酒店策划书

时间:2022-02-25 19:59:34 策划书 我要投稿

酒店策划书

  时光在不经意中流逝,一段时间的工作已经结束了,我们的工作将会有更高的难度,更高的工作目标,这时候十分有必须要写一份策划书了。那么你会写策划书吗?下面是小编整理的酒店策划书,仅供参考,大家一起来看看吧。

酒店策划书

酒店策划书1

  一、活动主题:

  冬季生活的恋歌,xx送圣诞祝福

  二、副主题:

  让我们把圣诞的钟声传播四方,也让我们把友爱和赞美洒向人间。

  三、活动目的:

  1、为了加强酒店连锁店的销售力度、提高营业收入;

  2、强化企业的知名度、提升连锁店品牌

  3、庆祝圣诞节

  四、活动意义:

  圣诞节必不可少的节目,有家庭式的,朋友式的,情人式的各种各样party。一种友情,亲情,爱情聚会的好时光。戴着圣诞帽,唱着圣诞歌,说说大家的圣诞愿望。作为一个隆重的节日,少不了的是圣诞大餐,在中国就是以西餐为主了。在圣诞活动宣传期间,酒店可宣传企业文化,提升各连锁店品牌,强化企业知名度。

  五、活动可操作性分析:

  地处建设北大街与光华路交接口,紧邻棉一立交桥北,与邻近的中浩商务中心、东海国际大厦、老百姓大药房、米氏家具城、华普超市、北国超市等大型公共设施共同构成省会北部的商业旺圈。交通位置优越、便利,区域辐射半径内无同行竞争对手,因此,酒店有着得天独厚的环境优势,在此基础上,企业尽可放心利用周边有利环境、设施进行大规模有目的的宣传。

  随着东南商业经济的快速发展,人们把目光聚集在固定区域,造成一定区域内商业饱和,整体虽呈繁华之势,但因竞争趋势明显激烈,企业却未得到真正的利益。而北部承载着传输经济流通的重要责任,造成城乡、外省与本土资源的优势互补,信息的相互交流,填补了北部市场“冷淡”的空白。所以,酒店圣诞节活动的实施,具有一定的可操作性、可执行性。

  能够促进酒店走新时代多功能型西餐发展道路,引导餐饮业健康和谐发展,能充分带动北部商业的发展进程,打造北部餐饮市场新型标杆!

  六、活动内容:

  (一)免费品尝咖啡活动方案

  时间:xx年12月10日——12月15日(可自行选择人流高峰期时间)

  地点:酒店门前广场

  内容:15日至19日,由主办单位在两岸咖啡门前广场摆一操作台(见图),操作台整体紧随于企业形象主题,标语。广场上人头攒动,许多消费者争相在操作台品尝醇香浓郁的两岸咖啡,派4名礼仪小姐(含服装,身披绶带,文字内容:(正面)圣诞节快乐(反面)成功沟通,始于两岸负责,有2人为消费者现场烹制咖啡,向消费者讲述酒店的文化历史,另2个向消费者派发宣传单页(单页主要内容告知消费者圣诞节期间,酒店菜品优惠措施和精美礼品相赠),敬请消费者光临。

  活动寓意:圣诞节是西方最重要的日子,而近几年在中国,圣诞节亦是都市人日趋崇尚的重要节日,通过免费品尝咖啡,体现公司近距离走进消费者中,以极具亲和力的表现手法,提升品牌的诚信度及社会效应,就能把消费者带入酒店文化深层次的境界,大量的形象展示为活动的顺利召开起了很好的推动作用。

  (二)圣诞亲善大使赠予礼物活动

  时间:xx年12月23日——12月25日

  地点:酒店二楼餐厅

  内容:圣诞树上的雪花悄然无声的的飘落,风捎来醉人的醉声,当夜色铺满天空,平安夜的歌声唱起,我们再一次在欢歌笑语的圣诞节相遇。

  为培养文化的`人气指数,我们特邀五位圣诞亲善大使为在酒店消费的宾客赠予圣诞礼物。同时,在圣诞礼物上标有酒店的主题标语或祝福语。(例:成功沟通始于两岸两岸咖啡祝各界宾鹏圣诞节快乐!)初雪的石家庄到处洋溢着圣诞的色彩,圣诞亲善大使欢快的歌声,为满鹏宾客送来了圣诞祝福,也送来了暖和情怀。

  活动寓意:品牌与消费者零距离接触,能够留下过目不忘的印象,起到推动酒店品牌广告效应。

  七、现场活动:

  1、将每个礼品都贴上号码,顾客在用餐时,由服务员上前让顾客抽号码,抽到哪个送哪个。

  2、进来进餐的顾客都送圣诞帽,最好标有公司标志(可与其他商家合作)。

  3、制作宣传单,在圣诞优惠活动的纸张范围内可作裁剪,可相当消费券。

  4、由厨房推出圣诞特价菜单,具体可分为:圣诞美餐、情侣套餐、儿童套餐、家庭套餐等等,制作相关的海报传单进行宣传。(点排餐可赠送咖啡特饮券一张)

  5、圣诞订位置。

  6、连锁店所有职员都必须着红色圣诞装,加强节日气氛。

  7、在餐厅做简单的布置,加强餐厅的喜气、热闹的活跃气氛,重要的是让顾客有种过节的感觉。

  8、各餐厅内播放圣诞颂歌。

酒店策划书2

  一、寿宴前的准备

  一)寿宴的基本情况

  1、时间:

  2、地点:

  3、估计来宾人数(共计 人)

  4、估计酒席数量(预定xx桌,备x桌)

  5、选择寿宴地点(大堂 间,包房 间)

  6、确认中、晚餐酒席菜单、价格( 个菜,单价 元/桌,晚餐 个菜,单价 元/桌)

  7、酒水消费确定

  8、确认娱乐、茶座、客房消费及时间

  二)前厅准备(整个宴会大厅突出寿文化,以寿为主题的挂画,饰物为主。)

  1、寿宴场地布置,餐具布置

  (1)背景、拱门、红毯、寿字、彩带、拉花(主席背景板为黑都八寿图,大大的寿字居其中)

  (2)寿星服装(寿字服、龙袍等等)

  (3)主桌鲜花2桌

  (4)糖、烟、小吃、饮料

  (5)寿桃、寿糕点

  (6)香槟塔一座,香槟一支

  (7)喷物(礼炮6支)

  (8)40个粉红气球

  (9)寿星及家人、贵宾胸花各一

  (10)贵宾签到处布置(笔、本、台、花)

  (11)迎宾牌、迎宾小姐

  (12)寿宴现场音响效果

  (13)寿星休息房一间

  (14)车位安排

  (15)大堂吧、多功能厅:娱乐、茶水、麻将

  (16)夜总会大堂卡拉ok,麦克风,投影仪

  (17)预定晚宴

  2、其他:

  (1)金牌司仪

  (2)摄像,照相人员安排

  (3)记录刻录光盘1张vcd

  3、确认帮忙的亲友,并明确分工(名单另附)

  4、确认寿宴当天要发言人的准备情况

  (1)主持人发言准备情况

  (2)寿星发言

  (3)贵宾及家人发言准备

  三)后厨准备:(略)

  二、寿宴仪式流程

  一)寿宴仪式序曲音乐:鞭炮声音

  尊敬的老寿星楚爷爷,以及亲爱的亲朋好友,大家晚上好!

