有出息，主要*什么?

　　16。请你摆一张五人就餐台。

　　考核要求：

　　①评定考核成绩;

　　②依据弱项确定训练目标;

　　③了解培养前途和使用岗位。

酒店员工工作计划13

　　虽然说现在才仅仅是六月的中旬而已，但是作为一名酒店的员工应该要将目光放得长远一些，七月份可以称得上是暑假的开端，也因此将会有许多人在这个时间段去旅游，旅游肯定也会带动我们酒店的一系列业务，作为酒店的员工自然是希望自己酒店能够发展地越来越好，因此我打算趁着这几天先制定出七月份的工作计划。

　　由于七月份是旅游的旺季之一，再加上酒店的同行竞争比较多，因此我觉得在七月份的时候要将宣传工作放在重点，可以在酒店的官网上制定出适合暑假学生的套餐，欢迎哪些旅游的学生来到我们酒店进行居住，另外我也可以帮忙分发一些酒店的`传单，吸引一些附近的客户来到酒店进行消费。不过在宣传方面我也仅仅只能够做到这个程度而已，毕竟我只是一名普通的酒店员工而已，如果酒店高层能够有着相应的活动方案的话，我也会按照相应的程序去实施。我觉得自己也可以学习一些酒店前台的工作方式，这样的话也能够联系到更多的客户，不过在这方面我还是要谨慎一些，确保自身掌握一定的销售技巧再去实施，避免出现弄巧成拙、引得客户不快的情况。

　　毕竟宣传工作并非是由我专门负责的，因此在下个月我还应该要做好自己的本分工作才行，也就是说要保证好酒店的卫生状况，毕竟如果客户来到酒店以后不能够得到好的服务的话，那么客户对酒店的印象肯定也不会好，所以我要保证好自己所负责的区域一定是最为干净整洁的，酒店房间的每一个死角都要照顾到。如果房间内的一些用具有些损耗要记得及时补充，平时的时候也要检验那些设备是否能够正常使用，如果不行的话就要及时上报给后勤部门。

　　在下班以后我可以和同事进行模拟演习，假如对方是客户的话我应该要怎样解决对方的问题，这样才能够有着比较好的服务。工作之余我也可以学习一些其他的工作方式来提升自身的服务水平，因此在平时的时候我还能够通过多看书的方式来提升个人的修养，培养出一个比较好的心理素质，这样的话就能够从容地面对一切突发状况。

　　最后则是要处理好与同事之间的关系，一个好的服务团队可比一个人的作用要强很多，不过毕竟距离七月还有着相当长的一段时间，因此我还是要将目前这个工作圆满完成，不然的话影响到这个月的工作就不好了，因此在平时的工作中我还是要多注意一些。

酒店员工工作计划14

　　即将迎接新一周，在回首过去一周工作，我觉得自己在工作上还要继续努力才行，作为酒店一员，我深刻的明白自己要为酒店的发展去做好工作。那么下面就是我制定的下周的工作计划：

　　一、加大清扫的强度

　　作为客房的服务员，在接下来的一周里，我还要加大清扫服务的力度。为什么这样做呢？因为过去一周里有顾客投诉客房没有打扫干净，这导致我也被批评，为了不让自己再受到批评以及顾客的投诉，我有必要去加强自己打扫客房卫生的力度。所以在下面的一周里，我在打扫的时候，会努力的`把房间里各个角落都清扫一遍，用拖把把地拖两遍，一遍拖湿的，一遍拖干的。房间里的垃圾全部都用垃圾袋装好打包带走，并清新空气，把床铺好，换新的被套枕套，给顾客一个全新的体验。

　　二、加大检查的力度

　　新一周里，我会时不时的去检查空房间里的卫生，保障房间里的卫生是干净的。在发现有没有打扫好卫生时，立刻进行打扫，不要等到顾客去说才打扫。在顾客退房后，对房间里的物品进行检查，以免有顾客不小心留下来物品，或者是丢失房间物品，尽可能的维护顾客和酒店的权益。

　　三、积极工作，做好工作

　　每天早早起床，等待清扫房间，积极的接受指示，准备好打扫的工具，随时候命，给顾客好的印象，展示酒店好的形象。我会更主动的揽下卫生工作，不会被动接受工作。在工作的时候，会细致的做好，每个方面的工作。不管是卫生，还是铺床，我都会认真做好，让顾客感到满意的。

　　四、遵守酒店工作规定

　　新的一周，我会努力遵守酒店各项规定，上班不迟到，按时完成工作，工作不偷懒。做好服务工作，面对顾客保持真诚的微笑，做好打扫服务，把客房服务员的职责真正的做好。任何时候都不去做有违规定的事情，不给酒店造成不必要的损失。

　　在下周，我要完成自己制定的各项工作计划，把客房服务做好，不管是哪一方面，都去努力的完成。我相信自己可以做好的，在积累了那么多的工作经验后，我对客房服务这项工作是越做越顺手了。对未来一周的工作，我怀抱新的希望迎接，我想我可以比过去那一周工作做的好的。