  春秋迭易,岁月轮回,九十年前的今天,随着一声啼哭,一位可爱的婴儿出生了……九十年以后的今天,我们欢聚在这里,在这祥和欢乐的时刻,我怀着对老人的一片真诚祝福心情,代表大家祝福楚老寿比南山,福如东海,健康长寿。同时,也请允许我代表老寿星及其家属,向在座的各位至以最热烈的欢迎和衷心的感谢!(掌声)

  都说“人生七十古来稀”,如今,楚老走过了九十个念头,风风雨雨九十年,阅尽人间沧桑,她一生中积累的最大财富是她那勤劳善良的朴素品格,她那宽厚待人的处世之道,九十年风风雨雨,九十载生活苍桑。岁月的泪痕消消地爬上了他的额头,将老人家的双鬓染成白霜。大千世界里,亲人们把心中的话语都洒向老人那宽厚慈爱的胸膛。

  二)晚辈列队,祝福寿星 音乐:三只小熊

  在他的精心操劳与呵护下,儿女们都已经成家立业,尽享幸福与欢乐,孙儿们的事业也一顺百顺,财源广进,他们都为老人赢得了无尚的荣光。现如今老寿星一家是全家合欢,正可谓爱人亲,儿女孝,女婿贤,孙女强。(正在上场排队型)这正是:人丁兴旺,真的是家和万事兴呀。看着你们其乐融融的一家人,都这么开心、这么精神,老寿星有孝顺的'儿女相半左右,我们每一位亲朋都为之感动!(有家人代表献捧花)

  让我们一起说一声,“您辛苦了”,恭祝老寿星,福如东海,日月昌明,松鹤长春,春秋不老,古稀重新,欢乐远长!在这里我谨代表所有的嘉宾,祝愿老人家增福增寿增富贵,添光添彩添吉祥。

  楚爷爷今天是非常的高兴,他说今天大家都来了,真是很热闹,最开心的是在外地工作的儿女们都赶回来了!

  介绍家人:

  三)献祝词,拜寿仪式 音乐:丰硕的早晨

  现在请各位面向寿星啊,看看你们亲爱的爸爸妈妈爷爷奶奶、外公外婆,他们的头发上已有了白雪的痕迹,脸上有了岁月的风霜,为了家族的延续和繁荣,他们饱经沧桑为的是要在风雨中为你们支撑起一片蓝天!现在就让我们怀着对老人家的感激之情,用深深的拜礼来表达我们的感恩之心:

  好友献祝词,拜寿仪式:一拜,祝老寿星福如东海、寿比南山;二拜,祝老寿星日月昌明、松鹤长春;三拜,祝老寿星笑口常开、天伦永享。

  子女(女婿)献祝词,拜寿仪式:一拜,祝老寿星身体健康、长命百岁;二拜,祝老寿星万事如意、晚年幸福;三拜,祝老寿星生日快乐、后福无疆。

  孙儿献祝词,拜寿仪式:一拜,祝老寿星吉祥如意、富贵安康;二拜,祝老寿星事事顺心、幸福长伴;三拜,祝老寿星笑口常开、身体安康。

  曾孙儿献祝词,拜寿仪式:一拜,祝老寿星寿比天高、福比海深;二拜,祝老寿星日月同辉、春秋不老;三拜,祝老寿星生日快乐、福星高照。

  第一拜:如黄金,祝寿星生日快乐,岁月镏金;第二拜:如白银,祝寿星身体健康笑盈营;第三拜:如珍珠,祝寿星多福多寿全家福。我们看到寿星和他的老伴眼里已是幸福的泪花!

  朋友们,让我们把掌声送给寿星孝顺的家人吧!

  (请老寿星的女儿、女婿为寿星、外婆献茶)

  四)送蛋糕仪式音乐:祝你生日快乐

  我们寿星孝顺的儿孙们给亲爱的爸爸妈妈、爷爷奶奶们准备了美味可口的蛋糕(蛋糕上场),让我们以热烈的掌声有请到场的孙子、孙女们每人手持一只红烛并点燃,甜美的蛋糕象征了香醇深厚亲情,温馨灿烂的烛光温暖了我们的心,在这里衷心的祝愿寿星3先生生日快乐,福禄寿三星高照,大吉大利,祝君平安!所有的孩子、朋友们,让我们一起共同唱起那首经典美妙的歌曲,齐唱《生日快乐歌》。祝寿星生日快乐!

  五)全家许愿音乐:祈祷

  现在请我们的寿星和老伴以及每一位亲朋,大家手牵着手围成一个圈,一起在烛光中许愿,我们的寿星是福星高照,让我们将许下的美好愿望乘着歌声的翅膀,飞向远方!

  六)分享甜蜜音乐:初雪

  好了,现在有请老寿星吹灭生日蜡烛,现在请寿星把蛋糕象征性的分给各位来宾,让大家一起享受这生日的快乐!

  这正是喜看亲朋站堂前,只愿家风代代传。让我们一起点燃生日蜡烛,唱起生日歌,共同祝愿老寿星增富增寿增富贵,添光添彩添吉祥。一家人欢聚一堂,共享天伦之乐,共创美好未来。

  七)照全家福音乐:巴比伦河

  请摄像师为老寿星全家照张全家福。(照完后请老寿星谈谈感想!)

  八)、老寿星回赠祝愿词(外婆) 音乐:浪漫音乐

  九)、结束语暨寿宴开始: 音乐:祝福你

  百善孝为先,尊敬老人是我们中华民族五千年文化的传统美德,孝敬老人是我们义不容辞的责任,亲情的爱是伟大的,也是无私的,她沉沁于万物之中,充盈于天地之间。

酒店策划书3

  酒店中秋节送礼还是月饼好,在月饼价贵,人们不想掏钱买的形势下,酒店可和月饼制作方合作,大批量定制月饼。首先是价格上得到实惠,也满足了顾客的需求,同时在月饼或月饼包装礼盒上印上本酒店的logo,对酒店品牌也是一种营销。笔者有一位商友,她叫伍神连,通过网络找她定制月饼用来送礼的人络绎不绝。

  一、 目标市场分析

  本酒店的顾客主要是中上层人士和政府机关工作人员,但其中也有不少是私款消费,这要求酒店在提高档次的基础上必须兼顾那些私款消费者的个人利益。

  二、定价策略

  1、饭菜基本上可以保持原来的定价,但要考虑和中秋节相关的一些饭菜的价格,可采用打折(建议使用这种办法)或者直接降低价格的办法。

  2、针对价格高的饭菜,建议采用减量和减价想结合的办法20xx最新酒店中秋节策划方案范本20xx最新酒店中秋节策划方案范本。

  3、中秋节的套餐(下面有说明)的价格不要偏高,人均消费控制在20-30元(不含酒水)。

  4、其他的`酒水价格和其它服务的价格可根据酒店的实际情况灵活变动,在中秋节的前后达到最低价(但要针对酒店的纯利润来制定)。

  三、营销策略

  1、制作专门针对中秋节的套餐,可以根据实际的情况分实惠、中、高三等,有二人餐、三人餐等类型,主题要体现全家团圆,可赠送月饼(价格不需要太高),规划方案。

  2、如果一家人里有一个人的生日是8月15日,可凭借有效的证件(户口本和身份证),在酒店聚餐可享受5-6折(根据酒店的实际决定)的优惠,建议给他们推荐中秋节套餐。

  3、如果手机和固定电话号码尾号是815(临汾地区以内),可凭借有效的证件(户口本和身份证),在酒店聚餐可享受5-6折(根据酒店的实际决定)的优惠。建议给他们推荐中秋节套餐。最好是酒店直接联系一下这些人。

  4、由于本酒店暂时没有住宿服务,可和其他的以住宿为主的大型宾馆联合行动,相互介绍客户,这样可以增加客户群,减少一些相关的费用

  对这部分客户可用专车接送,同时也建议给他们推荐中秋节套餐20xx最新酒店中秋节策划方案范本活动方案。

  5、在饭后赠送一些和中秋节相关的小礼物(上面要印上酒店的名称、电话、地址、网址)。

  6、活动的时间定于农历8月10日-20日。

  四、推广策略

  1、在酒店的门口附近、火车站、汽车站放置户外广告(户外广告采用喷绘为主,条幅相结合的形式)。

  2、电视、街道横幅和报纸广告相结合。

酒店策划书4

  一:招商策略

  二:项目背景简介

  1. 项目地点:济宁济邹路与火炬路交汇处

  2. 联 系 人:罗女士

  3. 传真:0537-2655128小灵通:0537-2499619

  4. 项目背景介绍(见附页)

  三:项目执行人介绍(含经历、阅历、学历)

  1.罗女士

  四:项目内容简介

  1.该项目所属娱乐行业

  2.此项批准介绍

  批准机构

  批准时间

  文件编号

  3.项目是否经过专业机构给予审核或评估。(含资产评估报告和银行资信证明)

  4.扩建项目须简要勾画单位近三年财务的年终报表

  五:项目自有资产介绍(含地产、房产、设备、资金)

  六:项目招商要求(投资形式:资金、设备、技术、管理、市场)

  七:外来资金用途分析表

  八:项目可行性分析介绍(市场预测简介)

  九:该项目已备有上猴年内效益及3-5年的递增分析报告。

  十:投资者权益说明

  十一:项目可能出现的风险与处理方法介绍

  一:招商策略

  招商策略:立足济宁、面向全省

  以济宁为重点,在确保济宁地区招商工作全面、顺利开展的同时,并确立招商部门安排出招商力量,对外地运用电话、传真、网络、dm等现代化通讯手段进行招商。效果理想的情况下,在保证北京地区招商指标的同时,随时进行调整加大外地招商力度。

  二:招商项目背景介绍

  北欧风情水上乐园是济宁最大的水上游乐园世界。隶属济宁市北欧风情渡假酒店,地处城区东南部,紧依北湖风景区,位于济邹路与火炬路交汇处,交通便利,位置优越。酒店占地240余亩,背依青山,面迎碧波,山水相间,风光秀丽,风景宜人。中西合璧、原木楼阁式的建筑与山、水、林相映成趣,展现出一幅中国水墨情调诠释下的北欧重彩油画,是休闲、渡假、旅游、观光、娱乐的世外桃源。

  设备最多最先进的水上乐园,它一天的游客吞吐量为达到万人,它的目标是在5年内跻身全省水上公园前十名的行列。有多年水上乐园管理经验.北欧水上乐园占地3万平方米,由国际知名的**公司设计。园内水处理系统引进世界最先进的臭氧水储环处理系统,不仅能够使水质完全符合国家质检部门的要求,更能在完全不刺激眼睛和皮肤的情况下,消灭水中出现细菌的苗头,使园内用水变的更纯净,更安全。园内所有水上游乐设备均由世界级水上设备公司设计及提供。游客坐、人造沙滩、凉亭、等富含北欧人文气息,特别适合喜欢体验新鲜感受的`游客;有水上过山车之称的喷射滑道能带给游客难以置信的滑行体验,非常适合喜欢挑战刺激的年轻游客;另外还有目前水上乐园行业里最新的设计合家欢组合滑道,它是世界上首条运用新型高技术设计的惊险度极高的水上滑道,特别适合家人和朋友共同体验。水上乐园还拥有疯狂游玩池项目,它是济宁最大主题式的水上游玩区,有着各种不同的水滑道和玩水活动提供不同年龄层的游客无穷的欢乐;加上离心滑道和高速滑道等水上游乐设备,都非常适合喜欢跳战刺激的年轻人,以及特别为儿童而设计的滑道及儿童戏水池等等。

  水上乐园除了所有的硬件设备达到国际领先水平之外,为了更贴近广州市民的需求,水上乐园的开园时间会由上午一直持续到夜晚,使游客不仅能享受到白天的日光浴,也能在下班后与家人和朋友享受月光下的浪漫。此外,园区内还可以欣赏到风情表演,篝火晚宴、海鲜美食等让你品尝到各种美食小吃。

  水上乐园内的各项水上游乐设备既适合家人朋友游玩,也适合情侣共渡假日;最纯净的亲水乐趣既能驱除城市压力,消暑降温,也能增进人与人之间的感情,它将是市民在夏日里最佳的休闲选择。

  水处理、水质化验

  水上乐园引进国际先进的臭氧水循环处理系统,确保水质符合标准,使园区内的水不但具有无臭无味的显著特定,而且在不伤害人体肌肤的前提下杀灭人体皮肤上的细菌,及时消灭水中细菌出现的苗头。园内每天按规定对每个设施水池定时抽样检查,并对外公布检查结果,让入园游客及时了解当前水质信息,以确保水质量符合标准。

  专业水上急救

  景观设计和遮荫结构

  水上乐园的景观设计以亚热带的植物和花卉为主,形成一个自然和放松的环境给游客,园内有很多遮荫设施免费为游客提供,让游客在阳光下得到最好的保护。

  三:项目执行人介绍(含经历、阅历、学历)

  1.罗女士

  四:项目内容简介

  1.该项目所属娱乐行业

  2.此项批准介绍

  批准机构

  批准时间

  文件编号

  3.项目是否经过专业机构给予审核或评估。(含资产评估报告和银行资信证明)

  4.扩建项目须简要勾画单位近三年财务的年终报表

  五:项目自有资产介绍(含地产、房产、设备、资金)

  六:项目招商要求(投资形式:资金、设备、技术、管理、市场)

  1.资金形式招商付款方式

  a.租金交纳及优惠政策有以下三种方式

  1、一次性交纳3年的租金。从第四年起租金递增5%;第五年

  租金递增6%;第六年租金递增7%;总体租金递增比例不超过原租金水平的20%。

  2、首期交纳5年租金的30%,正式开业前再交齐5年租金全款。从第六年起租金递增5%;第七年递增6%;第八年递增7%;总体递增比例不超过20%。可签定租约合同期为**年。

  首期就一次性交纳5年租金。可获得6年实际使用权的优惠政策。从第七年起租金递增6%;第八年递增7%,总体递增比例不超过20%。除享受以上优惠政策以外,还可以获挑选一间商铺位置的机会。

酒店策划书5

  一、活动目的:

  为答谢新老客户一直以来对我酒店的大力支持,利用春节新年的有利商机来回馈我们的新老客户,以刺激其继续消费,以达到我酒店营业额的稳定性增长,最终达到更好的'赢利目的。

  二、活动时间:xxxx年1月1日

  三、活动地点:中、西餐厅及客房

  四、主题口号:相约xxxx,相聚**

  五、活动内容:

  (一)西餐:

  1、凡春节当天在西餐消费的客户均可获赠奥运纪念卡一张(自行制作)。

  2、春节当日一次性消费满300元的客户,均可获赠西餐单人早餐券一张。

  3、春节当日一次性消费满600元的客户,可获赠优惠房券(凭此优惠券可获门市价6折优惠)一张。

  (二)中餐:

  1、凡春节当天在中餐消费的客户均可获赠纪念卡一张。

  2、春节当天在中餐大厅消费的客户,一次性消费满500元可获赠西餐早餐券一张。

  3、包房一次性消费满1000元,获赠面值100元现金券(此现金券可在本酒店任营业区消费)一张。

  4、春节当日一次性消费满XX元,即赠送贵宾卡一张。

  5、春节当日在中餐一次性消费满3000元,赠送标准客房一间一晚。

  6、春节当日在中餐一次性消费满1XX元,可获赠xxxx年**门票一张。

  (三)客房:

  1、凡春节当天在客房入住的客户均可获赠纪念卡一张。

  2、春节当晚个人入住客房,一律按门市价8折优惠,并赠送果篮一个及早餐券一张。

  3、春节当晚一次性开房满8间者,送xxxx年**门票一张。

  六、活动广告宣传方式:

  1、广告宣传:

  (1)pop广告牌三块:大堂一块,中餐入口一块,西餐入口一块。布标一条,放置酒店大门。内容为:相约xxxx,相聚**!

  (2)设计制作彩色宣传单1000张(具体内容样板另附)。

  (3)设计制作西餐早餐券(西餐自带有早餐券)。

  (4)设计制作赠房券。

  (5)设计制作现金券。

  2、口碑宣传:销售部及营业部,以销售部为主,各营业部为辅。

  3、短信宣传:销售部及营业部各部门经理利用手机短信形式向客户发送此次活动信息,以达到宣传,吸引客户消费的作用。

  七、场地布置:

  1、酒店外围:

  (1)大门正对面绿色植物区,制作xxxx年倒计时。

  (2)酒店大门及西餐侧门吊大红灯笼,以衬托节日气氛。

  (3)酒店大门正对面,制作“春节快乐”装饰。

  2、大堂:酒店大堂摆放三个“x”展架(整个活动内容)

  八、责任分工及完成时间:

  1、总指挥:x总

  2、总执行及总协调:x副总

  3、布场(20xx年xx月xx日完成):市场营销部,各部门配合。

  4、策划宣传(20xx年xx月xx日前完成):市场营销部负责各类广告宣传、票券的设计及制作。

  6、采购(20xx年xx月xx日前完成):财务部负责关于本次活动的物品采购,美工跟进。

  注:门票需财务部跟进落实,确保当日能顺利把门票送到客人手中。

  九、物品采购单(详见附表)

  十、费用预算(详见附表)

酒店策划书6

  前 言

  本策划书是受孝感某地鹤展大酒店(以下简称鹤展)的委托,进行一系列调研活动后,重新评估了其企业理念,构造新的经营策略和ci总方针,并作为未来作业的总方向。

  本策划书是对鹤展大酒店策划的企业识别系统的企划书,是公司最高主管的建议。建议完全站在客观的立场上,消除了公司内部管理者对酒店发展建议不能客观看待的因素,策划所需资金都是必要的,望能客观利用。

  稽 核 问 题

  调查显示,鹤展大酒店在孝感某地属中档型酒店,只有一年的历史,没形成自己的企业理念和企业文化,识别系统不甚规范,并且还存在一些基本问题,如口味、价格等因素也影响了客源。具体信息在调查报告中已做详细阐述。

  解决基本问题

  (1)建立完善的服务,调整菜系结构。该酒店在一定程度上不能满足顾客的需要。消费者反应鹤展的菜系单一。没有特色风味,建议增加菜的风格、口味。如闽菜、粤菜等,尽量满足大部分顾客需要。

  (2)调整价格结构。54%的消费者反映,鹤展的收费标准过高,包括餐饮标价和住宿标价。同样的消费,在乾坤、孝感宾馆就显得更加便宜。虽然不提倡薄利多销,但从孝感的整体消费水平来看,高价位的确不是明智之举。建议鹤展放下“降价就降低了档次”的想法,适当下调价格,在导入cis系统的同时,建立vi识别系统,以消费者满意为中心,将菜价分出档次。

  (3)服务方面,调查显示,认为鹤展工作人员态度较好的占42.9%,认为一般态度的占54.4%,根据消费者的反应,首先建议多增加一些免费娱乐项目(如台球、飞镖、乒乓球等),进一步提高员工素质,服务人员要积极主动的服务;再次,要加强安全措施的建设。

  (4)环境方面,根据实地考察,鹤展的布局摆设总体上给人的感觉不错,色调方面搭配的较为合理,但在某些细节还存在问题,这就有可能导致以小乱大,反受其乱,破坏整体效果,大厅给人有一种压抑感,建议将上面的绿藤丝收缩一些,打破单调的摆放,添加一些吉祥物,以烘托出气氛。

  (5)基础设施的完善建议增设发电设备和自己的停车场地。

  (6)可增加措施,在孝感城区,凡到鹤展已经消费达到100元以上的顾客,鹤展承包返回的士费用。

  (7)特色食品的引进和高级厨师的聘请。由于社会人口流动和商品文化交流的加速,人们在也不局限与传统的`口味,特色食品反而能跨某某传播甚至在全国范围内得到推崇,所以推崇特色菜和聘请高级厨师势在必行。

  寻 求 发 展

  1、短期目标

  (1)、重点加强厨房工作建设

  厨房是核心部分,直接关系到酒店的生存。综合消费者意见和广告调查小组实地考察的情况,鹤展的厨房建设不到位,存在诸多问题。首先是口味,不谈各种菜系,也并非是一直认为的口味选择的问题,而是口味不到位的问题。原因是厨师的技术存在问题。其次,内部卫生问题值得重视,虽然制定了工作人员的守则,但并没有严格执行,彻底抛弃原有的识别系统。

  鹤展以前引进“上海人家”的企业形象,由于不成功而抛弃了以往的识别系统,重新树立形象,但以往“上海人家”遗留下来的种种标识系统极易误导消费者对鹤展的形象造成了不好的影响,建议立即撤除原有的不合规范的路标和霓虹灯广告。放下“舍不得”的错误思想。设计制作其具有创意的广告。孝感广告的整体水平较差,广告牌任何人都会做,但却只有“广而告之”的作用,要取得效果,还是要靠其关键部分——创意,这就是孝感人做的广告为何没有效果的关键所在,因而导致了一些人对广告宣传的淡漠,经济发展因此缺少催化剂。建议请专业广告公司设计具有专业水平的广告或广告牌。广告牌张贴的地方,应该选择人员较多的地方如:广尝汽车站、火车站。选择较为引人注目的方位,达到最佳可视效果。

  (2)、举行广告活动

  ①、文娱活动,如歌舞晚会等,请专业人士策划,让鹤展在消费者心中潜移默化的形成良好形象。

  ②、与电视台或广播台合作,提供赞助或举办健康饮食栏目,树立鹤展的良好形象。

  ③、制作影视广告,请专业人士策划。

  2、长期目标——导入cis

  全球生态环境的恶化,使人们意识到了建设"绿色饭店"的重要性,管理就是做人的工作 ,而人文的东西都少不了一个文化内涵,所以,近年来,酒店管理者开始倾向于管理,即绿化与文化,特别是文化,管理者们经受了太多的经验和教训,部分人开始搞起酒店形象塑造工程(即cis,企业形象识别系统),这就不能不提到企业经营理念的问题,而一种理念都必须建立在一定的文化基础之上。影响中国数千年发展的儒家思想文化是中国管理学的来源和精髓,是中国现代文化和管理的瑰宝。运用儒家思想文化进行管理是现代中国经营管理者们不可避免的倾向性的选择之一。二十一世纪已经到来,国内的酒店建设、上星热仍在持续升温,用一话来形容——某地场竞争激烈。这一切,为我们敲响了警钟。针对鹤展现状,广告策划小组冥思苦想,如何在酒店管理与儒家文化当中寻求一些结合点,也归纳了几条,愿起到抛砖引玉的作用。

  (1)、从酒店管理者角度出发:儒家思想文化的核心为"仁",孔子宣传"仁政",则酒店也应该考虑"以仁管理"。 孔子多次对他的学生和一些从政者说:"政者,正也"其意为"政的意思就是端正",不管是管理一个国家,还是一个企业,首先要求管理者思想端正、行为举止端正,因为"以正,孰敢不正?"管理者先做到端正了,下边的人谁还敢不端正呢?孔子对"仁"由多种释其中很重要的一条是"克己复礼为仁",也就是说,"克制自己,使言语行动都合乎礼,就是仁"。孔子所说的"礼",是指当时周王朝沿用形成的一整套的社会礼仪制度。客观地讲,几乎所有饭店企业,不管规模大小,无论完善与否,都有自己的一套管理制度,如员工守则服务质量检查标准,卫生检查标准,岗位责任制等等。管理者应该从自身做起,自上而下用制度来管理,用制度来约束。尽管这是人人皆知的道理,但别忘了,在实际的管理供需作过程中,存在一个很大的矛盾,就是制度存在,不可谓不健全,但贯彻不力,执行不严。孔子的"仁政"思想告诉我们,要有制度,管理者首先要遵循,起表率作用,对被管理有一定的约束力。这是"仁"给我们的启示之一。其二,孔子强调"仁"是人的最内在的本性,而且阐明了这样一种观点,即人在人格上是平等的。也就是以"慈爱"为基调,要求尊重人生命与人格。从这一点出发,鹤展大酒店的管理者就可以把"以仁管理"作为企业的经营理念。

  (2)、 从创优质服务的角度出发:孔子曾说"里仁为美",根据这一观点,酒店可以引申为怎样为客人创造舒适、舒心、优雅的居住环境。

  中国实行改革开放之后,饭店也由昔日的招待所性质往现代化旅游涉外饭店方向上转变。"顾客就是上帝","客人永远是对的",尽管一开始国人在观念上难以接受,但毕竟还是接受了。人们意识到,要想提高效益,必须有客人来,要想让客人来,必须有优质的服务,优美的环境,要让客人感觉到物有所值,物超其值。

酒店策划书7

  五一黄金周是我国国民三大长假之一,在此节假日期间,国民消费集中,私款消费趋旺。在五一黄金周即将来临之际,结合本酒店的实际情况和涉县的市场情况,为了迅速提高酒店知名度、消除市场陌生感,达到经济效益与社会效益双丰收的目的,特制定本方案。

  一、目标市场分析

  为了促进该大酒店五一期间的消费,我们对酒店现有消费群体和涉县地区大众消费形式进行了分析,通过分析发现:酒店现有消费群体基本为团体、商务和公款消费,而该部分消费者五一期间基本放假休息,若不能有效拉动涉县大众消费群体来酒店消费,酒店五一期间消费状况将不容乐观。但涉县其他消费行业继春节之后在五一前后将会出现前半年的消费高潮,这些行业包括:电信、家电、婚纱摄影、家具、珠宝、手机通讯、保险等大众消费行业。而这些行业中的中高端消费群体也正是酒店的目标消费群体。

  酒店成立一年来,基本未对该地区中高端大众消费群进行过有效的营销宣传。如果针对这类消费群去做广告宣传,则存在受众群体分散,宣传范围广,宣传工程复杂,宣传成本过高等问题。但该地区内已成熟的许多大众消费行业中,已经拥有自己的销售网络和一大批固定中高端顾客。如何能利用这些大众消费行业的销售网络、销售信誉以及中高端客户资源,来提升**大酒店自身的品牌形象以及销售业绩,在五一黄金周和今后成功地拉动该地区中高端大众消费层到**大酒店来消费;同时借此机会,实现该酒店与其他消费行业强强联手,共同打造中高端消费市场;也为进一步确立**大酒店在涉县引领中高端消费的市场地位奠定基础,是本策划案的关键和目的所在。

  二、策划思路

  为了建造该地区中高端消费群体的商圈,实现**大酒店拉动该地区中高端散客消费群到酒店消费的目的,本策划案主要从以下几个方面考虑:

  (一)借势营销

  《兵法》有云:“善战者,求之于势,不责于人,故能择人而势。”

  借势就是随时关注和把握身边的资源和事件,从中联系产品和企业,及时发掘和发现提升产品和品牌的每一次机遇,及时抓住与我有用的机遇,借“势”而上,达到推广产品和提升企业的目的。本案主要借两方面的势:

  一是借商家之势。即借该地区已成熟的一些消费行业中优秀商家的势,来更直接,更有针对性地面对该地区中高端消费者进行营销宣传。利用这些优秀商家在市场上已树立的品牌形象、消费信誉和固定客户群,直接提高**大酒店在该地区中高端消费群心目中的地位。

  二是借五一之势。即在借助其他行业优秀商家之势的同时,还要借助五一消费黄金周的大势。虽然五一消费黄金周对该地区酒店业并非真正的`黄金周,但是对其它消费行业可谓是真正的消费黄金周。我们要借助这个消费黄金周的消费之势来吸引更多的消费者到**来消费,同时借此机会宣传**。

  (二)引导消费

  五一消费黄金周里,人们有着大量的消费需求,如:家电、婚纱摄影、家具、珠宝业等等,如果在**大酒店消费后,可以同时得到在这些行业的优秀商家给与的在市场上无法得到的折扣优惠,那么,就有很大的可能拉动这部分消费者到酒店来消费。

  (三)满足消费

  五一黄金周里,顾客来**大酒店消费,不仅可以享受到酒店促销活动的各种优惠,同时,还能得到该地区其它消费行业里优秀商家推出的优惠活动和消费折扣。让顾客有一种“来**消费 能享受多家优惠”的实惠感。以优惠、实惠、来得值来满足消费者到**大酒店消费的需求。

  三、策划原则

  本次五一营销活动的策划原则是:

  1、给顾客全方位的、多重的、最大的优惠感觉

  在**一处消费,可以得到多处的最大额度的优惠,顾客会有一种“值”的感觉。我们要做到的就是,让顾客感觉在**消费“值”!

  2、充分显示**大酒店在该地区酒店业的优势地位

  本次活动不仅要让顾客感受到在**能享受多重优惠的感觉,还能充分树立起**大酒店在该地区中高档消费层中的优势地位和领军形象。因为,只有**能带给顾客珠宝业、家电业、通讯业、婚纱摄影等等消费行业商家精英提供的最大额度的优惠消费政策。这是该地区其它酒店无法办到的。无形中,**大酒店在消费者心中的优势地位更加巩固。

  四、策划主题

  本次五一营销活动的主题:

  “**牵手商家精英倾情回馈顾客”

  本次五一营销活动的宣传主题:

  到**消费 享多家优惠

  在**消费 品位又实惠

  该主题充分突出**大酒店在该地区酒店行业内的主导地位,让顾客知道在**消费后,就会有很多行业的消费优惠,让顾客有一种“值”得感觉。

  宣传上充分突出行业联动回报新老客户,强强联手送顾客实惠的特点。

  五、活动策划

  (一)活动时间

  (二)活动合作商家

  (三)活动对象

  (四)活动地点

  (五)活动方式

  六、活动的氛围营造

  (一)酒店外布置

  (二)酒店内布置

  (三)合作商家店内、外宣传

  七、活动的准备工作

  八、活动宣传和促销

  (一)活动用印刷品

  (二)活动宣传

  九、策划实施细节要点

酒店策划书8

  根据目前酒店情况,首先树立“以市场为先导,以销售为龙头”的思想;为了更好的开展销售工作,制定营销方案、市场推广计划,并在工作中逐步实施。

  第一章 目标任务

  一、 客房目标任务: 万元/年。

  二、 餐饮目标任务: 万元/年。

  三、 起止时间:自某年某月—某年某月。

  第二章 形势分析

  一、市场形势

  1、20xx年全市酒店客房10000余间,预计今年还会增加1~2个酒店相继开业。

  2、竞争形势会相当激烈,“僧多粥少”的现象不会有明显改善,削价竞争仍会持续。

  3、今年与本店竞争团队市场的酒店有:

  4、与本店竞争散客市场的`有:

  5、预测:新酒店相继开业团队竞争更加激烈;散客市场仍保持平衡;会议市场潜力很大。

  二、竞争优、劣势

  1、三星级酒店地理位置好。

  2、老三星酒店知名度高、客房品种全。

  3、 餐饮、会务设施全。

  4、 四周高星级酒店包围、设施设备虽翻新,但与周围酒店相比还是有差距。

  第三章 市场定位

  作为市内中档旅游商务型酒店,充分发挥酒店地理位置优势,餐饮、会务设施优势,瞄准中层次消费群体:(1)国内标准团队。(2)境外旅游团队。(3)中档的的商务散客。(4)各型会议。

  一、客源市场分为:

  (1)团队 -------本省旅行社及岛外旅行社(北京、上海、广东、东南亚、日、韩等)

  (2)散客 -------首先海口及周边地区,再岛外北京、上海、广州等大城市的商务公司。

  (3)会议-------政府各职能部门、驻琼企、事业机构及岛内外各商务公司

  以上为商务酒店营销策划书的部分内容,更多内容请下载后查看。如果您对我们的资料感到满意,请关注,谢谢支持!

酒店策划书9

  主题:欢度佳节

  活动时间:20xx年x月x日~x日

  一,目的树立“恒通”品牌,达到经济效益与社会效益双丰收。

  二,市场目标分析本酒店客源主要为企事业单位和少量私款消费,这就需要酒店在提高档次外兼顾私款消费的客源。

  三,定价策略

  ◆客房和餐饮价格基本上保持不变,但考虑节日期间的一些活动安排可采取打折或礼包的`形式推出。

  ◆餐饮销售,要做到菜品丰富、多样且价位低,但要考虑纯利润来进行促销活动,建议对价格高的菜采取减量或减价方法。

  四,活动内容

  1,客房

  ◆活动期间标间/单间可享受320元/间天,含早餐优惠.

  ◆“财富之秋”团圆房(套房):666元/间/天,含早餐、赠价值188元二人团圆套餐一份优惠。

  ◆活动期间入住宾客每间房可获赠餐饮代金券50元.

  ◆活动期间入住宾客均可延迟退房时间至14:00。

  ◆如果宾客生日是八月十五的,凭有效证件,客房可享受6折,含早餐优惠。

  2,餐饮

  ◆合家欢团圆套餐:388元;

  ◆财富团圆套餐:688元。

  ◆如果一家人中有一个人生日是八月十五的,凭有效证件,在本酒店聚餐可享受6折优惠(不含赠券、特价菜)。

  建议:餐厅推出具有本酒店特色的关于中秋节菜品,月饼等。

  四,广告宣传

  五,活动布置

  酒店布置上不需要太豪华,但要美观大方,表现出中秋佳节的味道,具体内容如下:

  ◆x月x日酒店门口雨搭下悬挂灯笼4个,内容:欢度中秋;

  ◆x月x日酒店门口悬挂条幅一条,内容:恭祝全市人民中秋佳节快乐;

  ◆酒店大堂、中餐厅布易拉宝各一个;

  ◆中餐厅门口挂大型八角灯笼2个;

  ◆酒店前台、中餐厅吧台布八角灯笼2个及大堂吧各桌布八角灯笼一个;

  六,活动预计费用(略)

酒店策划书10

  一、活动主题

  加强交流,共同打造和谐团队

  二、活动目的

  1、丰富员工的业余生活;

  2、加强文君精品酒店与文君养生酒店之间的联系及交流,增加跨部门合作磨合程度,增强公司的整体凝聚力;

  3、对于两个酒店来说,为各酒店骨干员工提供一次很好的机会来锻炼他们的组织和交流能力。

  4、通过开展酒店之间的联谊活动,以实际行动践行和营造公司“家庭式的同事氛围”的理念。以增进文君精品酒店与文君养生酒店之间的友谊,提高两个酒店的员工之间的熟络程度,有利于进一步提高工作效率。

  三、活动名称:文君精品酒店与文君养生酒店联谊活动

  四、活动地点:文君精品酒店

  五、活动时间:20xx年5月22日14:00——16:30

  六、负责人:刘殿聪黄大明吴建卯涛涛

  七、工作人员:文君精品酒店有关人员

  八、活动总体安排

  1、20xx年5月18日,即星期五14:30,联谊活动有关负责人会面,商定联谊活动具体方案。

  2、20xx年5月21日,即星期一,有关负责人负责采购联谊活动有关物资。

  3、20xx年5月22日9:30,有关人员布置场地

  4、14:00——16:30,联谊活动

  5、16:30分后,文君养生酒店组织员工集体用餐(视具体情况而定)

  九、工作安排

  1、酒店分工:

  (1)文君精品酒店与文君养生酒店分工合作,在综合两个酒店的.意见下组织本次活动。

  (2)文君精品酒店责场地布置工作,其中,重点负责现场音响、电脑等设备的安装调试工作,确保活动的顺利开展。

  (3)各酒店做好各自酒店人员的调配工作。

  2、活动总体流程

  前期准备流程:活动负责人事先准备好约40张小纸张,把小纸张以10张一份均匀分开4份,每一份以一个数字表达,如1、2、3、4,然后随机派给每一个到场人员,游戏时间再按照每一个人手中的纸张上的数字组队。(如抽到数字1的人就站在一起组成一队,以此类推……)

  (1)活动主持人开场白,公司领导及酒店负责人讲话

  (2)自我介绍环节

  (3)互动游戏时间

  a游戏一:开火车

  人数:两人以上,多多益善

  方法:在开始之前,每个人说出一个地名,代表自己。但是地点不能重复。游戏开始后,假设你来自北京,而另一个人来自上海,你就要说:“开呀开呀开火车,北京的火车就要开。”大家一起问:“往哪开?”你说:“上海开”。那代表上海的那个人就要马上反应接着说:“上海的火车就要开。”然后大家一起问:“往哪开?”再由这个人选择另外的游戏对象,说:“往某某地方开。”如果对方稍有迟疑,没有反应过来就输了。

  兴奋点:可以增进人与人的感情,而且可以利用让他或她“开火车”的机会传情达意、眉目传情。

  b游戏二:兔子舞

  游戏介绍:全部到场人员按照一定的次序排成一个圈,后面的人的手搭着前一个人的肩,以此类推…然后,现场技术人员播放《兔子舞》这一音乐,大家根据音乐节拍跳兔子舞。考虑到有人不会跳这一实际情况,首先要选取几个会跳得做示范,以确保节目的顺利进行﹗c游戏三:正话反说

  游戏规则介绍:

  按照已经分好的四组,每组各选出一个人参加游戏主持人要事先准备好一些词语。说一个词语,参与者要反着说一遍。如“新年好“,游戏者要马上说出“好年新“,说错或者接不上来的人即被淘汰。第一轮从三个字开始说起,第二轮四个字,第三轮五个字,以此类推。奖惩制度:最后胜出的那组可以惩罚最先被淘汰的那组。惩罚形式是把最先淘汰那组的人用彩带围绕起来,彩带上面挂着气球,胜出的那组可以用牙签把气球弄破………

  d游戏四:真心话大冒险

  游戏介绍:首先准备一个装着水的矿泉水瓶,工作人员现场播放节奏感比较强音乐。然后依序往下传酒瓶,技术人员不定时按停音乐,当音乐停止时,瓶子落在那个人的手中,则视该人为输家。

  奖惩制度:第一个输家的惩罚制度由主持人决定,后面的输家的惩罚制度则由上一个输家决定,但要围绕真心话大冒险这一主题。如果输家坚决不执行惩罚,主持人可灵活应变,适时跳过,继续游戏。e各酒店集体表演或才艺表演环节每个酒店出两个节目。

  注:部门负责人要提前通知部门干事做好准备

  (4)公司领导总结,主持人宣告活动结束。

  (5)文君精品酒店组织集体用餐。

  十、场地布置(文君精品酒店定)

  1、联谊活动负责人负责调配人员布置场地(至少每个酒店要确保有2个人员到场),两个酒店到场布置场地的人员要选择有靠近电插座的场地,方便音响等设备的工作。场地四周用挂着气球的彩带绕着建筑物的柱子包围起来,各个柱子用气球或彩带装饰。

  2、文君精品酒店现场负责音响、电脑等设备的安装调试工作。

  十一、物资清单与财务预算表格

  备注:实际金额以市场定价为准!

  十二、注意事项

  1、文君精品酒店与文君养生酒店联谊活动负责人要做好人员的调配工作,确保布置场地等工作的顺利进行。

  2、活动开始至结束期间,两个酒店的员工要注意自身形象,注意维持好活动期间的秩序,以展示企业形象!

  3、布置场地的人员要提前到场,做好选用场地、布置场地等工作。

酒店策划书11

  一、目的:

  1、整合、提炼胥城大厦企业文化理念,编制胥城大厦企业文化建设规划,为今后的企业文化建设打下理念基础和框架。

  2、采用文化营销的思路和手法,结合、利用第28届世界遗产委员会大会在苏州召开的契机,策划和体现“情满胥城迎‘世遗’”的主题,密切胥城大厦和第28届世界遗产委员会大会的关系,在“情满胥城迎‘世遗’”的主线(或红线)上,系统性地策划系列活动,以进一步有效提升胥城大厦的社会影响力、良好形象和知名度,促进胥城大厦的营销业绩的提升。

  二、主题含义:

  三、系列活动:

  1、4月4日——28日:

  举办美食节,策划和体现“食全食美在胥城”的主题,对美食节期间来消费的客户送一个“浪漫和惊喜”的赠品或礼品,“天使的味道”点心和参观第28届世界遗产委员会大会的参观券。具体执行部门为市场营销部、餐饮部,配合部门为总办。

  2、4月14日:

  庆祝胥城大厦加入金钥匙联盟一周年活动,举办“让‘金钥匙’在胥城每个角落闪闪发光”的文化论坛活动,请“金钥匙”联盟中国部的.领导来培训,组织“金钥匙”员工和各部门员工在论坛上交流,如何在自己的岗位上实现和体现金钥匙的理念。具体执行部门为总办和人事培训部,配合部门为各部门。

  3、5月1日-5月4日:

  欢庆劳动节、青年节,策划带有“红色”概念的主题活动和事件,体现劳动光荣、岗位立功、奉献精神等,“胥城群英会,欢庆五一节”的活动,以创元集团和胥城大厦对获得苏州十佳蓝领的员工嘉奖为主题,召开

酒店策划书12

  一、市场环境分析:

  我店经营中存在的问题

  1、目标顾客群定位不太准确,过于狭窄。

  总的看我市酒店业经营状况普遍不好,主要原因是酒店过多,供大于求,而且我们经营方式雷同,没有自己的特色,或者定位过高,消费者难以接纳,另外就是酒店服务质量存在一定问题,影响了消费者到酒店消费的信心。

  2、我店在经营中也存在一些问题,去年的经营状况不佳,我们应当反思目标市场的定位。应当充分挖掘自身的优越性,拓宽市场。我酒店目标市场定位不合理,这是导致效益不佳主要原因。我店所在的的东都是一个消费水平较低的镇,居民大部分都是个体户,多数居民的收入水平尚不能接受。但我店的硬件水平和服务质量在东都镇都是上乘的,我们一贯以中档酒店定位于市场,面向中低档消费群体,对东都镇的居民不能构成消费吸引力。

  3、新闻宣传力度不够,没能在市场上引起较大的轰动,市场知名度较小。

  4、我店虽然属于三和化工有限公司(三和化工是我市著名的企业)但社会上对我店却不甚了解,我店除在开业时做过短期的新闻宣传外再也没有做过大型广告,这导致我酒店的知名度很低。

  二、周围环境分析

  我镇的整体消费水平不高,我店的位置也比较偏僻、而且路不好走、没有明确指示牌客人很难找到我店位置,过往车辆不多,流动客人甚少。

  三、竞争对手分析

  我店周围没有与我店类似档次的酒店,只有不少的小餐馆,虽然其在经营能力上不具备与我们竞争的实力,但其以低档菜物美价廉吸引了大量的司机和本厂员工的就餐。总体上看他们的经营情况是不错的'。而我们虽然设施和服务都不错,但由于市场定位的错误,实际的经营状况并不理想,在市场中与同档次酒店相比是处于劣势的。

  而且在七月中旬有5家酒店相继开业。

  1、全国连锁盛世莲花餐饮、住宿、洗浴一体化服务,市场定位中高档,市场竞争力很强

  2、百年顺风大酒店试营业期间,市场定位中档,促销方式每桌送鲍鱼。

  3、新雅大酒店重新设计装修,建立新泰第一家阁楼式生态园,市场定位中档以上。

  4、烟台海鲜坊重新装修,市场本身很稳固,新泰唯一一家主营海鲜酒店,市场定位中高档。

  5、土家大院由新城宾馆改造而成生态园性质,仿照泰安乡下老家、国山家园设计

  在调查考察过程中发现大批客户的流失,现荣峰国际、名田生态园、杞都宾馆、汇丰大酒店他们一直在抢占东都镇市场,具了解名田生态园每季度对东都镇领导投入费用达到8000多,荣峰国际投入更大。

  四、我店优势分析

  (1)我店是三和化工有限公司分公司,三和化工是我市的著名企业,其公司实力雄厚是不容质疑的,因此我们在细致规划时,也应充分利用我们的品牌效应,充分发掘其品牌的巨大内蕴,让消费者对我们的餐饮产品不产生怀疑,充分相信我们提供的是质高的产品,在我们的规划中应充分注意到这一点来吸引消费者。

  (2)我店硬件设施良好,资金雄厚,而且有自己的停车场和大型的健身场地。这可以用来吸引过往司机和用来开发一些促销项目以吸引消费者。

  五、目标市场分析:

  位于大众百姓和附近的的小企业,及过往司机,在此基础上再吸引一些中高收入的消费群体。他们有如下的共性:

  1)收入水平或消费能力一般,讲究实惠清洁,到酒店消费一般是宴请亲朋或节假日的生活改善。

  2)不具经常的高消费能力但却有偶尔的改善生活的愿望。

  六、市场营销总策略:

  1、“百姓的高档酒店”——独特的文化是吸引消费者的法宝,我们在文化上进行定位,虽然我们把饭店定位于面向中低收入的百姓和附近的企业,但却不意味把酒店的品位和产品质量降低,我们要提供给顾客物美价廉的优质餐饮产品和优质服务,决不可用低质换取低价,这样也是对顾客的尊重

  2、进行大力宣传,突出本酒店的特色,让消费者从感性上对阳和生态园有一个新的认识。让消费者认识到我们提供给他的是一个让他有能力享受生活的地方,吸引消费者的光顾。让顾客从心理上获得一种“尊贵”的满足。

  3、采用强势广告,如墙贴,以期引起“轰动效应”作为强势销售,从而吸引大量的消费者注意,建立知名度。

  七、20xx年行动计划和执行方案

  1、改变经营的菜系。本年度我们可以“模糊”菜系的概念,只要顾客喜欢,我们可以做大众菜也可以根据需要制作高档菜,这样表面上看使我们的酒店没有特色菜,其实不然,大众菜并不等同于低档菜,我们在编制菜单时,可以在各菜系中择其“精华”,把其代表菜选入,并根据市场和季节的变化做适当调整,有了这些“精华”,我们在加入大量的大众菜。这样我们可以给顾客很大的选择余地,适应了不同口味人的需要。

  2、降低菜价吸引顾客。菜价在整体上下降,某些高档菜可以价高,大部分菜优质低价,菜价在整体上是低的,但也照顾了高消费顾客的要求。价格策略①优惠折扣。②、抽奖及礼品赠送优惠。

  3、为普通百姓和司机提供低价优质的套餐和快餐。套餐分不同的档次,但主要是根据人数,如2人就餐、4人套餐、6人套餐、8人套餐,人数越多价格相对越低,这样可以吸引更多的人来消费。主要目的是以实惠取胜。把酒店富余的停车场增加洗车设备,为客人免费洗车。

酒店策划书13

  除夕夜对于这些人来说不再是空间上的限制,只要有团圆、相聚、亲情以及喜庆的氛围,在哪里都是过大年。我们的活动策划目的就是要让顾客在酒店能够感受到纯正浓郁的.春节氛围,力求在顾客心目中形成在君悦过除夕是最好的选择。

  一、总体目标

  1,通过本年度春节的策划活动,扩大酒店的知名度,加强与商务型客户的感情联系,并在此基础上也引导周边地区居民的春节住宿消费,从而取得一定的经济效益和社会效益。

  2,提升客人的关注程度,培养节后消费者的消费潜力,抢占市场先机。

  二、策划内容

  活动主题:君悦迎春,礼在春节。

  活动时间:从大年三十22:00(除夕夜)到正月十五22:00(元宵节)。

  活动内容:

  1、在此期间在办理好登记入住手续后在前台可领取春节贺卡一张(卡上内容下述)和漫画脸谱鸡蛋一个(100个,遵循先到先得的原则)。

  2、X展架(顾客欢乐辞旧岁,君悦欢腾闹新年)。

  3、短信平台。

  4、客房按房间类型赠送巧克力(最好是心形)。

  5、抽奖:工程部负责制作抽奖箱或购买,一等奖3张10元抵用券(限下次使用并每张只抵用一个房间的10元费用)。

  6、礼貌要求。

  活动布置:外场:停车场彩虹管更新新年内容,增加“新春快乐”“HAPPYNEwYEAR”。

  周边悬挂红色灯笼300个(含康乐部),吊满利士封,红色彩灯。

  大堂门口灯笼架吊挂灯笼2个,更新面板内容:xxxx,君悦会员在,新春嘉年华。

  内场:大厅后墙上面两角悬挂灯笼,共2个。

  大厅玻璃门上张贴新年贴画餐厅主要以气球、装饰灯和贴画。

  活动目的:春节至元宵节期间,各企业单位都放假了,全椒商务型的主流客户群在这个时间内消费就减少了许多,所以今年搞这个活动就是要吸引那些放假不回家和从外地回全椒过年的常年外出工作者。以住宿环境、活动新颖和完美服务吸引客户的关注,提高酒店客房出租率。

酒店策划书14

  一、规范管理,促进企业健康有序发展

  20xx年酒店根据实际情况,制定出台了《酒店管理实务》,充分利用内部信息管理系统,建立了客史档案。通过客史档案,加强了对客人的特征和历史消费情况进行量化分析,挖掘客人消费潜力,提高销售额和销售利润,为管理层提供有利的决策依据。为弘扬企业文化,凝聚人心合力,全年酒店开展了一系列丰富多彩的员工精神文化生活的活动,如:开展辞旧迎春登山活动、新春文艺联欢会、三八妇女节户外拔河比赛、清明节纪念烈士扫墓活动、各部门春季野炊活动,以“练内功,创品牌”为主题的“酒店技能”比武、以“与企业共命运”为主题的全员营销从我做起签名活动,上半年酒店总结表彰大会、酒店全员户外自助烧烤和20xx年酒店全员职工大会等。通过这些活动,激发员工全身心投入到工作中,在竞争中提高自我,用努力的精神和智慧实现自身价值。安全是确保服务过程的重要措施。年初在酒店工作会议上,酒店与各部门签订了《安全防范责任书》,相继调整了防火委员会和义务消防队组织,成立了消防宣传教育领导小组和消防宣传队,建立了“分级管理,按级负责,权责一致,各负其责”的治安、消防、安全生产责任体系,促使安全、检查、宣传、教育工作,职责更明确,责任更到位。同时,严格履行“四实登记”制度,做到实名、实时、实数、实情,多次受到公安分局、消防大队的.表彰。上半年,经县消防大队考评,酒店被评为20xx年度消防先进单位,治安先进单位。实现了刑事案件、火灾、工伤死亡事故为“零”的目标。

  二、干部的素质好坏是决定企业发展的关键。

  我们在抓好员工素质的同时,十分重视干部队伍的建设:加强酒店领导班子自身素质,从抓学习、抓团结、抓廉洁等方面增强班子的工作活力。严格按照“集体领导、民主集中、个别酝酿、会议决定”的原则,以企务公开、源头治理为重点,充分发挥职工的监督作用,促进集体领导规范化。做到廉洁自律,规范行事,确保企业各项工作有序开展。

酒店策划书15

  一、活动目的:

  1、增强区域员工的内部凝聚力,提升xx的竞争力。

  2、对xx年区域营销工作进行总结,对区域市场业绩进行分析。制订新年度区域营销工作总体规划,明确新年度工作方向和目标。

  3、表彰业绩优秀的公司内部优秀员工,通过激励作用,将全体员工的主观能动性充分调动起来,投入到未来的工作之中。

  二、年会主题:

  三、年会时间:

  20xx年x月x日下午x点到x点

  领导致辞、表彰优秀员工、表演节目同时聚餐

  四、年会地点

  xx酒店x楼xx厅

  五、年会组织形式

  由公司年会工作项目小组统一组织、执行。

  六、参加人员:

  客户群,领导;邀请业界领导;公司工作人员;

  1、会场总负责:

  主要工作:总体工作协调、人员调配。

  2、策划、会场协调、邀请嘉宾:

  主要工作:年会策划、会议节目安排、彩排、舞台协调;对外协调、现场资讯采集。

  3、人员分工、布场撤场安排

  4、嘉宾接待、签到:

  5、音响、灯光:

  会前半小时检查音响、灯光等设备。

  6、物品准备:

  主要工作:礼品、奖品等物品的准备。

  七、会场布置:

  会场内:

  1、舞台背景喷画:

  2、舞台悬挂烘托气氛的红灯笼;四周墙壁挂烘托节日气氛的装饰。

  3、舞台两侧放置易拉宝各2个,宣传企业文化。

  会场外:

  1、充气拱门放置宾馆大门外主要通道;

  2、宾馆入口处挂红布幅;

  3、宾馆内放置指示牌;

  八、年会流程:

  形式:领导致辞、表彰优秀员工、表演节目同时公司聚餐;

  备注

  1、主持人开场白,介绍到会领导和嘉宾,邀请领导上台致辞;

  2、分公司领导上台致辞;

  3、嘉宾致辞;

  4、表彰优秀员工员工文艺汇演、现场有奖问答、游戏;

  外请演员表演节目、中间抽奖;

  演出内容:

  xx年会节目单

  策划主线:结合增强员工的内部凝聚力,提升xx的竞争力,以中西结合的节目加时尚元素打造一台视听盛宴

  气氛:欢乐、和谐、热烈

  时间:x年x月x日晚

  地点:宴会厅

  主办:

  主持人:

  19:00—19:05女子动感打击乐,中国的传统乐器—红色的大鼓,鼓身上全部绣有金色的龙,鼓面上装水,美丽而修发飘逸的女演员配上动感震撼的音乐激情演奏《中国龙》《龙腾虎跃》等经典曲目,将中国的传统乐器给现场观众一个全新的视觉,听觉效果。女4人

  19:05—19:10主持人开场词

  19:10—19:15《跳动的嘉年华》

  巴西最热情的舞蹈,绚丽的服装,激情的音乐,节日的喜悦此时此刻进入观众的眼帘,让观众有一起欢乐舞动的欲望。将贵宾们带入节日氛围。女8人

  19:15—19:25男声独唱

  经典歌曲《中国人》等。(歌曲可以挑选)

  19:25—19:35领导发言,嘉宾发言,表彰优秀员工,敬酒。

  19:30—19:45游戏及幸运抽奖

  19:45—20:00《动感街头元素》

  前卫时尚的少男少女,激情表演街舞花式

  篮球,动感小轮车等。欢快震撼的音乐,加上惊险刺激,朝气蓬勃表演,把现场观众带到那个前卫青春的年代。(女2人,男4人)

  20:00—20:05川剧变脸

  神奇的蜀中绝技,几百年的'中华艺术瑰宝,让您身历其境的体会传统艺术源远流长,亘古不灭的艺术魅力。三个人同时在舞台上演绎变脸绝活更为精彩,在舞台下面和观众零距离接触,体验变脸的魅力,男1人

  20:05—20:20游戏及幸运抽奖

  20:20—20:25武术《武魂》中华武术源远流长,他体现了中华儿女的博大的情怀。我们的队员全部来自于中国武术的发源地—河南嵩山少林寺。他们将激情表演—拳术,兵器演练,硬气功,太极,等等。男6人

  20:25—20:30傣族舞蹈《吉庆有余》

  美丽的傣族少女,身着鲤鱼一样的服装装,在优美的音乐下翩翩起舞。就像一条一条漂亮的鲤鱼,在水里畅游,跳跃,祝福在场嘉宾年年有余。女8人

  20:30—20:40时尚电音组合:《火美娃娃》

  动感青春的四人电子弦乐组合,节奏时尚动感,青春逼人,曾多次参加山东,河南等地春节晚会的录制,现场气氛热烈,配合灯光的运用,将现场推向高潮。她们将激情演奏《胜利》《赋格》等火爆曲目。女4人

  20:40—20:45墨舞丹青:北京奥运会开幕式表演上的墨舞让全世界人们惊叹,他将做过的古典舞蹈和书法完美的结合,用夸张的舞蹈形式把中国书法的精髓体现得淋漓尽致。男2人

  20:45—20:55游戏及幸运抽奖

  20:55—21:00大型舞蹈《千手观音》绚丽的灯光,优美的音乐再加上古朴,典雅的舞姿让现场观众震撼,感动。让他们在真,善,美的境界里找的自我。女8人

  21:50—22:05幸运抽奖

  22:05—22:10主持人致结束词

  xx年迎春联欢年会物品准备(建议)

  类别,名称,内容

  份数

  1、员工激励奖

  2、幸运抽奖奖品

  特等奖

  一等奖

  二等奖

  三等奖

  幸运奖

  3、问答题奖:

  1、抢答奖

  2、游戏奖

  3、参与奖

  嘉宾纪念品,参加纪念品

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